V vsej zgodovini človeštva so se ljudje uspeli prehraniti bodisi z ribolovom, lovom, nabiranjem ali samohranilstvom. Dandanes se lahko preprosto odpravimo v trgovino z živili, da si kupimo obroke. Gojenje lastne hrane pa je hkrati koristno in prihrani denar. Če bi radi pridelovali svojo hrano, se prepričajte, da raziščete podnebje v svoji regiji, ustvarite vrstice za svoje pridelke in pobirate, ko je hrana zrela, da uživate v hrani z vašega vrta.
Koraki
Metoda 1 od 3: Gojenje hrane v vašem podnebju
Korak 1. V toplem poletju pridelajte večino listnate zelenjave in zelenjave
Če imate poleti temperature nad 24 ° C (75 ° F), sadite zelenjavo maja ali junija. Poskrbite, da so posajene po preteku nevarnosti zmrzali.
Solata, zelje, ohrovt in paradižnik so odlične možnosti za sajenje poleti
Nasvet:
Stročnice dobro delujejo v zmernem deževnem gozdu in so odličen vir beljakovin.
Korak 2. Sadite sadje zgodaj spomladi v zmernem podnebju
Večino sadja, kot so jabolka, pomaranče, limone in limete, lahko gojimo na drevesih na 12 000 kvadratnih metrih (1 100 m2) območje. Začnite s sajenjem sadnega drevja v lonec za spremljanje vnosa zemlje in vode, nato pa ga po enem letu v zgodnji pomladi prenesite na tla. Večina sadnih dreves ne bo začela roditi šele, ko bodo stara 2 do 3 leta.
Vinsko trto, tako kot grozdje, lahko gojimo kjer koli z rešetko, na katero se lahko povzpnemo
Korak 3. Gojite ozimnice v hladnem in mokrem podnebju
Če živite na območju, ki je pod lediščem in ima veliko padavin, posadite zrna, kot je rž. Rž lahko prenese nizke temperature in močne padavine, ki se bodo zgodile na mnogih področjih sveta. Rž posadite zgodaj jeseni, preden pride prva zmrzal.
Zimska zrna običajno dajejo višji pridelek kot poletna
Korak 4. Kmetijska poletna zrna v toplem, zmernem podnebju
Poletna zrna, tako kot koruza, najbolje uspevajo v toplem vremenu. Če se vaša poletja vroče, koruzo posadite maja ali junija in pustite, da raste v poletnih mesecih. Koruza je še posebej uspešna na srednjezahodnem območju ZDA.
Za rast riž potrebuje tropsko podnebje. Jugovzhodna Azija je najboljše podnebje za pridelek riža
Korak 5. Pustite, da korenovka zori jeseni
Krompir, pesa, redkev in druga zelenjava, ki raste pod zemljo, raje rastejo v hladnejših mesecih. Julija ali avgusta posadite korenovko, da se pripravite na jesensko trgatev. Lahko jih gojite, tudi če je grožnja zmrzali blizu, saj so dovolj srčne, da to prenesejo.
Metoda 2 od 3: Sajenje pridelkov
Korak 1. Prepričajte se, da je pH tal med 5,5 in 7,0
Preizkusite pH vaše zemlje s testno sondo ali papirnatimi trakovi, da ugotovite kislost ali alkalnost zemlje. Večina hrane raste pri pH 5,5 in 7,0. Če so vaša tla pod 5,5, dodajte dolomit, vrsto zdrobljenega minerala, da postane bolj bazičen. Če je višja od 7,0, uporabite borove iglice ali šotni mah, da postane bolj kisla.
- Testno sondo ali trakove lahko najdete v večini vrtnih trgovin.
- Dolomite lahko kupite v večini vrtnih trgovin.
Korak 2. Zemljo razbijte s plugom ali frezo
Pred obdelovanjem zemlje odstranite vse velike kamne, korenine in okončine, veliko rastlinja in drugih naplavin. Z rotacijskim motorjem ali plugom motite zemljo in obrnite zgornjo plast. Tako bodo hranila v vaši zemlji lažje dostopna in zgornja plast zemlje se bo osvežila.
Za vzdrževanje 4-članske družine uporabite 12 000 kvadratnih čevljev (1,100 m)2) zemljišča za pridelavo zelenjave in žita.
Nasvet:
Na manjši parceli lahko namesto tega obdelate zemljo, lopato in motiko.
Korak 3. Vrsti položite z motiko ali plugom
Označite območje, ki ga nameravate posaditi. Z motiko ali plugom ustvarite rahlo dvignjeno gredico v ohlapni zemlji v črti po dolžini parcele. Nato z rotacijskim valjarjem in nastavkom za brazdo v zemljo naredite plitki utor. To počnite, dokler vaše rastno območje ni prekrito z vrstami.
