Fige so priljubljeno sadje, ki se uživa sveže ali posušeno in je vključeno v pekovske izdelke in konzerve. Fige gojijo iz figovih dreves in dobro uspevajo v južnih in zahodnih ZDA (cone odpornosti USDA 8-10), pa tudi v sredozemskih in severnoafriških legah, kjer je podnebje zmerno in suho. Fige zahtevajo toplo vreme in veliko sonca, drevesa pa rastejo velika. Smokve potrebujejo veliko prostora za rast in cvetenje.
Koraki
1. del od 2: Priprava
Korak 1. Izberite različne fige
Na trgu je na voljo veliko vrst fig, vendar obstaja nekaj pogostih, ki so zaradi svoje odpornosti zelo priljubljene. Poglejte fige, ki najbolje uspevajo v vaši regiji, vendar razmislite o sortah, kot so rjave purane, brunswickove ali osbornske fige. Ne pozabite, da so fige v različnih barvah, v odtenkih od vijolične do zelene do rjave. Vsaka vrsta fige običajno zori tudi pri različnih vrstah leta.
- Obiščite lokalni vrtec ali pokličite lokalno kmetijsko poslopje, da dobite fige, ki so primerne za vaše lokalno podnebje.
- Fige najbolje uspevajo na toplih, tropskih in puščavskih območjih, zato bo v teh okoljih lahko rasla največja sorta fig. Le nekaj izbranih vrst lahko raste na mestih, katerih temperature padejo pod 4 ° C (40 ° F).
Korak 2. Vedite, kdaj posaditi
Na splošno je treba fige saditi sredi pomladi. Mlado figovo drevo bo trajalo dve leti, da bo obrodilo prve plodove, običajno pa fige zorijo pozno poleti in zgodaj jeseni. Obrezovanje bi se moralo zgoditi tudi poleti, kar je netipično za nekatera druga priljubljena sadna drevesa.
Korak 3. Odločite se, kje posaditi
Ker so smokve tako občutljive na mraz in zahtevajo tudi vzdrževanje koreninske grude, jih je običajno najlažje posaditi v lonec, če jih gojite v podnebju, ki je hladnejše od cone odpornosti USDA 7. Na ta način jih lahko premaknete na toplejša območja in njihove korenine je mogoče enostavno vzdrževati. Lahko pa se odločite, da boste fige posadili zunaj s primernimi pogoji; poiščite lokacijo na južnem pobočju z minimalno senco in veliko drenaže.
Korak 4. Pripravite zemljo
Čeprav smokve niso posebej izbirčne glede talnih razmer, uspevajo z nekaj manjšimi spremembami. Na splošno smokve najbolje rastejo v rahlo peščenih tleh s pH blizu 7 ali tik pod (bolj alkalno). V zemljo dodajte malo gnojila v 4-8-12 ali 10-20-25 mešanici ali mulčite s plastjo komposta.
2. del od 2: Sajenje figovih dreves
Korak 1. Pripravite svojo parcelo
Z majhno lopato ali rokami izkopajte luknjo za figovo drevo. Naredite luknjo, ki bo dovolj velika, da se lahko prileže koreninska krogla, in drevo posadite na isti ravni, kot je rasla v posodi.
Korak 2. Posadite svoje drevo
Rastlino odstranite iz posode in jo previdno položite na stran. Za odstranitev odvečnih korenin po robovih uporabite par vrtnih škarij, saj te zmanjšajo pridelavo sadja. Nato koreninsko kroglo položite v luknjo in korenine previdno razmaknite stran od debla. Območja pod drevesom in okoli njega napolnite z zemljo in zemljo pobožajte, da bo enakomerna in čvrsta.
Korak 3. Zalijte figovo drevo
Če želite, da se vaše novo posajeno drevo usede, jih nekaj dni obilno zalivajte. Na splošno pa fige ne marajo tone vode, zato dajte drevesu 1-2 krat na teden po sajenju zmerno količino vode.
Korak 4. Vzdržujte zemljo
Če ste figovo drevo posadili zunaj, je pomembno, da vzdržujete zemljo in narišete zemljišče, na katerem rastlina raste. Povlecite plevel, ki ga vidite, in tla napolnite z gnojilom vsakih 4-5 tednov. Poleg tega na deblo drevesa nanesite med 4 in 6 palcev zastirke, ki zemljo enakomerno prekrije.
- Upoštevajte, da so drevesa, posajena v posodah, bolj odvisna od gnojila in jih je treba gnojiti enkrat na mesec.
- Poleti mulčenje bo ohranilo vlago. Mulčenje pozimi bo zaščitilo fige pred mrazom in zmrzaljo.
Korak 5. Po potrebi obrežite fige
Figo obrežite poleti drugega leta, saj je v prvem letu rasti ni treba obrezati. Obrežite veje na 4 močne poganjke, kar bo vodilo v pridelavi sadja. Ko drevo zori, ga vsako pomlad obrezujte, preden fige začnejo rasti.
Korak 6. Pobirajte sadje
Fige nabirajte z drevesa, ko so popolnoma zrele, saj po obiranju ne bodo zorele (kot breskve). Zrela figa bo nekoliko mehka in ukrivljena na vratu. Barva zrele fige se razlikuje glede na sorto, ki jo imate, saj so fige v različnih barvah. Nežno odstranite sadje z drevesa, da se izognete modricam na figi.
Ko nabirate fige, nosite rokavice, saj je sok z drevesa (sproščen med obiranjem) naravno dražilno za kožo
Nasveti
- Izogibajte se uporabi gnojila s preveč dušika.
- Zrelo sadje poberite takoj, da se izognete privabljanju žuželk in drugih škodljivcev.
- Gojenje fig ob steni, obrnjeni proti jugu, bo izkoristilo sevalno toploto in zaščitilo fige pred možnim zmrzovanjem.
- Posušene fige lahko pripravimo tako, da jih 4 do 5 dni pustimo na soncu ali damo v dehidrator za 10 do 12 ur. Posušene fige se hranijo 6 mesecev.
- Če želite fige ohraniti za pozneje, jih lahko zamrznete ali konzervirate v sirupu.
