Gojenje hrane na domačem vrtu je varčna, hranljiva in zabavna zabava. In tudi če živite v hladnem podnebju, se ni treba končati, ko pride zima! Za gojenje hrane pozimi uporabite zaščitne ukrepe, da ohranite svoje rastline na prostem pri življenju, in nekaj svojega gojenja v zaprtih prostorih. Ustvarite prekrivajoče se urnike gojenja v zaprtih prostorih, na prostem in v hibridnih pogojih, tako da lahko sveže, domače pridelke postavite na krožnik vse leto.
Koraki
Metoda 1 od 3: Zaščita rastlin na prostem
Korak 1. Kupite ali naredite omare za zaščito posameznih rastlin pred mrazom
Čez rastlino postavite kletko paradižnika v obliki valja, ali pa po njenem obodu v tla prilepite 4 bambusove kolce. Jasno ali prosojno vrečko za smeti potisnite po kletki ali kolih, nato pa z vrvico privežite vrečko na njeno mesto pri tleh. V sončnih dneh, ko temperatura doseže 40 ° F (4 ° C) ali več, odstranite vrečko za nekaj ur.
- Cloches lahko ohranijo rastline paradižnika in popra še nekaj tednov po prvi zmrzali. Lahko zaščitijo križnice (kot sta brokoli in cvetača) še dlje.
- Kloši so tudi dober način za zaščito občutljivih rastlin pred zgodnjo zmrzaljo, medtem ko rastna sezona še traja.
Korak 2. Zaščitite majhne postelje s "hladnimi okvirji" iz bal slame in oken
Poravnajte bale slame, da naredite neprekinjeno obrobno steno okoli vaše vrtne gredice. Zgrabite eno ali več starih oken, da jih položite čez bale slame, ali izrežite list togega, prosojnega polikarbonata, da se prilega balu.
- Namesto tega lahko obodne stene naredite iz lesa ali betonskih blokov, toda slamnate bale dobro zadržijo sončno toploto, ki jo ustvarjajo sončni žarki, ki zadenejo okna ali polikarbonatne plošče.
- Tako kot pri omarah, dvignite pokrov za nekaj ur sredi dneva, ko je sončno in je temperatura vsaj 4 ° C (40 ° F).
Korak 3. Zgradite "tunel za obroče" s cevjo in plastiko za mini rastlinjak
Obroč z obročem ustvarja obokano "streho" nad vašo vrtno posteljo, ki zadržuje toploto od sonca. Lahko jih kupite v vrtnih trgovinah ali na spletu ali pa jih naredite sami:
- Ojačite armaturno palico (armaturno palico) v dolžini 18 cm (46 cm) vzdolž dveh nasprotnih strani vaše vrtne postelje, pri čemer naj bo 1/3 vsakega kosa nad tlemi. Na vsaki strani jih ne razmaknite največ 91 cm.
- En konec kosa PVC cevi premera 0,5 cm (1,3 cm) potisnite čez kos armature, upognite cev v lok, drugi konec pa potisnite čez kos armature na nasprotni strani postelje. Ponovite z vsakim parom kosov armatur in novimi dolžinami cevi.
- Z vrvico varno pritrdite ravno cev PVC cevi na vrh vsakega cevi, ki ste ga pravkar naredili. Po potrebi odrežite odvečno cev na koncih.
- Položite debelo, prosojno plastično folijo na "tunel" in ga z opeko držite na tleh.
Korak 4. Pokopajte korenovko v debelo prevleko iz zastirke in tkanine
Dan pred napovedanimi prvimi zmrzali pokrijte koreninsko zelenjavo in celotno gredico z 2 ft (0,61 m) zastirke. Na vrh položite staro posteljnino ali krajinsko tkanino in jo pritrdite z opeko.
- Koreninska zelenjava bo pod to izolacijsko plastjo ostala mirujoča in dovolj topla. Ko ste pripravljeni za obiranje, preprosto odkrijte nekatere ali vse svoje rastline.
- Odpadli listi prav tako delujejo, še posebej, če so postavljeni pod plast mulčenja.
Metoda 2 od 3: Gojenje hrane v zaprtih prostorih
Korak 1. Poiščite mesto z dovolj sončne svetlobe ali vlagajte v rastoče luči
Večina zelišč in zelenjave potrebuje vsaj 4-6 ur sončne svetlobe na dan, medtem ko sadje in zelenjava, ki ljubi sonce (na primer paradižnik in paprika) raje vsaj 8-10 ur dnevne sončne svetlobe. Pozimi (na severni polobli) običajno dobite največ sončne svetlobe skozi okno, obrnjeno proti jugu.
