"Nowruz" dobesedno pomeni "nov dan" in označuje prvi dan perzijskega novega leta. Praznovati je zabavno, saj gre za to, da se znebite lanske nesreče in začnete znova s ponovnim rojstvom pomladi. Pred začetkom festivala lahko počistite hišo in kupite nova oblačila. V tednu pred festivalom se lahko udeležite ritualov skakanja v ogenj in drugih dejavnosti, s katerimi boste vrgli staro leto. Nato postavite svojo mizo, ki jo vidite, in v novem letu z družino in dobro hrano zazvonite.
Koraki
1. del od 4: Priprava na praznovanja
Korak 1. Označite svoj koledar za spomladansko enakonočje
Ta praznik se začne na spomladansko enakonočje, ki se zgodi spomladi in vsako leto pade na nekoliko drugačne dni. Festival traja 2 tedna po tem datumu.
- Novo leto se začne točno takrat, ko sonce prečka ekvator. Na spletu lahko poiščete točen čas.
- Pomladno enakonočje je prvi pomladni dan in Nowruz z razlogom pade na ta dan. Označuje konec zime in ponovno rojstvo zemlje v pomlad.
Korak 2. Spomladansko čiščenje začnite pred praznikom
Čiščenje je tradicionalni del tega praznika. Ta ritual se imenuje khaneh tekani, kar pomeni "tresenje hiše". Ideja je, da očistite svojo hišo in skupnost ter jo popestrite, da bi preprečili zlo.
Po čiščenju lahko novo leto začnete s svežo, čisto energijo
Korak 3. Kupite nov komplet oblačil
Čeprav ni nujno, da kupujete nova oblačila, še posebej, če nimate denarja, je to običajna praksa. Običajno oblačila nosite prvi dan festivala, da pozdravite novo leto.
- Ni važno, kaj nosite, če je vse novo, vključno s spodnjim perilom in nogavicami!
- Ta ritual je simbol, da začnete na novo.
Korak 4. Imejte hrano pri roki za svoje goste
Perzijsko novo leto je čas za obisk prijateljev in družine. Pri roki imejte pecivo, sladkarije, sadje, čaj in piškote ter čaj in šerbet.
- Primerni so tudi oreški in suho sadje.
- Veliko teh predmetov lahko kupite, če niste ravno kuhar!
Korak 5. Priredite zabavo okrasitve jajc
Tako kot velika noč je okraševanje jajc tipična zabavna dejavnost ob tem prazniku. Če to storite pred začetkom festivala, lahko uporabite jajca za okrasitev vaše festivalske mize, mize haftseen.
- Jajca lahko pobarvate tako kot za Veliko noč.
- Prav tako lahko otrokom ali odraslim pobarvate ali pobarvate jajca. Zabavne so tudi nalepke, bleščice in dragulji.
2. del od 4: Začetek festivala s skokom čez ogenj
Korak 1. V torek pred enakonočjem zakurite ogenj
Naredite majhen ogenj na prostem za ritual skakanja v ogenj, imenovan Chaharshanbe Suri. Če je mogoče, izberite območje brez smeti in trave ali pa ga zelo dobro zalijte. Beton je dober za ta ritual.
Če želite, lahko preprosto prižgete nekaj oglja v majhni posodi iz folije
Korak 2. Skočite čez ogenj
Ker ogenj predstavlja božjo modrost, je preskakovanje ognja način, da novo leto začnete z veliko sreče in se znebite nesreče v ognju. Bodite previdni, saj se ujeti v ognju sploh ni zabavno (in zagotovo ni sreče)!
- Za vsak slučaj imejte v bližini gasilni aparat in cev ter pred prižiganjem preverite lokalne predpise o požaru.
- Nekaj modrosti bi morali absorbirati iz ognja ognja.
Korak 3. Obiščite festival Nowruz, da preskočite ogenj
Na večini festivalov Nowruz boste našli tudi prižgane ognje, zato se lahko po želji opustite prižigati sami. Če želite, lahko celo gledate, kako drugi skačejo čez ognje.
- Morda boste slišali tradicionalno pesem "Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man", ki prevaja: "Moja rumenost tebi, tvoja rdečina meni." Svojo bolezen in slabo srečo (rumenost) dajete ognju, v zameno pa zahtevate moč in zdravje (pordelost).
- Med tem praznikom jejte pecivo in oreščke, da se zahvalite in izmenjujete zlo iz preteklega leta za toplino in moč ognja.
Korak 4. Otrokom dajte lonec in žlico, da pokajo
Druga tradicija je, da se otroci pustijo hoditi po soseščini in udarjati. Tudi pri sosedovih hišah tradicionalno prosijo za sladkarije ali sladkarije, podobno tradiciji noč čarovnic.
Ta ritual, imenovan ghashogh-zani, predstavlja premagovanje zadnjega nesrečnega dne v zadnjem letu
Korak 5. Prosite nekoga, da vam odveže robec
Druga navada je vezati vozel v kos oblačila, robček ali celo vezalko. Nato dobite nekoga, ki vam to razveljavi in vam pomaga odpraviti nesrečo iz lanskega leta.
