Jam je okusen, zdrav in dokaj enostaven za gojenje. Medtem ko ta poseben pridelek uspeva v tropskem podnebju, je v ustreznem načrtovanju in premišljevanju enostavno gojiti jam v hladnejšem podnebju. Sami lahko vzgojite poganjke in lističe, da jih posadite, nato pa gojite, nabirate in zdravite jam.
Koraki
Metoda 1 od 4: Gojenje lističev za sajenje
Korak 1. Začnite gojiti kalčke
Jama ne gojijo iz semen kot večina druge zelenjave - rastejo iz lističev, ki izvirajo iz kalčkov odraslega jama. Za gojenje kalčkov prerežite jam na pol in en del potopite v kozarec hladne vode. Zobotrebce vstavite na tri točke okoli sredine jama in ga obesite nad posodo, napol potopljeno v vodo.
- Poskrbite, da bo izbrani yam zdrav. Če opazite razbarvanje ali lezije na koži, je lahko vaš jam okužen, kar pomeni, da bi lahko bili zboleli tudi njegovi kalčki.
- Izberite sorto jama, kot sta TDA 291 ali TDA 297, ki je odporna na Scorch, glivično bolezen, ki povzroča madeže in lezije.
Korak 2. Ohrovt ohranite na toplem
Postopek rasti zahteva toploto, zato kozarec postavite blizu vira toplote. Če je mogoče, postavite steklo blizu okna, tako da kalček dobi tudi sončno svetlobo. V nasprotnem primeru ga postavite blizu grelnika, da tako absorbira toploto.
Korak 3. Pustite, da se kalčki razvijejo
Po potrebi napolnite vodo v kozarce ali kozarce, da bo raven potopitve jama konstantna. Počakajte, da se na jamcu oblikujejo kalčki; to bo trajalo nekaj tednov. Ko so kalčki olistani, vzemite vsakega in ga nežno odvijte od jama.
Vsak jam lahko proizvede do 50 kalčkov
Korak 4. Korenite liste
Vsak kalček položite v plitvo posodo, spodnjo polovico stebla potopite v vodo. Pustite, da listi visijo na robu posode. V nekaj dneh bi morali videti korenine, ki izvirajo iz dna vsakega kalčka. Ko so korenine dolge približno en centimeter, so to lističi, ki so pripravljeni za sajenje.
Listke lahko kupite tudi na spletu
Metoda 2 od 4: Sajenje jam
Korak 1. Razrahljajte zemljo
Da bi zagotovili, da korenine pri širjenju ne naletijo na odpornost, poskrbite, da bodo tla zelo ohlapna in dobro odcedna, kamor želite posaditi jam. Ko se zemlja spomladi začne sušiti, obdelajte zemljo približno 8 do 12 centimetrov globoko in odstranite naplavine (tj. Kamenje, korenine itd.). Kompost ali gnoj razpršite po tleh in ga položite približno 8 centimetrov v zemljo, da izboljšate strukturo tal. Pogrebite površino, jo poškropite z vodo in pustite stati 2 ali 3 dni pred sajenjem.
Korak 2. Naredite prostor
Poskrbite, da boste imeli dovolj prostora za shranjevanje lističev, ki jih boste sadili. Veliki gomolji potrebujejo veliko prostora za rast, prav tako trte rastlin, ki močno rastejo. V idealnem primeru bi morali pustiti približno meter prostora med vsako rastlino.
Korak 3. Počakajte na pravo temperaturo
Jam ne raste dobro pri nizkih temperaturah, zato je najbolje, da počakate nekaj tednov po zadnji zmrzali, da posadite svoje lističe. Sredi pomladi je idealen čas za to. Jame zahtevajo dolgo rastno sezono, zato ne čakajte predolgo na pomlad ali poletje, da začnete. NAMIG STROKOVNIKOV
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
Korak 4. Pokopljite liste v zemljo
Izkopajte luknje približno 4 "ali 5" globoke in 3 "široke (približno 10 ali 12 cm globoke in široke 7-8 cm). V luknje (izkopane približno 8 do 10 centimetrov narazen) položite lističe s koreninami navzdol in listnate vrhove nad tlemi. Zelo previdno napolnite luknje z zemljo, pri tem pazite, da zdrsa ne zdrsnete ali pretrgate.