Če nikjer v zaprtih prostorih ne dobite minimalne dnevne sončne svetlobe, kupite rastoče luči, ki jih postavite neposredno nad svoje rastline. Sodobne LED svetilke delujejo na časovnikih in so zelo energetsko učinkovite
Korak 2. Uporabite zaprto zemljo za lončenje v dobro odcednih lončkih
Rastoči lonci običajno zadržujejo vlago okoli korenine rastline, kar lahko povzroči gnilobo korenin in druge težave. Za boj proti temu uporabite notranje lončke, ki se zdijo nekoliko večji, kot je potrebno za rastline, in imajo na dnu več drenažnih lukenj. Lonce napolnite z mešanico za lončenje v zaprtih prostorih, ne z rastnim gojiščem za zunanjo uporabo.
Notranja lončarska zemlja učinkoviteje odteka in vsebuje več hranil, potrebnih za gojenje rastlin v zaprtih prostorih
Korak 3. Rahlo zalijte rastline in jih preudarno gnojite
Sobne rastline je enostavno zalivati in morda jih boste morali zalivati le enkrat na teden. Če želite preizkusiti zemljo, vanjo vstavite prst 2,5 cm. Če je zemlja na konici prsta suha, rastlino rahlo zalijte.
Sobnim rastlinam je treba dati enkrat na mesec tekoče gnojilo za notranjo uporabo. Upoštevajte navodila za redčenje in nanašanje gnojila
Korak 4. Vlagajte v rastoči sistem vse v enem za večjo prilagodljivost
Če postavitev loncev na sončno okensko polico ali na stojalo pod rastočimi lučmi ne ustreza vašim potrebam, imate druge možnosti. Na trgu so se pojavili sistemi vse v enem, ki so različnih velikosti in stilov-nekateri se prilegajo vogalu kuhinjske plošče, drugi pa so bolj obsežni. Najnovejše možnosti poiščite v vrtnarskih centrih in na spletu.
Nekateri sistemi pridelave uporabljajo že pripravljene "rastlinske stroke" (podobne strokom za kavo), ki vsebujejo seme, zemljo, gnojila in vlago, potrebno za rast. Stroke postavite pod luči za gojenje po navodilih in jim dovolite, da naredijo svoje
Metoda 3 od 3: prekrivanje vaših rastnih letnih časov
Korak 1. Z zaščitnimi ukrepi naj vaši poletni pridelki rastejo dlje
Nekateri vaši poletni pridelki hrane bodo popolnoma porabljeni, ko pride jesen, drugi pa lahko še naprej pridelujejo, če jim pomagate. Korenine in listnate zelenice lahko na primer z nekaj pomoči pogosto preživijo jeseni in morda tudi pozimi.
- Večino živilskih pridelkov je mogoče zaščititi s tuneli za obroče, hladnimi okvirji in/ali klobuki, korenovke pa lahko prekrijemo tudi z debelo plastjo zastirke-te metode so opisane drugje v tem članku.
- Tudi z zaščito večina sadja (vključno s paradižnikom) in drugimi sončnimi in toplotnimi rastlinami (na primer paprika) običajno ne zdrži pozimi. Vsekakor pa si lahko kupite še nekaj tednov!
Korak 2. Posadite zaščitene pridelke jeseni, da rastejo pozimi
Predele obročev in hladne okvirje je mogoče uporabiti tako za podaljšanje poletnih zasaditev kot tudi za prezimovanje poljščin jeseni. Korenino in listnato zelenjavo posadite kot običajno, jih pokrijte in jih pozimi pustite skoraj popolnoma pri miru. Do zgodnje pomladi boste verjetno imeli zgodnjo žetev!
V toplih, sončnih dneh v zimskem času odprite hladne okvirje ali obroče za nekaj časa, da zrak kroži. Dodajte le malo vode, če je potrebno, saj so tla pozimi vlažna. Pokrijte vse, preden pride večerni mraz
Korak 3. Poletne pridelke začnite v zaprtih prostorih zgodaj spomladi
Z začetkom poletnih pridelkov v zaprtih prostorih lahko začnete rastno sezono približno 6 tednov prej, kot vam podnebje dovoljuje. Poskrbite, da bodo dobili veliko sonca in primerno količino vode in gnojil, nato pa presadite svoje pridelke na prostem, ko mine nevarnost zmrzali.
- Uporabite zemljo in posode, ki dobro odtekajo, in dodajte rastoče luči, če ne dobite vsaj 6 ur sončne svetlobe na dan.
- Presadite svoje rastline v zaprtih prostorih in hkrati posadite nove pridelke na prostem, da boste pozneje poleti razporedili svojo letino.
Korak 4. Gojite rastline v zaprtih prostorih vse leto, da zapolnite vrzeli
V večini primerov lahko gojite zelišča in zelenje celo leto, morda pa boste lahko pridelali tudi drugo zelenjavo in celo sadje. V zaprtih prostorih je težko pridelati obilno količino hrane, a tudi majhen notranji vrt vam lahko pomaga preživeti zimo z domačimi pridelki.
