Jug ZDA ima dolgo rastno sezono, zato je gojenje zelenjave v južnih državah lahko vrtnarjevo veselje. Na nekaterih južnih območjih lahko v zimskih mesecih celo pridelujete zelenjavo. Če želite pridelati odbijač, morate vrt vnaprej načrtovati in parcelo ustrezno pripraviti. Nato posadite in vzdržujte svoj zelenjavni vrt glede na podnebje in rastne razmere, v katerih živite.
Koraki
1. del od 4: Priprava vaše vrtne parcele
Korak 1. Začnite postopek kompostiranja leto prej, če je mogoče
Seveda lahko kupite kompost za hranjenje tal in rastlin, vendar je kompostiranje doma odličen način za prihranek denarja in uporabo hrane in odpadkov z dvorišča. Lahko ustvarite kup ali uporabite koš za kompostiranje.
Dokler ustvarite plasti približno 60/40 mešanice rjavega (z ogljikom bogatega) in zelenega (z dušikom bogatega) organskega materiala, redno mešajte in ohranite kompost topel in rahlo vlažen, mora biti kup, ki ga začnete jeseni, pripravljen nahraniti vaš vrt do pomladi
Korak 2. Ugotovite povprečne datume zmrzali za vaše območje
Datumi za povprečno zadnjo pomladno in prvo jesensko zmrzaljo se po jugu ZDA razlikujejo. Obdobje med temi datumi je povprečna rastna doba na prostem, kjer živite. Posvetujte se z vodniki, spletnimi stranmi, zaposlenimi v vrtnih centrih in sosedi, če želite informacije o vašem mestu bivanja.
- Na primer, prvi in zadnji zmrzal v Raleighu v NC je 1. april in 4. november. Vendar sta 10. in 19. november v Jacksonu, MS.
- Večina območij na jugu ima tako dolge rastne sezone, da vam ni treba kaliti semen v zaprtih prostorih pred spomladanskim sajenjem. Če začnete sadike notri, jih postavite v okno, ki vsak dan dobi vsaj 6 ur sončne svetlobe.
Korak 3. Izberite vrt
Če je mogoče, izberite lokacijo, ki vsak dan dobi vsaj 6 ur sončne svetlobe. Ravna tla so tudi najboljša, vendar neravni tereni lahko delujejo, če zasadite pravokotno na pobočje.
Izberite mesto, ki je blizu obilnega vodnega vira. Če na primer postavite svoj vrt blizu svojega doma, boste lažje zalivali in olajšali rast rastlin ali plevelov, potrebe po vzdrževanju in poškodbe
Korak 4. Preizkusite zemljo na želenem vrtu
Tla se lahko zelo razlikujejo glede kislosti in ravni hranil, kar bo vplivalo na kakovost vašega vrta. Za hitro odčitavanje lahko uporabite komplete za domače testiranje ali merilnike pH v sondi ali pa vzorce pošljete v laboratorij za podrobnejšo analizo.
- Vsaka južna država ima program razširitve kmetijstva, lokalni zastopniki pa vam lahko svetujejo o edinstvenih razmerah na vašem območju. Preizkusili bodo tudi vaše vzorce tal, tako da lahko po potrebi v tla dodate spremembe (gnojila).
- Če ste resen domači vrtnar, morate vsako leto pred sezono sajenja preizkusiti svojo zemljo.
5. korak Če imate zelo slabe razmere na tleh, uporabite dvignjene vrtne gredice
Dokaj enostavno je narediti dvignjene vrtne gredice in jih napolniti z idealno mešanico zemlje. Dvignjene postelje vam omogočajo tudi večji nadzor nad stopnjo vlage in nudijo dodatno zaščito pred zajci in drugimi napadalci vrtov.
Vrtna gredica ne sme biti široka več kot 1,1 do 1,2 m, sicer ne boste mogli udobno priti do rastlin na sredini
Korak 6. Preden začnete kopati, naredite diagram svojega vrta na papirju
Narišite preprosto skico izbranega območja sajenja. Tako boste lažje predstavili, koliko lahko posadite in kam postavite posamezno vrsto rastline. Prav tako boste bolje razumeli, koliko komposta, zgornje zemlje, gnojila itd. Boste potrebovali.
