Gojenje lastnega zelenjavnega vrta je koristna izkušnja, ki vam omogoča, da prihranite denar, hkrati pa ustvarite čudovit prostor na svojem dvorišču. Če tesno sodelujete z zemljo in vložite trud, potreben za pridelavo lastne okusne zelenjave, boste z nabiranjem svojih svetlo obarvanih draguljev in požiranjem za večerjo dobili ogromno zadovoljstva. Čeprav je saditev zelenjavnega vrta verjetno lažja, kot si mislite, obstaja nekaj določenih stvari, ki jih morate upoštevati pri prvi zasaditvi vrta. Sledite spodnjim navodilom, če želite izvedeti, kako začeti s sajenjem lastnega zelenjavnega vrta.
Koraki
1. del od 3: Razumevanje svojega podnebja
Korak 1. Ugotovite, v kateri coni odpornosti rastlin USDA živite
Območja odpornosti temeljijo na povprečni najnižji zimski temperaturi na določenem območju in so razdeljena v kategorije, ločene s 10 stopinjami Fahrenheita. Lahko vam povedo, katere rastline bodo uspevale na vašem območju in katere ne bodo dobro delovale v podnebju na vašem območju. Poleg tega lahko ugotovite, kdaj je najboljši letni čas za sajenje glede na vašo območje odpornosti. Obiščite https://planthardiness.ars.usda.gov/ in ugotovite, v katerem območju živite. Interaktivni zemljevid bo celo prikazal informacije o mikroklimi na vašem dvorišču. NAMIG STROKOVNIKOV
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist za dom in vrt
Spoznajte svojo rastno sezono.
Steve Masley in Pat Browne, lastnika Grow it Organically, pravijo:"
prave sorte za vaše podnebje. Na primer, rumeni in oranžni paradižnik pridejo vedno zelo pozno. Če živite na severu, ne bi želeli saditi velikih govejih paradižnikov ali velikih pomarančnih paradižnikov, ker vaša rastna sezona ni dovolj dolga, da bi zorili. Namesto tega poiščite zgodnje ali srednje sezonske paradižnike, nato pa jih poskusite zgodaj spraviti v zemljo, da dozorijo, ko se začne ohlajati."
Korak 2. Izberite mesto z najmanj šestimi urami neposredne sončne svetlobe na dan
Večina zelenjave potrebuje veliko sončne svetlobe, da preraste v zdrave pridelovalce, vendar boste morda želeli spremeniti razmerje med soncem in senco vašega vrta, da omogočite tudi nekaj rastlin v senci. Če pa vaša zelenjava ne dobi dovolj sonca, ne bo proizvedla toliko in bo bolj dovzetna za škodljivce. Preden se odločite za mesto, je najbolje, da se zamislite, katere rastline želite gojiti.
- Temno, listnato zelenjavo, kot sta brokoli in špinača, lahko gojite na mestih na vašem vrtu, ki ne dobijo dovolj sonca. Če živite na območju z malo sonca, ne obupajte. Še vedno lahko posadite čudovit vrt, čeprav boste paradižnik verjetno morali izpustiti iz enačbe.
- Če živite v izjemno vročem podnebju, lahko za nekatere sorte zelenjave izberete delno senco, da jih zaščitite pred ekstremno vročino. Na primer, grah v hladni sezoni lahko koristi pri gojenju v delni senci.
2. del 3: Izbira sort zelenjave
Korak 1. Vedite, kdaj posaditi
Večina zelenjave je posajena zunaj zadnje spomladanske zmrzali in se pobira kjer koli med sredino poletja in pozno jesen. Preberite posebna navodila za gojenje za vsako vrsto zelenjave, ki jo pridelujete. Za uživanje v najrazličnejši zelenjavi za celotno rastno sezono posadite zelenjavo, ki je pripravljena za obiranje v različnih letnih časih. Tako ne boste dolgo ostali brez sveže zelenjave.
Prav tako lahko presadite zasaditve vaše zelenjave. Na primer, če želite neprekinjeno letino solate, v času sajenja vsak teden sejte nova semena solate
Korak 2. Vedite, koliko posaditi
Pogosto so novi vrtnarji preveč navdušeni nad svojim novim hobijem in na koncu posadijo več, kot lahko pojedo ali skrbijo zanj. Zavedajte se, da nekatere rastline, kot so paradižnik, paprika in buča, pridelujejo skozi celotno rastno sezono, druge, kot so korenje, redkev in koruza, pridelajo le enkrat.
- Za najboljše rezultate na svojem vrtu posadite mešanico zelenjave s stalno proizvodnjo in eno pridelavo. Na splošno lahko sadite manj neprekinjeno pridelane zelenjave in več samostojne zelenjave, da dosežete dobro ravnovesje na svojem vrtu.
- Vsaki rastlini dajte dovolj prostora za razvoj in uspevanje na vašem vrtu. Morda boste morali rastline, ko začnejo rasti, redčiti, da se izognete gneči.
