Napa zelje je vrsta kitajskega zelja s tanjšimi listi, podobnimi solati. Odličen je v krompirčku ali solatah, dobra novica pa je, da je bogat in ga je relativno enostavno gojiti. Začnite tako, da izberete popolno lokacijo na svojem vrtu, nato pa posadite semena. Poskrbite za zelje skozi celotno sezono, pri tem pa upoštevajte, da so najboljše hladnejše temperature. Nazadnje pobirajte zelje približno 2-3 mesece po sajenju.
Koraki
1. del od 4: Priprava mesta za sajenje
Korak 1. Pripravite zemljo pozimi ali sredi poletja za gojenje v hladnih mesecih
Napa zelje najbolje deluje spomladi ali jeseni, čeprav je jesen najboljša možnost. Če sadite sredi do poznega poletja, bodo rastline zorile, ko se bodo temperature zniževale. Tla pozimi pripravite za spomladansko sajenje ali sredi poletja za jesensko sajenje.
- Če sadite spomladi, na splošno sadite po zadnji ocenjeni zmrzali. Mnoga lokalna vrtna mesta bodo navedla zadnjo ocenjeno zmrzal na vašem območju.
- Zelje Napa lahko preživi rahlo zmrzal v območju od 1 do 0 ° C (30 do 32 ° F), ne pa tudi močno zmrzal. Sadite 70-80 dni pred tem, ko na vašem območju pričakujete prve velike zmrzali.
Korak 2. Izberite mesto s polnim soncem, če živite na hladnejšem območju
Napa zelje lahko prenese toploto sonca, vendar le, če vaše območje še ni preveč vroče. Izberite lokacijo na svojem dvorišču, kjer bo večino dneva (6 ur ali več) sončno.
Če živite v toplejšem podnebju, je boljše delno sonce. Vendar bi moralo vaše zelje še vedno imeti približno 6 ur sonca na dan. Napa zelje ima raje temperature med 10 in 27 ° C (50 do 80 ° F), zlasti med kalitvijo
Korak 3. Prizadevajte si za pH od 6,0 do 7,5 s preverjanjem zemlje s testnim kompletom
Začnite tako, da izkopljete majhno luknjo in jo napolnite z destilirano vodo. Naj se v luknji zamoti. Vstavite preskusno sondo in preverite odčitavanje tal.
- Te komplete lahko najdete v vaši lokalni trgovini za izboljšanje doma.
- Dodajte apnenec v tla, če morate zvišati pH ali žveplo, če ga morate znižati. Te dodatke bi morali najti v vaši lokalni vrtnarski trgovini. Lahko jih potresete po tleh ali zmešate.
Korak 4. Odležali kompost v zemljo pred sajenjem
Z motiko ali drugim vrtnim orodjem vtrite kompost v zemljo. Kompost bo pomagal hraniti zelje, ko raste, in ustvaril večje, bolj zdravo zelje.
- Staren kompost pomeni le kompost, ki se je popolnoma razgradil, ne kompost, ki ima v sebi še surovine, na primer hrano ali druge biorazgradljive snovi.
- Druga možnost je, da uporabite 45 kilogramov gnojila 10-10-10 na 1000 kvadratnih čevljev (93 m)2).
Korak 5. Izberite mesto, ki dobro odteka ali spremenite tla
Napa zelje raje dobro odcedna tla. Glinena zemlja lahko na primer zadrži preveč vode, peščena zemlja pa je lahko preveč suha. Pred sajenjem preizkusite zemljo in preverite, kako se odcedi.
- Če želite preizkusiti zemljo, v svojem vrtu izkopajte luknjo, ki je globoka 0,30 m in široka približno toliko. Napolnite ga z vodo in pustite, da odteče. Znova ga napolnite in z ravnilom izmerite globino. Ponovno izmerite globino vsake 1-2 ure. Moral bi pasti približno 1 cm (2,5 cm) na uro.
- Če se zemlja prehitro ali prepočasi odvaja, vmešajte šotni mah, gnoj, kompost ali naribano lubje, da odpravite težavo.
2. del 4: Sejanje Napa zelja
Korak 1. Semena začnite 4-6 tednov pred zadnjo zmrzaljo, če rastejo spomladi
Če rastete spomladi, lahko svojim rastlinam omogočite začetek, tako da semena zaženete v pladnjih za gojenje. Semena posadite približno 0, 25 cm globoko.
- Če se rastline začnejo vezati na korenine, preden jih pripravite na selitev, jih presadite v večjo posodo. Če je rastlina vezana na korenine, boste videli korenine, ki prihajajo na dno.
