Sivka je zelišče iz družine mete, ki daje majhne vijolične cvetove in debelo aromatično listje. Sivka najbolje uspeva na sončnih območjih v skalnatih tleh in se oblikuje v grmičevje, ki se vrača vsako leto. Z vsako sezono se debelejša in lahko olesenejo z debelimi, težkimi vejami. Kadar so grmi sivke pravilno obrezani, se vsako sezono odzovejo s številnimi dišečimi cvetovi.
Koraki
Metoda 1 od 3: Obrezovanje v rastni sezoni
Korak 1. Počakajte drugo leto, da obrežete grm sivke
Sivka potrebuje nekaj let, da se popolnoma uveljavi. Prvo leto, ko ga posadite, lahko rodi le nekaj stebel. V naslednjih letih bo obrodila vedno večji grm rož. Ko prvič obrežete sivko, v drugem letu rasti lahko dobite le peščico stebel. Do 3. ali 4. leta bi morali imeti 5 - 8 šopov sivke, ki jih lahko uporabite za sušenje in uporabo ali razkazovanje.
Korak 2. Odrežite sivko takoj, ko se cvetovi odprejo
Sivka je najbolj dišeča, ko se cvetni brsti odprejo. To bi se moralo zgoditi pozno spomladi ali v začetku poletja. Sivko obrezujte popoldne, ko so eterična olja najmočnejša.
Po odprtju cvetnih brstov lahko počakate nekaj tednov, da jih uživate na svojem vrtu, toda ko jih obrežete, olja ne bodo tako močna. Če sivko uporabljate za izdelavo eteričnega olja, je bolje, da jo zgodaj obrežete
Korak 3. Uporabite zelo čist komplet škarj za obrezovanje
Uporabite ročni obrezovalnik ali škarje, ki ste jih oprali pred umazanijo in razkužili v raztopini belila. S temi previdnostnimi ukrepi boste zagotovili, da rastlina ne okuži bakterijske bolezni. Prav tako morate poskrbeti, da so škarje zelo ostre, da naredijo čist rez, ki se bo hitro pozdravil.
- Izogibajte se uporabi obrtnih škarij za obrezovanje sivke. Ne naredijo dovolj čistega reza.
- Obvodni obrezovalniki so vaša najboljša možnost. Ti so vzmetno obremenjeni z dvema ukrivljenima rezili.
Korak 4. Zberite stebla in grm obrežite za tretjino
Z eno roko zberite dovolj stebel, da naredite pest, nato pa obrežite stebla s škarjami. Odrežite jih tako, da 1/3 dolžine stebel ostane na grmu.
- Če je vaš grm na starejši strani, boste verjetno morali porezati več kot en šopek.
- Ne posekajte v oleseneli del grma. Poskrbite, da ves les ostane nedotaknjen, saj lahko z rezanjem poškodujete rastlino.
Korak 5. Ponovno obrežite, ko se odpre drugo rože
Kasneje poleti bo grm pridel še en cvet cvetja. Lahko jih obrežete na enak način, kot ste obrezali prvo izpiranje, stebla pa odrežite za pest.
Metoda 2 od 3: Obrezovanje v pripravah na zimo
Korak 1. Obrežite na centimeter nad lesom
Jeseni, potem ko je drugo izpiranje prišlo in odšlo, obrežite stebla do palca nad lesom. Če jih pustite dolge, se bo na grmu zbral sneg in ga razbil ali pa veter odpihnil šibkejše veje. Obrezovanje grma za pripravo na zimo bo veliko bolj verjetno preživelo ostro vreme.
Če si boste vzeli čas za to, boste tudi preprečili, da bi se grmičevje obrnilo v les. Deli rastline, ki se obrnejo na les, ne bodo dali novih stebel sivke; stebla zrastejo iz novih poganjkov, ki vsako leto izhajajo iz grma. Velika, lesena podlaga je nagnjena k razpokanju ali gnitju, zato je ideja, da se ne preveč oleseni
Korak 2. Ne odnašajte samega lesa
Čeprav ne želite, da se podlaga preveč oleseni, starega lesa na grmu sivke ne morete odrezati. Nekateri grmi se pomladijo, ko posekate les, sivka pa ne. Kar odrežete, ne bo več zraslo. Poskrbite, da nikoli ne odrežete dela grma, ki se je obrnil v les.