Korak 3. Vprašajte svojo družino, katero zelenjavo radi jedo
Pri sajenju zelenjavnega vrta imejte v mislih najljubšo zelenjavo svoje družine. Z gojenjem pridelkov, ki jih največ kupujete, lahko močno zmanjšate stroške trgovine z živili in zmanjšate količino odpadkov, ko pride čas žetve.
Korak 4. Razmislite o pridelavi zelenjave, ki jo je težko najti
Mnoge trgovine z živili ponujajo le osnove pridelkov. Pogosto v trgovinah z živili preprosto najdete eno sorto paradižnika ali popra, zaradi česar je težko najti zanimive dediščine ali eksotične sorte. Če vaše podnebje to dopušča, razmislite o sajenju zelenjave, ki jo je težko najti za nakup na vašem območju. Ne samo, da vam bo to omogočilo kuhanje s posebno zelenjavo, temveč vam bo dalo tudi odlično darilo za prijatelje, družino in sosede.
Korak 5. Izogibajte se rastlinam, ki jih bodo pojedle živali in škodljivci na vašem območju
Zavedajte se različne zelenjave, ki jo bo vaša lokalna favna rada požrla. Če želite zaščititi svojo zelenjavo pred pticami ali jelenjadami, boste morda morali postaviti zelenjavno ograjo okoli svojega zelenjavnega vrta, da ga ne bodo napadli plenilci, ki iščejo zelenjavo.
Korak 6. Odločite se, ali boste rasli iz semen ali presadili sadike
Večino zelenjave lahko pridelamo iz semen ali kupimo kot sadike in prenesemo neposredno v zemljo ali posodo za sadilnike.
- Medtem ko je neko zelenjavo, kot je korenje, zelo enostavno pridelati iz semen, je lahko druga, kot je paradižnik, nekoliko težja. Preden izberete način sajenja, raziščite postopek sajenja vsake vrste zelenjave iz semena.
- Pred presaditvijo sadik na vrt boste morda želeli semena začeti tudi v zaprtih prostorih v šotnih lončkih. Posvetujte se z vodičem za gojenje vsake zelenjave, da ugotovite čas sajenja in temperaturo, ki jo večina zelenjave prenese.
- Spomladi poiščite prodajo rastlin. Številni kmetijski trgi in programi vrtnarskih mojstrov gostijo letno prodajo rastlin. To bo tudi priložnost, da od osebe, ki je začela obratovati, dobite strokovne informacije.
Korak 7. Ustrezno razporedite svoje rastline
Medtem ko nekateri vrtnarski vodniki predlagajo sajenje v vrstah, drugi predlagajo, da vsaka vrsta zelenjave v trikotni obliki dejansko omogoča ohranitev prostora na vrtu. Pomembno pa je, da vaše rastline niso posajene tako tesno skupaj, da jim ne bo treba tekmovati s sosednjimi rastlinami za prostor.
Oglejte si zavojček semen ali nalepko na lončku rastline, da vidite priporočila glede razmika
Korak 8. Naučite se skrbeti za svoje posebne rastline
Vsaka vrsta zelenjavne rastline zahteva nekoliko, če ne celo drastično, drugačno nego. Naredite nekaj raziskav, da ugotovite, koliko vode potrebujejo vaše rastline, ali potrebujejo obrezovanje ali redčenje, kako pogosto jih je treba gnojiti in kdaj so pripravljene za obiranje.
Večini rastlin koristi plast mulčenja na tleh. To pomaga uravnavati temperaturo, zadržuje vlago in spodbuja koristne deževnike
3. del 3: Priprava vašega nasadnega območja
Korak 1. Izberite vrtno podlago
Odločite se, ali želite zelenjavni vrt posaditi neposredno v zemljo ali zgraditi posodo za saditev, da dvignete zelenjavo nekaj metrov nad tlemi. Druga možnost je, da posadite različne sorte zelenjave vsaka v svoj lonec. Vaša odločitev bi morala biti odvisna od kakovosti tal in nagnjenosti vašega območja do zasaditve. Če imate slabo kakovost tal in slabo drenažo, boste verjetno želeli zgraditi dvignjeno vrtno gredico.
- Pomislite, kako velika bi bila vaša gredica za sajenje. Odvisno od vrste zelenjave, ki jo sadite, se morate prepričati, da je škatla dovolj široka in globoka. Opravite nekaj raziskav o vrstah vrtnin, ki jih sadite, da vidite, koliko prostora potrebujejo za gojenje. Na primer, brokoli uporablja veliko površino za gojenje, medtem ko korenje preprosto potrebuje prostor za rast.
-
Za gradnjo dvignjene gredice lahko uporabite les, plastiko, sintetični les, opeko ali kamenje. Cedrove deske pa se na splošno priporočajo, ker ne gnijejo, ko so izpostavljene vodi. Upoštevajte, da bo treba vaše zelenjavne rastline redno zalivati, nekateri šibki les, na primer preprosta vezana plošča, pa ob nenehnem zalivanju ne bodo zdržali dolgo.