Lahko razbijete tudi zemeljski kozarec, da prekinete svojo nesrečo
3. del od 4: Postavljanje mize Haftseen in izmenjava daril
Korak 1. Začnite s 7 elementi, ki se začnejo z "S" (v perzijščini)
Ta srečna številka pomaga prinesti srečo gospodinjstvu, 7 predmetov pa predstavlja ponovno rojstvo zemlje spomladi. Ogrnite mizo z okrasno krpo in na mizo razporedite predmete. Običajno je 7 postavk:
- Sabzeh (سبزه) - kalčki pšenice, ječmena, fižola ali leče, ki rastejo v posodi in simbolizirajo ponovno rojstvo.
- Samanu (سمنو) - sladki puding iz pšeničnih kalčkov, ki simbolizira bogastvo.
- Senjed (سنجد) - posušena oleaster ali sadje divje oljke, ki simbolizira ljubezen.
- Videc (سیر) - česen, ki simbolizira zdravilo in zdravje.
- Seeb (سیب) - jabolko, ki simbolizira lepoto.
- Sombal (سماق) - cvetovi hijacinta, za pomlad.
- Serkeh (سرکه)-kis, ki simbolizira starost in potrpežljivost.
- Izberete lahko tudi druge simbole, ki se začnejo s "S", na primer sekeh (kovanci) za blaginjo ali začimbo iz sumaka, ki predstavlja sončni vzhod.
Korak 2. Dodajte druge predmete, da zaokrožite svojo mizo
Če želite, lahko vključite druge pomembne predmete, na primer Koran, drugo sveto knjigo ali pesniško knjigo. Za plodnost in življenje poskusite dodati poslikana trdo kuhana jajca ali zlato ribico, ki plava v skledi.
- Vključite lahko tudi ogledala ali sveče, ki simbolizirajo prihodnost.
- Mnoge družine dajejo tudi sadje in sladkarije.
Korak 3. Počakajte na novo leto okoli mize Haftseen, da si izmenjujete darila
Običajno družine v novem letu zvonijo za to mizo. Zberite se pred tem in počakajte, da mine ustrezen čas. Potem si lahko izmenjate darila s svojo družino in prijatelji!
- Lahko pa sedite blizu te mize in ne okoli nje.
- Pogosto darila dajejo samo otrokom, včasih pa so le denar. Za ta praznik obstaja celo iranska različica Božička!
4. del 4: Pridružitev praznikom
Korak 1. Prvi dan festivala obiščite starejše družinske člane
Običajno je, da greste k družini, najprej pri najstarejših članih. Pogosto starejši družinski člani pridejo čez dan na obisk k mlajšim.
- Če je nekdo umrl v zadnjem letu, je običajno, da najprej obiščete to hišo.
- Zaželite si srečno novo leto z besedami "Norooz Pirooz."
- Ne pozabite obleči novega kompleta oblačil!
Korak 2. Pripravite in pojedite svoj tradicionalni novoletni obrok
Običajno boste jedli živila, kot je zeliščni pilaf z belo ribo (sabzi polo bâ mâhi) in/ali fritajo, znano kot kuku sabzi, narejeno iz zelišč, kot so piskavica, pehtran, koper, koriander in peteršilj.
Zeliščni pilaf lahko naredite z ribo, kot sta tilapija ali bas
Korak 3. Ponovite obiske pri svoji družini
Ta praznik je namenjen družini in prijateljem, zato jih boste obiskovali ves 2-tedenski festival. Ne pozabite imeti pri roki prigrizkov za pogoste obiskovalce, ki jih imate!
Če ne pričakujete obiskovalcev, povabite ljudi
Korak 4. Pojdite na lokalne festivale
Mnoga območja imajo festivale Nowruz, tudi v krajih zunaj Irana. Verjetno boste na svojem območju našli takšnega, ki ponuja hrano, glasbo in dejavnosti za praznovanje narave.
Korak 5. Preštejte svoje blagoslove
Nowruz je nov začetek in Iranci verjamejo, da če se med Nowruzom nasmehnete, se boste smejali celo leto. Vzemite si čas, da preštejete blagoslove, prijatelje in radosti, ki ste jih prejeli v preteklem letu.
Z drugimi besedami, če ste med počitnicami godrnjani, Iranci verjamejo, da boste v naslednjem letu imeli nesrečo
Korak 6. Festival zaključite s piknikom za Sizdah Bedar
Ta dan je zadnji dan festivala in običajno ga je preživeti zunaj. To je še en način zagotavljanja sreče v prihodnjem letu.
Tradicionalno boste jedli âsh juho, ki je narejena iz leče in stročnic, zelenjave in rezancev. Na vrhu je hrustljava čebula, ocvrta meta in iranska kisla smetana
Korak 7. Odstranite kalčke iz svoje mize, ki ste jo videli
Ti kalčki so vzeli negativno energijo iz vašega gospodinjstva, zato jih morate zdaj odstraniti! Najboljši način za to je, da jih vržete v tekočo vodo, na primer v potok ali reko. Prinesite ga s seboj na piknik, da poiščete mesto, kjer ga lahko vržete in si zaželite željo, da vržete slabo energijo.