Izdelava piva ali vina je izjemno zabavna in koristna dejavnost. Ne glede na to, ali pivate doma ali delate v strokovni ustanovi, je izredno pomembno, da uporabljate čisto opremo. Pivo ali vino lahko dejansko pokvarite, če vaša oprema ni bila ustrezno očiščena in negovana. Če želite očistiti ogljik, ga lahko operete s toplo vodo in čistilom, namočite ogljik v topli vodi in raztopini belila ali ga očistite z mehko krpo ali krtačo.
Koraki
Metoda 1 od 3: Uporaba tople vode in detergenta
Korak 1. Združite toplo vodo in detergent
Če želite očistiti ogljik, na dno ogljika nalijte približno dve žlici (ali nekoliko več) čistila. OxiClean in prašno pivovarniško pranje (PBW) sta odlična izdelka za čiščenje ogljikov dioksidov. Nato napolnite ogljik s toplo vodo.
Če uporabljate plastično oglje, morate raztopiti čistilo v topli vodi, preden ga vlijete v steklenico. Ta čistila so lahko močna, prah pa lahko korodira plastiko, če ni predhodno razredčen
Korak 2. Pustite eno uro
Pustite, da se vroča voda in mešanica čistila namakata v oglju približno eno uro. To bo pripomoglo k sproščanju umazanije ali krausena, ki bi se lahko zataknil ob strani ogljika. Krausen je umazan obroč, ki ga pogosto puščamo pri vrhu ogljika.
Korak 3. Pretresite ogljik
Po eni uri izlijemo polovico tekoče mešanice. Nato postavite pokrov na oglje in pretresite posodo. Obrnite vodo, da se opere vzdolž vseh strani ogljika. To bo pomagalo odstraniti umazanijo, pritrjeno na stene.
Tresemo približno 30 sekund ali dokler se ogljik ne očisti
Korak 4. Sperite ogljik
Čistilo in vodno mešanico odlijte v odtok in nato sperite s čisto toplo vodo. To bo pomagalo odstraniti vsa preostala čistila iz ogljika.
Korak 5. Ponovite postopek
Ta postopek lahko ponovite nekajkrat, dokler se iz ogljika ne odstrani vsa vidna umazanija. V nekaterih primerih boste morda morali to narediti tri ali štirikrat.
Metoda 2 od 3: Namakanje steklenega ogljika
Korak 1. Združite belilo in vodo
Če splošno pranje ni uspelo odstraniti vse umazanije iz ogljika, poskusite narediti daljše namakanje. Napolnite ogljik z mešanico štirih unč (118 ml) gospodinjskega belila na vsakih pet litrov (19 litrov) vode.
Korak 2. Pustite, da se namoči čez noč
Pustite, da se ogljik v tej raztopini namoči čez noč. To je treba storiti le, če uporabljate stekleno oglje. Plastika bo absorbirala belilo, ki vam lahko pokvari naslednjo serijo piva ali vina.
Korak 3. Sperite s toplo vodo
Ko se ogljik čez noč namoči v belilno mešanico, mešanico odstranite. Nato temeljito sperite ogljik s toplo vodo, da zagotovite, da ste odstranili vsa belila.
Metoda 3 od 3: Odstranjevanje trdih madežev in umazanije
Korak 1. Napol napolnite ogljik z vodo in detergentom
Če se po splošnem pranju ali namakanju ogljik ne očisti popolnoma, boste morda morali za čiščenje stranic ogljika uporabiti malo masti za komolce. Kombinirajte majhno količino OxiClean ali PBW z vodo. Karbone želite napolniti le do polovice.
Korak 2. S čopičem očistite stranice steklenih ogljikovodikov
Če imate stekleno oglje, lahko očistite stranice posode z ogljikovo krtačo. Običajno imajo te ščetke dolge žične ročaje, ki jih je mogoče upogniti, da postanejo težko dostopna mesta. Imajo tudi plastične ščetine.
Če ste zaskrbljeni zaradi praskanja ogljika, pokrijte ščetine z mehko krpo
Korak 3. Očistite plastične karbone z mehko krpo
Če imate plastični ogljik, ne smete drgniti robov s tradicionalno krtačo za čiščenje steklenih ogljikovodikov. Te ščetke imajo grobe ščetine in kovinske ročaje, ki lahko opraskajo plastične stranice. Bakterije lahko vstopijo v praske in pokvarijo vsako pivo ali vino, narejeno v ogljiku.
- Namesto tega v ohišje vstavite majhno mehko krpo. Nato ogljik pretresite s toplo vodo, čistilom in krpo v notranjosti. S krpo boste odstranili umazanijo, ki se je razvila na straneh.
- Obrnite ogljik na glavo, da izlijete tekočino in s prsti primite krpo.
Korak 4. Temeljito sperite s toplo vodo
Karbone napolnite do polovice s toplo vodo. Vodo pretresite tako, da se dotika vseh strani. Nato vodo spustite v odtok. Ta postopek ponavljajte, dokler ne odstranite celotnega čistila.
Nasveti
- Če ne morete odstraniti umazanije s strani ogljika, je morda čas, da ga zamenjate z novim.
- Takoj po uporabi očistite, da se izognete nastanku trdih madežev.