Rahlo pritisnite zemljo, da se znebite zračnih žepov
Metoda 3 od 4: Negovanje vaših rastlin
Korak 1. Rastline obilno zalijte
Novo zasajene lističe je treba zalivati vsak dan prvi teden, vsak drugi dan drugi teden in vse manj, ko rastejo. Pri vlaženju bodite velikodušni, vendar bodite pozorni na pridelek, da se izognete preplavljanju. Jam uspeva na sončni svetlobi, zato, če se zemlja posuši, ustrezno prilagodite urnik zalivanja.
Korak 2. Gnoji rastline
V obdobju rasti uporabite gnojilo za izboljšanje stanja pridelka. Kupite gnojilo z nizko vsebnostjo dušika, elementom, ki lahko ogrozi razvoj korenin in vsebuje veliko fosforja. Najbolje je, da pridelek gnojimo vsaka dva do štiri tedne.
Korak 3. Stavite rastline
Vinska trta Yam ni trdna in potrebuje podporo, da bi prinesla velik pridelek. Bodite pozorni na rastline in nabirajte gomile približno 4 tedne po tem, ko se trte prvič pojavijo. Uporabite bambusove palice kot oporo za te trte jama, ki lahko zrastejo do 10 čevljev.
Korak 4. Pazite na bolezni
Vaš jam lahko občasno postane žrtev različnih škodljivcev in bolezni. Pri gojenju jame in izbiri poganjkov bodite pozorni na naslednje pogoje:
- Mozaična bolezen Yam. To stanje, ki ga povzročajo listne uši, povzroči rumeno in svetlo zeleno obarvanje listov. Da bi preprečili to bolezen, ne pustite rastlin na rastlinah in uporabite lističe brez bolezni. Če opazite obolele rastline, jih takoj odstranite.
- Bolezen suhe gnilobe. To stanje povzroči svetlo rumene lezije na zunanji koži, ki sčasoma obarvajo celoten jam. Za preprečevanje suhe gnilobe uporabite zdrse brez bolezni. Če vaši jami imajo to bolezen, jih uro po obiranju namočite v vroči vodi, da zmanjšate učinke.
- Mealy hrošči. Ta žuželka je videti kot bela, bombažno podobna ovalna. Measti hrošči lahko ovirajo rast in privabijo mravlje. Močne hrošče zdravite tako, da odstranite okužene rastline in uporabite razpršila proti insekticidom za velike okužbe.
- Žuželke bele luske. Te žuželke ustvarjajo drobne bele luske na koži jame in lahko upočasnijo rast. Okužene rastline zdravimo z insekticidnim milom.
Metoda 4 od 4: Nabiranje vašega jam
Korak 1. Bodite pozorni na rastline
Yams običajno traja približno 14 tednov, da dozori. Pobirati jih je treba, ko vrhovi rastlin začnejo rumeneti in veneti. Obiranje običajno poteka jeseni.
Korak 2. Odstranite jam iz zemlje
Z vilami ali podobnim vrtnarskim pripomočkom nežno vkopajte zemljo in gomolje odstranite izpod površine. Začnite kopati varno razdaljo od stebla. Bodite previdni, da ne prebodite kože jam, ko jih odstranjujete s tal.
Korak 3. Zdravite svoje jam
Po žetvi se vzdržite umivanja jam. Namesto tega razvrstite jam v škatle ali košare, da jih očistite pred shranjevanjem. Utrjevanje se lahko izvede v približno 2 tednih. Če želite to narediti, postavite jam na topel in temen prostor z malo prezračevanja in jih pustite nemoteno. Ta postopek bo omogočil, da se zacelijo modrice in rane na jamsu ter zapečatijo gnilobe.
Korak 4. Shranite jam
Po obiranju lahko jame hranite več mesecev. Jam shranjujte na hladnem in suhem mestu, kot je kuhinjska omara. Obstaja več načinov za kuhanje jame, zato poiščite recepte za jam in uživajte v sadju (ali koreninski zelenjavi) vašega vrtnarjenja.