Oblikujte svoj vrt glede na število ljudi, ki si bodo aktivno prizadevali za njegovo vzdrževanje. Za začetnika zelenjavnega vrtnarja, ki dela sam, je dobro izhodišče 100 kvadratnih čevljev (9,3 kvadratnih metrov), na primer kvadrat velikosti 10 x 10 čevljev (3,0 x 3,0 m)
Korak 7. Pripravite zemljo na svojem vrtnem območju
Odstranite vse skale ali površinske ovire, nato pa z lopato odstranite travo ali talno oblogo. Ko ga očistite, obdelujte ali ročno razprite svoj vrt do globine od 30 do 46 cm (12 do 18 palcev). Delajte v kompostu in vseh potrebnih spremembah tal (na podlagi vaših preskusov tal) in ponovno obdelajte zemljo, da se prepričate, da so ti dodatki obdelani vse do tal.
- Za največji učinek delajte v gnojilih 10-14 dni pred sajenjem.
- Preden začnete kopati, pokličite lokalne službe, da označijo njihove linije.
2. del od 4: Načrtovanje vašega vrta
Korak 1. Skicirajte na svoj diagram, kamor boste posadili izbrano zelenjavo
Izberite zelenjavo, ki jo vaša družina rada jedo, ne tisto, kar je lepo videti v vrtnarski reviji. Kot začetnik začnite z 3-5 vrstami zelenjave.
- Za dolžino nabiranja vsake rastline se pozanimajte na hrbtni strani embalaže semen. Če posadite več vrst korenja, ki imajo dolg rok zorenja, tega prostora pozneje v sezoni morda ne boste mogli uporabiti za sajenje več semen.
- Upoštevajte, katero zelenjavo želite najprej posaditi, pa tudi kraj, kjer želite saditi zaporedne pridelke.
- Razmislite o zreli velikosti zelenjave. Na primer, zimske buče zahtevajo veliko prostora in jih ni mogoče natrpati.
Korak 2. Povečajte svoj pridelek s parjenjem zgodnjih in pozno zrelih pridelkov
Če je problem prostor, skicirajte načrt za sajenje zgodnjih pridelkov skupaj s pridelki pozne žetve. Prvi bodo pobrani in odšli, preden bodo drugi pripravljeni za obiranje.
- Na primer, zelje, korenje in peso sejte v iste vrste kot zgodnji grah in fižol. Prav tako lahko posadite koruzo med vrstami krompirja, redkev med vrstami solate itd.
- Če prostor ni problem, bo ohranitev zgodnjih in poznih pridelkov na ločenih območjih nekoliko olajšala pletje in obiranje.
Korak 3. Uporabite senco iz višjih rastlin v svojo korist
Na diagramu poiščite najboljša mesta za sajenje zelenjave, ki imajo raje hladno vreme. Nekatera listnata zelenjava, na primer špinača in solata, bo na polnem soncu zbledela. Posadite tiste v vrste, kjer bodo sčasoma dobili nekaj sence od višje zelenjave, kot je paradižnik.
- Če na južnem robu vaše vrtne parcele posadite višje poljščine, bodo onemogočile več sončne svetlobe do bližnjih krajših pridelkov, kot če bi jih posadili na severnem robu.
- Po prvem letu bo vaš vrt boljši, če boste vadili kolobarjenje - sadili različne pridelke na različnih mestih. Zato razmislite o več možnih postavitvah in jih hranite "v datoteki".
3. del od 4: Sajenje pridelkov skozi rastno sezono
Korak 1. Ustvarite dolge, nizke gomile za svoje vrste, če zemlja slabo odteka
Če ima vaša zemlja visoko vsebnost gline ali je na nizkem območju, boste želeli nekoliko dvigniti svoje vrstice za sajenje, da preprečite, da bi bile vaše rastline preveč nasičene. Gomile morajo biti visoke le nekaj centimetrov/centimetrov.
