Tako kot mnoga semena lahko tudi sončnična semena vzklijo, da proizvedejo zdrav vir hranil. Pravilno kaljenje je odvisno od različnih dejavnikov: temperature, količine vode in časa. Postopek je enostaven in ga lahko uporabimo za gojenje kalčkov, zelenja ali kaljenje semen. Prilagodite svoj proces kalitve, da se prilagodite spremembam vremena in vlažnosti ter da dobite vrste kalčkov, ki jih želite.
Koraki
Metoda 1 od 3: Gojenje kalčkov
Korak 1. Kupite ali naberite surova, nesoljena, oluščena sončnična semena
Oluščena sončnična semena - tista brez lupin - bodo hitreje vzklila. Če lahko naberete samo neoluščena sončnična semena, jih zberite v skledo in pustite, da se čez noč namočijo. Zjutraj vrzite semena in jih nato prelijte v cedilo. Med potjo poskusite izbrati trupe. Ne skrbite, če ostanejo nekateri trupi.
Korak 2. Semena položite v kozarec
Sončnična semena dajte v velik kozarec z odprtimi usti, na primer v kozarec za konzerviranje ali kaj nekoliko večjega.
Korak 3. Dodajte vodo
Napolnite kozarec z vodo, tako da semena plavajo na vrhu.
Korak 4. Pustite, da kozarec sedi približno osem ur
V tem obdobju naj bi semena začela kaliti. Počakajte, da se semena skoraj podvojijo in se začne pojavljati kalček. Ko kalijo sončnična semena, jih vedno občasno preverite, da ne dovolite, da se predolgo namakajo.
Korak 5. Sperite in jih vrnite v kozarec
Kozarec ponovno pokrijte.
Korak 6. Počakajte
Pustite jih v kozarcu na toplem ali pri sobni temperaturi brez neposredne sončne svetlobe en do tri dni, dokler ne poženejo. Sperite jih in jih enkrat ali dvakrat na dan vrnite v kozarec, dokler niso končane.
Namesto originalnega kozarca lahko uporabite tudi posebno vrečko za kaljenje. Klijana semena položite v vrečko za kaljenje in jih obesite nad umivalnik ali drugo območje, da omogočite odtekanje. Spiranje nadaljujte vsakih pet ur
Korak 7. Uživajte
Ko začnejo kaliti in izgledajo kot mali V, so pripravljeni za jesti. Kalčke, ki jih nameravate jesti, sperite in preostale kalčke shranite v hladilniku, da jih boste kasneje uživali.
Metoda 2 od 3: Gojenje zelenja
Korak 1. Vzemite zaloge
Potrebovali boste sončnična semena črnega olja, steklene pite (vsaj dve) in nekaj zdrave zemlje iz vaše lokalne vrtne trgovine (po možnosti ekološke).
Korak 2. Naredite območje kaljenja
Vzemite eno od steklenih posod za pito in jo napolnite z zemljo, dokler ni tik pod skorjo skorje.
Korak 3. Namočite semena
Vzemite 1/4 skodelice semen in jih 8 ur namočite v posodi z vodo, popolnoma prekrito z vodo.
Korak 4. Dodajte semena v zemljo
Razpršite semena po tleh in jih nato temeljito zalijte.
Korak 5. Drugi krožnik za pito postavite na zemljo
Spodnjo površino druge plošče za pito položite na zemljo, kot da gnezdite plošče. Pritisnite in odcedite odvečno vodo.
Korak 6. Počakajte
Poklijano seme (z drugo posodo za pito je še na vrhu) shranite na toplem, temnem mestu. Počakajte približno tri dni, vendar jih preverite vsak dan. Ko se zgornja plošča dvigne za centimeter, jo odstranite iz temnega prostora.
Korak 7. Postavite jih na sonce
Odstranite zgornjo ploščo in kalčke postavite na sončno mesto.
Korak 8. Pojejte jih, ko bodo pripravljeni
Ko so pripravljeni za uživanje, narežemo kalčke in jih speremo, da se znebimo lupin. Od trenutka, ko jih vzamete na sonce, trajata približno dva dni, da so pripravljeni za jesti. Krajše, če je zelo toplo tam, kjer živite. Poskusite jih v solatah, sušiju, juhi ali sendvičih. Uživajte!
Metoda 3 od 3: kalitev za vrtnarjenje
Korak 1. Razmislite o kaljenju ali gojenju zelenja
Vsaka metoda bo delovala pri kaljenju sončnic za sajenje, lahko pa uporabite tudi tradicionalno metodo kaljenja rastlin, ki sledi. Sončnice je zelo težko vzgojiti naravnost na svoji zadnji lokaciji in so najljubši prigrizek za ptice. Poganjki pred sajenjem lahko povečajo možnosti, da jih ohranite pri življenju.
Korak 2. Namočite nekaj papirnatih brisač
V vodi zameglite več papirnatih brisač z malo rastlinske hrane. Brisače morajo biti mokre, vendar ne prepojene in težke za rokovanje.
Korak 3. Postavite semena v brisačo
V brisačo položite nekaj semen z razmikom med njimi in zložite papirnato brisačo navzgor, tako da je pokrita.
Korak 4. Papirnato brisačo položite v plastično vrečko
Papirnati brisači dajte še nekaj kapljic vode in jo položite v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti (na primer vrečko z zadrgo). Zaprite ga do konca, z majhno vrzeljo ~ 1 na sredini.
Korak 5. Postavite na sončno svetlobo
Vrečko postavite na sončno svetlobo in pustite semenom čas, da kalijo.
Korak 6. Posadite, ko so pripravljene
Sadite, ko vzklijejo, in jih postavite v tla s pH med 6,5 in 7. Sončnice za rast potrebujejo polno sončno svetlobo. Poskusite jih posaditi vzdolž ograje ali hiše ali za nekaterimi trdnimi drevesi, da jih zaščitite pred vetrom.
- Ne pozabite, da sončnice, posajene v lončkih, ne bodo tako velike kot sončnice, posajene v zemljo.
- Sončnice so odporne na sušo, vendar morate zagotoviti, da dobijo veliko vode, medtem ko vzpostavijo korenine. Lahko preživijo tudi v mokrem, vlažnem vremenu, vendar se morate prepričati, da so posajene v dobro odcedni zemlji, kot je mešanica peska ali ilovice.
Video - z uporabo te storitve se lahko nekateri podatki delijo z YouTubom
Nasveti
- Kaljenje sončničnih semen v zimskem času in poleti poleti predstavlja različne izzive. Poskusite povečati ali skrajšati čas in število ciklov izpiranja, če se vaši kalčki strdijo pozno ali prezgodaj. Druga možnost je, da prilagodite temperaturo v hladilniku, če se zdi, da semena nepravilno kalijo.
- Kalčki bi morali imeti trden, hrustljav občutek. Če imate zelo mehke kalčke, ste morda dodali preveč vode ali pustili kalčke predolgo.