Korak 3. Spomladi odstranite odmrle ali poškodovane dele
Če živite v kraju s težkim snegom in ostrim vremenom, bo vaš grm sivke čez zimo verjetno izgubil nekaj vej. Grm preglejte zgodaj spomladi, preden začne proizvajati nove poganjke. Odstranite vse zlomljene ali gnile veje, da naredite prostor za novo rast.
Metoda 3 od 3: Sušenje in uporaba sivke
Korak 1. Posušite sivko
Ko obrežete sivko, jo lahko postavite v vazo ali posušite za nadaljnjo uporabo. Za sušenje sivke imate na izbiro tri možnosti: lahko jih povežete v šopke in obesite, položite na sonce in pustite, da se posuši v nekaj dneh, ali uporabite dehidrator za hrano.
- Če želite sivko obesiti, da se posuši, z gumijastim trakom povežite stebla skupaj. Šop sivke obesite na glavo na suhem in hladnem mestu. Pustite, da se posuši teden ali dva. Sušenje sivke na ta način ohrani njeno barvo in vonj.
- Če želite sivko posušiti na soncu, jo položite na zaslon in zaslon postavite na sončno mesto. Sivka se bo sušila približno 5 dni. Sivka, posušena na soncu, ponavadi zbledi do svetlejše barve.
Korak 2. Uporabite sivko pri rokodelskih projektih
Sproščujoč, a spodbuden vonj sivke je priljubljena sestavina v losjonih, milih in dezodorantih vseh vrst. S stebel sivke odstranite posušene brsti in jih uporabite za ustvarjanje eteričnega olja, jih potresite v domače milo ali pa jih zmešajte z cvetnimi listi vrtnic in drugimi posušenimi cvetovi, da ustvarite popotrije.
Korak 3. Skuhajte in specite s sivko
Sivka je užitno zelišče, ki je slastnega okusa tako v sladkih kot slanih jedeh. Okusite rumeno torto z žličko mlete sivke ali dodajte sivkine brsti v lonec, ko pripravljate pečenko. Sivka naredi tudi odličen zeliščni čaj.
Video - z uporabo te storitve se lahko nekateri podatki delijo z YouTubom
Nasveti
- Sivko je najbolje obrezati spomladi, preden pride do cvetenja. Grmovje lahko obrežete tudi jeseni, potem ko so cvetovi odmrli. Ne glede na to, kdaj se odločite za obrezovanje sivke, to storite le enkrat na leto, sicer lahko poškodujete sposobnost rastline za cvetenje.
- Če so vaši grmi sivke zelo veliki in poraščeni, jih lahko obrežete za polovico rastlin namesto za tretjino. Čeprav na prvi pogled morda izgledajo redko, bi se morali do naslednje sezone vrniti polni in krhki.
- Med letnimi obrezovanji bo grmovje sivke koristilo, da po koncu cvetenja obrežete cvetove. To bo povzročilo več cvetenja.
- Ko se učite, kako obrezati sivko, kupite par vrtnarskih rokavic, da zaščitite roke pred žulji pri uporabi škarj za obrezovanje.
- Kose obrezane sivke shranite za uporabo v posušenih aranžmajih ali vrečkah. Dišava bo trajala dolgo.
Opozorila
- Mladih grmov sivke ne obrezujte. Potrebujejo vsaj 2 leti, da se dobro uveljavijo, preden je potrebno obrezovanje.
- Nikoli ne obrezujte sivke z dolgočasnimi škarjami za obrezovanje. To bi lahko povzročilo, da imajo veje hrapave konce, grmovje sivke pa se zdi neoblikovano in neprivlačno.
- Vej sivke ne obrezujte predaleč. Pustite nekaj zelenega na steblih, sicer bo trajalo dolgo, da se razmnožijo in vaši obrezani grmi sivke bodo videti neenakomerni. Predolgo rezanje sivke lahko povzroči tudi manj cvetenja.