- Ko očistite vrtno parcelo, jo opazujte skozi nekaj deževnih ploh, da vidite, ali voda teče po luži ali je zemlja umazana.
- Nekatere rastline rastejo bolje z višjimi ali nižjimi gomilami. Posvetujte se s semenskim paketom, zaposlenim v vrtnem centru ali strokovnjakom za vrtnarjenje, ki ga poznate.
- V bistvu bo vaš vrt videti, kot da ste izkopali in napolnili več dolgih, suhih, plitvih grobov!
Korak 2. Za globino sajenja in razmik se posvetujte z vodniki, specifičnimi za zelenjavo
Nekatera semena je treba posaditi le 0,25 palca (0,64 cm) globoko, druga pa raje 3,6 palca (7,6 cm). Idealni razmiki med rastlinami se prav tako razlikujejo. Upoštevajte smernice na svojih zavitkih semen ali posodah za sadike za posebne smernice za vsak pridelek.
Podroben načrt sajenja priljubljene južne zelenjave najdete na https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf (tabela 2)
Korak 3. Začnite saditi semena februarja ali marca
Najboljši datum začetka vašega programa sajenja bo odvisen od vaše lokacije na jugu. Mesečni vodnik v tem razdelku trenutnega članka je splošno priporočilo za sredino ZDA. Jug. Poiščite tudi vodnike, ki so natančnejši glede na to, kje živite, na primer v osrednji Južni Karolini (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).
- Februarja lahko sadite peso.
- Marca posadite kar koli od naslednjega: repo, blitvo, redkev, beli krompir, čebulo, solato, ohrovt, koščke, korenje, zelje
Korak 4. Resno nadaljujte s sajenjem aprila in maja
Medtem ko vaše sadike v zgodnji sezoni vzklijejo, lahko začnete z več drugimi južnimi vrtnimi sponkami.
- Aprila lahko sadite poletno in zimsko bučo, špinačo, koruzo, brokoli in fižol.
- Maja posadite sladki krompir, papriko, bamijo, jajčevce, kumare in fižol.
Korak 5. V juniju in juliju posadite paradižnik in drugi krog druge zelenjave
S podaljšano rastno sezono na jugu lahko dobite več letin več vrst zelenjave, kot sta fižol in zimska buča.
- Junija postavite cenjene paradižnike v tla.
- Julija lahko dodate fižol, fižol, ozimnico in buče
Korak 6. Zaključite sezono tako, da posadite več svojih najljubših
Za razliko od mnogih drugih delov ZDA, na večjem delu juga lahko sadite septembra in še vedno dobite močno letino nekaterih pridelkov. Zato nadaljujte in izkoristite celotno rastno sezono!
- Avgusta posadite brstični ohrovt, korenje, brokoli, peso in ohrovt.
- September je pravi čas za sajenje blitve, čebule, repe in ohrovta.
4. del od 4: Skrb za vaše pridelke
Korak 1. Dajte svojemu vrtu ustrezno količino vode
Deževnica je najboljša, ker zagotavlja potrebna hranila, vendar dež ni zanesljiv. Večina rastlin, vključno s paradižnikom (južna vrtna reza), potrebuje redno zalivanje, vendar dobro drenažo, da bi dosegla visok pridelek. Razmislite o varčevanju deževnice v dežnih sodih, da jo boste lahko uporabljali vse leto.
- Poletja na jugu so lahko zelo vroča in suha, zato zalivajte svoj vrt zgodaj zjutraj, medtem ko je nekoliko hladneje. Zalivanje v najbolj vročem delu dneva bo povzročilo, da sonce izhlapi vlago, ki jo potrebujejo vaše rastline.
- Posvetujte se z vodniki za zalivanje, ki so značilni za vašo zelenjavo.
Korak 2. Malčirajte svoj vrt kmalu po tem, ko poganjki izstopijo iz zemlje
Ne čakajte, da plevel prehiti nežne kalčke ali presaditve. Mulčenje pomaga, da tla ostanejo vlažna in hladna v vročih dneh. Mulčenje bo pomagalo tudi pri zatiranju plevela, organska zastirka pa bo ob razpadanju obogatila tla.