Rototillerje in njihove priključke lahko najamete v številnih trgovinah s strojno opremo
Korak 4. Postavite semena v brazde na globino, ki jo potrebujejo
Globina sajenja se lahko razlikuje glede na vašo izbiro rastlin. Na zadnji strani zavojčka semena poiščite najboljšo globino za vašo rastlino. S prsti naredite majhno luknjo in v vsako luknjo vstavite 2 do 3 semena.
- Vmes so posajene rastline, kot so stročnice in melone, buče, kumare 3⁄4 palca (1,9 cm) in 1 palca (2,5 cm) globoko, koruzo in krompir pa lahko posadimo od 2,5 do 6,4 cm do 8,9 cm globoko.
- Semena lahko začnete tudi v zaprtih prostorih in jih presadite, potem ko so vzklila.
Korak 5. Pokrijte semena v zemljo in nežno zapakirajte umazanijo
To bo preprečilo izsušitev gredic na soncu. Z dlanjo pritisnite na semena, ki ste jih posadili. Prepričajte se, da so pokriti do konca, da jih živali ne pojedo. Ta postopek nadaljujte, dokler ne dobite števila vrstic, ki ste jih načrtovali pri sajenju.
Metoda 3 od 3: Upravljanje in obiranje pridelkov
Korak 1. Poleti vsak dan zalivajte svoj vrt
Sonce se lahko posuši in ubije vaše pridelke, če nimajo dovolj vode, da se napolnijo. Z vrtno cevjo ali brizgalnim sistemom vsak dan od maja do septembra temeljito zalivajte svoje pridelke. Če temperatura preseže 32 ° C, zalivajte svoje pridelke dvakrat na dan.
Zimskih pridelkov, kot je rž, ni treba zalivati, razen če je to posebej suha zima
Korak 2. Odstranite vrt, če ga preveč preplavite
Ker sadite ta pridelek v vrstah, boste lahko hodili po središču med vrsticami. Ročno odstranite plevel, ki požene med vašo rastno dobo. Ko potegnete koren plevela, se prepričajte, da ne zraste.
- Plevel je veliko lažje potegniti v ohlapnih ali mokrih tleh.
- Med plevenjem ne poskušajte motiti korenin pridelka.
Korak 3. Odstranite škodljivce z ograjami in naravnimi razpršilci
Če vidite pojedene liste, je to lahko znak žuželk ali škodljivcev. Uporabite ograjo iz piščančje žice, da preprečite majhne živali, kot so miši in zajci. Odstranite in ubijte žuželke, ko jih najdete, ali uporabite naravno odvračilno sredstvo, kot je olje poprove mete, da preprečite škodljivce.
Nasvet:
Napravite razpršilec poprove mete tako, da združite 2 kapljici eteričnega olja poprove mete in 1 galono (3, 800 ml) vode. Zamaglite liste svojih pridelkov enkrat na dan, da preprečite navadne žuželke.
Korak 4. Pobirajte pridelke, ko so zreli
Veliko običajne vrtne zelenjave se pobere, ko zori in se s pravilno nego nadaljuje skozi rastno sezono. Zrna pa se najpogosteje pobirajo, ko popolnoma dozorijo in se posušijo na rastlini. Za pobiranje ali rezanje pridelkov uporabite ostra in čista vrtnarska orodja, da ne poškodujete rastlin.
Korak 5. Ohranite hrano, če je ne morete pojesti vse
Če ste gojili žito, uporabite hleve, ki bodo vašo shranjeno letino ohranili suho in varno pred žuželkami in škodljivci. Kombinacija načinov shranjevanja in konzerviranja je najboljši način za zmanjšanje živilskih odpadkov. Sušenje, konzerviranje, zamrzovanje in posteljnina so vse izvedljive možnosti shranjevanja hrane.
Gnojenje je metoda shranjevanja korenovk, kot so krompir, rutabaga in pesa. Korenine položite na suho, hladno mesto na slamnik
Video - z uporabo te storitve se lahko nekateri podatki delijo z YouTubom
Nasveti
- Pogovorite se s sosedi o delitvi pridelkov, ko bodo pobrani. Lažje je upravljati z manjšim številom različnih pridelkov in morda boste lahko pridelali dovolj hrane, izbrane za dve družini.
- Oglejte si zunanje vire hrane, ki dopolnjujejo vaš kmečki napor, na primer ribolov, nabiranje gozdnih jagod in oreščkov ter užitne rastline, ki rastejo v vaši regiji.