Zimska buča je glavna zelenjava zaradi visoke vsebnosti hranil in enostavnega shranjevanja. Želod je majhna, sladka sorta, bogata z vitaminoma A in C ter manganom in kalijem. Bučke posadite iz semen na polno sonce in dva do tri mesece kasneje lahko imate polno shrambo trde lupine.
Koraki
1. del od 4: Zagon sadik bučk
Korak 1. Poskrbite, da boste imeli vsaj tri mesece in pol rastne sezone na polnem soncu
Želodova buča traja dva in pol do tri mesece in pol, da dozori in je, tako kot večino vrst zimske bučke, ni mogoče pobrati, preden zorijo.
Dodatna semena buče lahko shranite šest let
Korak 2. V lokalni trgovini z vrtnimi potrebščinami kupite paket semen želoda
Če raje ne sadite lastnih semen, lahko počakate do pomladi, da poiščete sadike in začnete na tržnici ali v vrtnem centru svojega kmeta.
Korak 3. Začnite semena tri do štiri tedne, preden pričakujete zadnjo zmrzal v sezoni
Preverite almanah svoje države, kdaj bo to. Če imate daljšo rastno dobo, začnite semena na prostem približno dva tedna po prvi zmrzali.
Korak 4. Med pripravo zemlje semena za nekaj ur pokrijte s toplo vlažno papirnato brisačo
5. korak Posadite šest semen v tri palce (7
6 cm) lonci.
Pladnji za sadike na splošno niso dovolj veliki za sadike bučk. Posode napolnite z mešanico semen in pred sajenjem vsakega semena globoko 2,5 cm globoko zalijte s toplo vodo.
Korak 6. Postavite semena v sončno okno, ki ga lahko dopolnite s fluorescenčno svetlobo
Prvih nekaj dni posodo pokrijemo s plastično folijo, da izboljšamo kalitev. Na splošno semena vzklijejo v 5 do 12 dneh.
Korak 7. Ko se začne množiti, semena razredčite na tri na lonec
Kmalu bodo pripravljeni za presaditev na vaš vrt.
2. del 4: Sajenje bučk želoda
Korak 1. Pripravite postelje
Če želite gojiti zimsko bučo, ne da bi zasenčili drugo zelenjavo, potrebujete najmanj 0,9 m parcele v vse smeri. Vaša postelja mora biti na polni sončni svetlobi.
Če nimate na razpolago 0,9 m (tri čevlje), zgradite rešetko ali uporabite ograjo, da bučo rastete navpično. Lahko jih ločimo na razdalji 0,6 m (2 čevlje) drug od drugega in jih usposobimo za rast podpornega sistema
Korak 2. Če je mogoče, tla pozimi spremenite s kompostom
Za najboljše rezultate si prizadevajte za vsebnost pH med 5,8 in 6,8.
Korak 3. Posadite sadike, ko se zemlja segreje na približno 70 stopinj Fahrenheita (21 Celzija)
Korak 4. Razrahljajte zemljo do globine najmanj 12 palcev (30
5 cm).
Nato posadite v tri čevlje (0,9 m) nasipe s približno tremi sadikami na nasip. Sajenje na vrhu nasipa zagotavlja, da korenine ne gnijejo, saj buče zahtevajo veliko zalivanja.
- Če sadite semena neposredno na vrt, jih posadite v nasip s šestimi semeni na nasip. Tanke do tri rastline po kalitvi.
- Želodovih bučk, ki so posajene v bližini ograje ali rešetke, ni treba kopati.
3. del 4: Gojenje želoda
Korak 1. Če imate težave s plevelom, prvih nekaj tednov postavite mulč okoli svoje buče
Ko se začnejo oblikovati široki listi, morate redno ročno plevel. Veliki listi bodo zasenčili nekaj plevela.
Korak 2. Zalijte bučke, ko se zemlja začne sušiti
Pustite, da se namaka nekaj minut, da doseže celoten koreninski sistem. Zalijte pod liste, da preprečite pepelasto plesen in kraste.
Korak 3. Bodite pozorni na vrtalnike bučaste trte, ki puščajo „žagovino
” Odstranite jih lahko ročno. Če imate težave s kumaricami, svoje rastline pokrijte z mrežico.
4. del 4: obiranje buče želoda
Korak 1. Po dveh do treh mesecih posamično preizkusite bučo želoda
Ko se približujejo zrelosti, bodo imeli temno zeleno lupino. Ko je koža dovolj močna, da se ne upira preboditi z nohtom, je pripravljena za nabiranje.
Korak 2. Bučo odrežite s stebla in pustite približno en centimeter (2
5 cm) stebla na buči.
Uporabite ostre kuhinjske ali vrtne škarje.
Korak 3. Izperite in posušite površino
Poiščite hladno, suho in temno mesto za shranjevanje bučk.
Korak 4. Namesto zlaganja jih postavite drug ob drugega
Če so shranjeni na manj kot optimalnem območju, lahko trajajo dva do tri tedne. Če so shranjeni v kleti, lahko trajajo več mesecev.