Ne pretiravajte z zastirko. Potrebujete le toliko, da ustvarite tanko, dokaj enakomerno plast po tleh
Korak 3. Zaščitite svoje pridelke pred živalmi
Dosadne živali lahko na različne načine zadržite na svojem zelenjavnem vrtu. Uporabite lahko več vrst ograj ali pokrovov ali pa uporabite odvračilne sredstva, kot so razpršila ali strašila. S poskusom in napako poiščite kombinacijo obrambe, ki najbolje deluje proti napadalcem.
Korak 4. Nadaljujte z zalivanjem, plevenjem, zlaganjem itd
Ne morete ga »posaditi in pozabiti« in pričakovati obilne letine zelenjave. Vsak dan ali dva preživite pol ure ali več, da boste vzdrževali vrt. To je bolje za vaš vrt (in za vas), kot da bi morali ure in ure pobirati plevel, ki je ostal za rast.
- Plevel potegnite tako, da stebla stegnete tik ob tleh in izvlečete celotno koreninsko strukturo. To najbolje deluje z vlažno zemljo.
- Ko gre za podporne rastline, paradižnik zgodaj nataknite, ker se veje in paradižnik zelo otežijo.
- Druge plezalne rastline, kot je fižol, je treba vezati na opore, ker bodo gnile in pritegnile škodljivce, če bodo ležale na tleh.
Korak 5. Nabirajte v skladu z navodili za sajenje in lastnimi očmi
Vaš vodnik za sajenje bi lahko rekel, da ohrovt potrebuje 50-55 dni, da doseže čas žetve, vendar ne pozabite, da je to le okvirna ocena. Ko so listi, fižol ali plodovi videti zreli in pripravljeni za uživanje, so pripravljeni za obiranje!
Ne dovolite, da sočni paradižniki »zvenijo na trti« - redno preverjajte in dnevno nabirajte zelenjavo
Korak 6. Preživite načrtovanje izven sezone za vrt za naslednje leto
Od oktobra do januarja (odvisno od vaše lokacije) ne sanjajte le o vrtu prihodnje leto. Namesto tega ustvarite svoj vrtnarski načrt za naslednje leto in zgradite svoj kompostni kup. Januarja preizkusite svojo zemljo, obdelajte vrtno površino in po potrebi dodajte morebitne spremembe tal.
Nasveti
Nasveti
- Pri načrtovanju vrta je enostavno pretiravati, vendar je veliko lažje vzdrževati majhen vrt, kot pa biti preobremenjen s tako velikim vrtom, da zanj ne morete ustrezno skrbeti.
- Pravilno zalivanje vrta je pomembno, vendar ne zalivajte preveč, sicer bodo vaše rastline zgnijele. Korenine se morajo med zalivanjem nekoliko posušiti.
- Če vam na vrtu primanjkuje prostora, lahko posadite nekaj zelenjave v in okoli svojih gredic in grmovnic. Veliko zelenjave in zelišč je tudi okrasnih in bo dopolnilo druga področja vaše pokrajine. Prepričajte se le, da bodo zelenjavne rastline dobile dovolj sončne svetlobe.
Z vrtenjem poljščin lahko zmanjšate napad škodljivcev. Mnogi običajni vrtni škodljivci prezimijo v tleh, da bi spomladi prišli ven in poiskali gostiteljsko rastlino. Če zasadite svoje pridelke, lahko pomagate zmanjšati okužbe
Opozorila
- Čeprav je listnato zelenjavo mogoče gojiti v delni senci, mora vsa zelenjava, ki obrodi sadje, imeti neposredno sončno svetlobo.
- Vsako leto obračajte svoje pridelke, da preprečite, da bi zemljo oropali hranil. Vsaka rastlina odstrani določena hranila iz tal, če pa rastline zasukate, bo vaša zelenjava v tla dodala potrebna hranila.