Začnite zelenjavni vrt Korak 3, krogla 2 - Zaokrožite vrh gredice, da dosežete največjo površino za sajenje. To pomeni, da so vrhovi zaokroženi, da tvorijo lok in ne ravno površino.
- Postavite pregrado med posteljo in zemljo, da preprečite rast plevelov. Uporabite lahko vrtnarsko plastiko, nekakšno preprogo ali več plasti časopisa in/ali kartona, da zmanjšate možnost, da bo plevel zrasel.
Korak 2. Do tal
Večina zelenjave potrebuje bogato, rodovitno, puhasto zemljo, da dobro raste. S kakovostno vrtno motiko in/ali lopato intenzivno razbijte zemljo in jo pripravite za sajenje. Temu delu se lahko popolnoma izognete, če se odločite, da zgradite dvignjeno zelenjavno vrtno škatlo in jo napolnite s predhodno mešano zemljo, kupljeno v trgovini.
- Poskrbite, da na vašem območju za sajenje ni skal ali grud debele zemlje, da se korenine razširijo in sadike zrastejo v zdrave, produktivne rastline.
- Odstranite plevel ali neželene prostovoljne rastline iz svojega rastnega prostora. Ti bodo samo tekmovali z vašimi rastlinami za prostor in lahko prinesejo škodljive škodljivce.
Korak 3. Preizkusite pH zemlje
PH tal temelji na lestvici od 1 do 14, pri čemer je pH 7,0 nevtralen, vse vrednosti pod 7,0 so kisle in vse vrednosti nad 7,0 so alkalne. Večina zelenjave ima rahlo kisla tla med 6,0 in 6,5. Preveč kisla tla bodo poškodovala korenine rastlin in povzročila premalo pridelave vaše zelenjave. Preverite pH vaše zemlje tako, da obiščete pisarno za podaljšanje kmetijstva v vaši občini in pridobite potrebne preskusne potrebščine in navodila. Plačate lahko tudi za testiranje tal.
- PH tal vam pove, ali je treba zemljišču dodati apnenec, da ga pripeljejo do želene vrednosti pH. Apnenec je poceni in učinkovit pri izboljšanju tal.
- Ocenite raven kalcija in magnezija v tleh, da ugotovite, katero vrsto apnenca dodate v zemljo. Če je v tleh malo magnezija, dodajte dolomitni apnenec. Če ima veliko magnezija, dodajte kalcitni apnenec.
-
Apnenec dodajte dva do tri mesece pred sajenjem, da ga zemlja vpije. Po dodajanju ponovno preverite pH. Verjetno boste morali vsako leto ali dve v zemljo dodati apnenec, da ohranite ustrezno raven pH.
Začnite zelenjavni vrt Korak 5 krogla 3
Korak 4. Oplodite zemljo
Večina zelenjave ima rad zemljo, bogato z organskimi snovmi. Plodnost svoje zemlje lahko povečate z dodajanjem šotnega maha, zrelega komposta, krvne moke, emulzije rib itd. Najpogostejša gnojila, priporočena za zelenjavne vrtove, so zlasti dušik, fosfor in kalij.
- Uporabite rezultate preskusov tal, da boste vedeli, kaj morate dodati. Preizkusi tal sami z lastnimi rokami so na voljo v večini trgovin za gospodinjstvo in vrt.
- Preizkusite eno od teh običajnih sestavin gnojil na vašem zelenjavnem vrtu: en kilogram gnojila 10-10-10 gnojila ali dva kilograma gnojila 5-10-5 gnojila na 100 čevljev (30,5 m) vrta. Prva številka se nanaša na masni odstotek dušika, druga številka razlaga masni odstotek fosforja, tretja številka pa masni odstotek kalija.
- Druga možnost je, da uporabite dolgotrajnejša in bolj trajnostna gnojila, kot sta kompost iz gnoja ali staran živalski gnoj. Dodajte ga na svoj vrt pred obdelavo in lahko hrani vašo rastlino več mesecev.
- Preveč dušika pa lahko poškoduje rastline, kar povzroči zmanjšanje donosa pridelka. Druga možnost je, da preveč fosforja poveča možnosti za klorozo.
- Dodate lahko tudi majhne količine železa, bakra, mangana in cinka, da nahranite zemljo.
Korak 5. Zemljo temeljito zalijte
Večina zelenjave v sušnih časih ne uspeva najbolje. Pred sajenjem semen ali sadik zelenjave ne pozabite zaliti zemljo in ves čas rasti ohraniti gredico vlažno.
Nasveti
- Plevljenje zgodaj je zelo pomembno, saj plevel ukrade svetlobo, vodo in hranila, ki bi morala priti do vaše zelenjave.
- V prvih dneh zelenjavnega vrta so vse vaše rastline ranljive za napad. Sadite v razsutem stanju, da zagotovite nekaj preživetja, in sprejmite ukrepe proti škodljivcem.
- Mreža se lahko uporablja za preprečevanje prehranjevanja rastlin z živalmi.
