Znan tudi kot chayote, choko je trajna trta, ki daje hruškasto sadje, podobno bučam. V večini okolij ga je enostavno gojiti, uspeva pa v toplem tropskem podnebju. Za začetek trte spomladi vzgojite kalček iz sadeža čoko. Ko požene, ga posadite zunaj na jasno mesto, ki dobi veliko sonca. Pazite, da se zemlja ne izsuši, in zagotovite rešetko, ki podpira vaše trte. Trte bodo zacvetele pozno poleti, do zgodnje jeseni pa boste lahko pobrali sadove svojega dela.
Koraki
1. del od 3: Klijanje sadja Choko
Korak 1. Zaženite kalček iz zdravega, zrelega sadja
Izberite trdo, zeleno in gladko sadje. Ne sme biti brez gub, vdolbin ali madežev. Večji, zreli plodovi so najboljša izbira, saj lahko majhni, nezreli plodovi gnijo namesto poganjkov.
Če v lokalni trgovini z živili ne najdete sadja čoko, lahko poskusite po spletu poiskati podjetje za naročanje po pošti. Semena je težko ločiti od plodov in se pogosto ne prodajajo sami, vendar jih boste morda lahko našli na spletu
2. korak Sadje položite na stran v posodo, napolnjeno z zemljo
Napolnite posodo v velikosti galone (približno 4 litre) z zemljo za lončenje in v zemlji naredite majhno luknjo za sadje. Sadje položite na zemljo, tako da je konica stebla usmerjena pod kotom 45 stopinj. Sadje pokrijemo z zemljo, vendar pazimo, da se konica stebla še vedno kaže.
Korak 3. Posodo hranite na toplem in suhem mestu
Poiščite temno mesto z dobrim prezračevanjem, da shranite sadje, dokler ne požene. Če je mogoče, vzdržujte temperaturo med 80 in 85 stopinj Fahrenheita (približno 27 do 29 stopinj Celzija). Občasno ga zalivajte ali ko se zemlja popolnoma posuši. Poganjki naj bi se pojavili v približno enem mesecu.
Shramba, pod umivalnikom ali omara (z razpokanimi vrati) so vse, kar je dobro, da poženete sadje
2. del 3: Sajenje kalčkov
Korak 1. Posadite svoj kalček, ko ni nevarnosti zmrzali
Ko je kalček dolg približno 5 do 7 centimetrov (3 do 2,75 palca) in ima tri do štiri sklope listov, je pripravljen za presaditev zunaj. Trte Choko so zmrznjene, zato spomladi tri do štiri tedne po zadnji zmrzali posadite svoj kalček na prostem.
Korak 2. Izberite dobro osvetljeno mesto na svojem vrtu z veliko prostora
Vinska trta Choko obožuje veliko sonca. Čeprav lahko rastejo v delni senci, bo manj sonca povzročilo manjši pridelek. Lahko rastejo agresivno, zato dajte trtam dovolj prostora.
- Ko so korenine zrele, lahko trajnica čoko v eni sezoni zraste vsaj 30 čevljev (skoraj 10 metrov)!
- Če živite v vročem in sušnem podnebju, je pametno, da svoji trti zagotovite zaščito pred ostrem popoldanskim soncem in sušnimi vetrovi. Poiščite mesto na svojem dvorišču, ki zjutraj dobi dovolj svetlobe, pozneje čez dan, ko je sonce bolj intenzivno, pa postane bolj zasenčeno.
Korak 3. Oplodite svoje mesto sajenja
Obrnite zemljo na mestu za sajenje 4 x 4 čevljev (približno 1,25 x 1,25 metra) z vrtno frezo ali lopato. Zmešajte 20 kilogramov (približno 9 kilogramov) gnoja z zemljo. Če imate slabo odcedno zemljo, na primer težko glino, dodajte zrel, dobro gnilen kompost, da izboljšate drenažo in prezračevanje.
Korak 4. Presadite svoj choko kalček
Izkopajte luknjo globoko 10 do 15 centimetrov. Poganjke previdno odstranite iz posode in jih zakopajte v luknjo. Sadje pokrijemo z zemljo, kalček pa pustimo nad tlemi.
Po presaditvi kalček dobro zalijte
3. del 3: Skrb za vašo trto Choko
Korak 1. Zagotovite si leseno rešetko ali ograjo, ki podpira vaše trte
Ko zori, bo vaš čoko prerasel v veliko maso trte. Poleg poganjkov postavite močno rešetko ali drugo oporo in zabijte njene palice globoko v tla, da se ne prevrne, ko trta postane težka.
- Lahko bi izbrali tudi mesto za sajenje poleg trdne ograje, ki podpira vaše trte.
- Izogibajte se uporabi kovinske podpore, ki se lahko preveč segreje in poškoduje trto.
Korak 2. Preprečite, da bi se zemlja popolnoma izsušila
Če ne dežuje veliko, preprečite izsušitev zemlje in jo redno zalivajte. Kadar trte ne dobijo dovolj vode, dajo žilavo sadje. Če dežuje, dodajte kompost vsak mesec, da ohranite nedotaknjeno zgornjo plast.
Korak 3. Usposabljajte trte, da rastejo na nosilcu
Trte bodo začele divje rasti, zato jih boste morali naučiti, da se oprimejo rešetke ali ograje. Ohlapne trte redno ovijajte okoli nosilcev, da se ne razširijo povsod.
Korak 4. Pridelek pobirajte jeseni
Po 120 do 150 dneh ali do poznega poletja in zgodnje jeseni bodo trte začele cveteti in dajati sadje. Sadje iz trte odrežite z nožem ali obrezovalnikom, preden se koža pretrdi. Zreli plodovi so dolgi med 10 in 15 centimetrov.
- Ne pustite, da sadje sedi na tleh, sicer se bodo začeli cepiti in kaliti.
- Chokos lahko uporabite v različnih receptih, vključno s solatami, ocvrtim krompirčkom in čatni.
Korak 5. Odrežite trte in pred zimo dodajte debelo plast zastirke
V zmernem podnebju trte po sezoni plodov odrežite na tri ali štiri kratke poganjke. Če živite v podnebju, ki je nagnjeno k zmrzali, trte porežite tik nad tlemi. Mesto sajenja pokrijte s 25 do 38 centimetri mulča ali borove slame, da zaščitite korenine pozimi.
