Konvekcijske pečice uporabljajo ventilatorje za enakomerno porazdelitev toplote po hrani. Za razliko od tradicionalnih pečic, ki segrevajo hrano od spodaj, konvekcijske pečice segrevajo hrano z vrha in dna pečice, kar vodi do hitrejše in enakomerne kuhane hrane. Tako kot tradicionalno pečico je treba konvekcijske pečice pred kuhanjem vnaprej segreti. Na srečo, ne glede na to, ali imate običajno konvekcijsko pečico ali konvekcijsko mikrovalovno pečico, je predgretje enostavno, če sledite pravilnim korakom.
Koraki
Metoda 1 od 3: Predgrevanje običajne konvekcijske pečice
Korak 1. Preberite navodila za uporabo pečice
Modeli konvekcijske peči so različni in ti koraki se lahko razlikujejo od modela, ki ga imate. Poiščite lastnike ali navodila za uporabo, ki ste jih dobili s svojo konvekcijsko pečico. Če ga nimate, z iskalnikom preverite, ali lahko najdete spletno različico priročnika.
Korak 2. Pritisnite gumb za konvekcijo ali obrnite gumb za konvekcijo
Pečico nastavite na nastavitev konvekcije s pritiskom na gumb ali z vrtljivim gumbom na konvekcijo. Nekateri aparati imajo tudi nastavitev za pečenje ali pečenje. Uporabite nastavitev, ki velja za hrano, ki jo nameravate kuhati.
- Če pripravljate piškote, torte ali pite, morate pečico nastaviti na konvekcijsko pečenje.
- Če kuhate pečenko ali purana, morate pečico nastaviti na konvekcijsko.
Korak 3. Predgrejte na 25 ° F (14 ° C) pod običajno temperaturo pečice
Ker konvekcijske pečice kuhajo vašo hrano bolj enakomerno kot tradicionalna pečica, morate znižati temperaturo. Oglejte si recept, ki ga kuhate, in znižajte temperaturo na 25 ° F (14 ° C) manj, kot zahteva recept. V tipkovnico vnesite temperaturo kuhanja ali obrnite gumb na ustrezno temperaturo.
Nekatere naprave samodejno prilagodijo temperaturo za konvekcijsko kuhanje. Če želite, da pečica samodejno prilagodi temperaturo, si oglejte uporabniški priročnik
Korak 4. Pritisnite gumb "Start"
Nekatere pečice bodo samodejno dvignile temperaturo, druge pa zahtevajo, da pritisnete gumb "Start". Ko pritisnete gumb "Start", mora pečica začeti naraščati.
Korak 5. Počakajte, da pečica piska ali da zasveti kontrolna lučka
Vaša pečica mora piskati ali pa se prižge kontrolna lučka, ko doseže želeno temperaturo. Konvekcijo je treba zdaj predhodno segreti.
Metoda 2 od 3: Predgrevanje konvekcijske mikrovalovne pečice
Korak 1. Preberite navodila za uporabo mikrovalovne pečice
Preden kuhate v svoji konvekcijski mikrovalovni pečici, preberite navodila za uporabo za vsa posebna navodila, ki jih morate upoštevati pri uporabi.
Korak 2. Vklopite konvekcijsko mikrovalovno pečico
Prepričajte se, da je pečica priključena in vklopljena. Poglejte digitalni zaslon na sprednji strani pečice, da preverite, ali je vklopljen in deluje.
Korak 3. Pritisnite možnost konvekcije na mikrovalovni pečici
Če imate številčnico, jo preklopite v način konvekcije. Prižgati se mora kontrolna lučka, ki vam pove, da je v načinu konvekcije.
Korak 4. Nastavite temperaturo na 25 ° F (14 ° C) manj, kot zahteva recept
Za nastavitev temperature uporabite puščični tipki gor in dol. Tako kot običajna konvekcijska pečica tudi mikrovalovne pečice kuhajo hrano hitreje kot tradicionalna pečica. Nastavite temperaturo na 25 ° F (14 ° C) manj, kot zahteva recept v tradicionalni pečici.
Korak 5. Pritisnite gumb »Start«
Ko pritisnete gumb za zagon, se mora prižgati lučka in mikrovalovna pečica se mora segreti na želeno temperaturo, ki ste jo vnesli. Mikrovalovna pečica bi morala na zaslonu prikazati "Predgretje" ali kaj podobnega.
Korak 6. Počakajte, da mikrovalovna pečica zapiše
Pustite, da se mikrovalovna pečica segreje. Ko se notranja temperatura ujema z nastavljeno temperaturo, mora mikrovalovna pečica piskati ali zvoniti, kar pomeni, da je predhodno ogreta.
Če vaša konvekcijska mikrovalovna pečica nima funkcije predhodnega segrevanja, počakajte približno 10 minut, da se mikrovalovna pečica dobro segreje, preden vanjo vstavite hrano
Metoda 3 od 3: Kuhanje s konvekcijsko pečico ali konvekcijsko mikrovalovno pečico
Korak 1. Preverite hrano, ko mine 75% časa kuhanja
Običajno bodo konvekcijske pečice kuhale hrano hitreje kot tradicionalne pečice, zato morate hrano pogosto preverjati. Oglejte si svoj recept in preverite hrano, ko mine 75% časa kuhanja. Če stranice gorijo, sredina pa je še vedno hladna, boste morda želeli zmanjšati toploto.
Korak 2. Hrano postavite v pečico takoj, ko je segreta
Tradicionalno se konvekcijske mikrovalovne pečice hitro ohladijo. Če želite ohraniti predgreto temperaturo, ne odpirajte vrat mikrovalovne pečice in ne izklapljajte mikrovalovne pečice. Namesto tega čim prej postavite hrano v mikrovalovno pečico in jo začnite kuhati. Če ste morali izklopiti mikrovalovno pečico ali počakati na pripravo hrane, boste morali konvekcijsko mikrovalovno pečico znova segreti.
Korak 3. Pogosto preverjajte hrano
Če niste navajeni kuhati v konvekcijski pečici ali mikrovalovni pečici, se boste morda morali prilagoditi novim časom kuhanja. Te mikrovalovne pečice običajno kuhajo hrano 25% hitreje, zato preverite, kaj kuhate na polovici priporočenega časa kuhanja po receptu.
Korak 4. Zmanjšajte ogenj in podaljšajte čas kuhanja za enakomernejše kuhanje
Če opazite, da hrana na zunanji strani gori, sredina pa je nekuhana, je to znak, da je vaša temperatura v konvekcijski peči previsoka. Znižajte temperaturo in hrano kuhajte dlje časa, da nadomestite nižjo temperaturo. Pogosto preverjajte hrano, da ugotovite, kdaj je končana.