- Ohranite vlažnost semen tako, da jih vsak dan rahlo zalivate.
- Odstranite rastline, preden jih premaknete na vrt. Utrjevanje pomeni le, da se jih navadiš na vreme, tako da jih vsak dan postaviš zunaj v posode za vedno več ur na svetlem, a zaščitenem mestu. Začnite z 2-3 urami in nato postopoma povečajte čas, ki ga vsak dan preživijo zunaj za 7-10 dni.
Korak 2. Ko sadite zunaj, semena razmaknite v vrstah (0,30 m) narazen
Zelje Napa potrebuje vsaj 0,30 m prostora med rastlinami. Vrstice naj bodo narazen od 24 do 36 palcev (61 do 91 cm). Poke 1⁄4 v (0,64 cm) luknje na teh razdaljah in v vsako luknjo posadite 2-3 semena.
- Druga možnost je, da sadike sejemo v enakih razmikih. Izkopljemo dovolj veliko luknjo za sadiko. Rastlino postavite v zemljo.
- Semena lahko začnete tudi na razdalji približno 15 cm, da zagotovite večji uspeh. Nekatera semena ne kalijo, zato jih razmaknite, preden jih razredčite, in tako zagotovite, da bo na vašem vrtu čim več rastlin.
Korak 3. Pokrijte semena z zemljo
Prepričajte se, da je vsako seme prekrito z zemljo, tako da nežno napolnite luknje in jih potlačite. Za ta postopek lahko uporabite prste.
Če uporabljate sadike, napolnite luknjo okoli rastline in zemljo potopite
4. korak Zalijte semena, da začnete postopek kalitve
Po sajenju zemljo namažite z vodo. Dobro namakajte, da lahko semena začnejo rasti. Vendar uporabite nežno brizgalno glavo, saj lahko težka vznemirja semena, ki ste jih pravkar posadili.
- Če uporabljate sadike, jih tudi temeljito zalijte.
- Vsak dan rahlo zalivajte semena, dokler ne poženejo.
Korak 5. Razredčite rastline 2 tedna po tem, ko vzniknejo
Ko rastline začnejo rasti, počakajte 2 tedna in nato pustite najvišjo, najbolj zdravo rastlino v vsaki luknji, ostale rastline pa obrežite s škarjami blizu njihovega dna. Redčite zelje, ki je zraslo na razdalji manj kot 0,30 m.
- Ta razmik bo ustvaril majhne, aromatične glave. Če imate raje večje glave, jih razmaknite na 0,46 m.
- Lahko jeste otroško zelje ali listje zelja, ki ga režete. Operite jih in jih na primer vrzite v solato.
3. del 4: Skrb za zelje Napa
Korak 1. Zalivajte zelje, ko je vreme suho
Če vsak teden deževate od 2,5 do 5,1 cm dežja, je to običajno dovolj za ohranjanje zdravih rastlin. Če na vašem območju ne pade toliko dežja, boste morali zelje zalivati, da bi nadomestili razliko.
- Zalivajte pogosteje v suhem vremenu, vsak drugi dan ali kadar koli je zemlja suha do globine 3 palcev (7,6 cm). Pazite, da zemljo temeljito namočite.
- Če je mogoče, uporabite kapljično namakanje. Voda lahko sedi na vrhu listov in povzroči gnilobo. Tudi uporaba te vrste namakanja lahko ohladi korenine, če je vreme vroče.
Korak 2. V bližini zelja posadite zelišča, da preprečite ohlapnike zelja
Zelišča, kot so koper, koromač, peteršilj in cilantro, pomagajo preprečiti te škodljivce, saj pritegnejo druge žuželke, ki bodo pojedle petlje. Eno ali vse posadite v krogu od 0,61 do 0,91 m od zelja.
- Zeljene zanke so gosenice moljev. Gosenice pojedo luknje v vašem zelju.
- Podobno posadite mačje mete za odvračanje bolh hroščev.
Korak 3. Okoli rastline ustavite polže in polže z diatomejsko zemljo
Ta naravni odvračalec hroščev lahko ustavi vse plazeče škodljivce. Potresemo ga okoli vsake rastline. Prepričajte se, da naredite celoten krog okoli dna rastline. V nasprotnem primeru lahko škodljivci najdejo pot.
- Diatomejska zemlja je fin prah, sestavljen iz fosiliziranih oceanskih mikroorganizmov. Ni škodljivo za hišne ljubljenčke ali vaše rastline. Lahko ga celo jeste, ne da bi bili poškodovani, čeprav boste morda želeli poiskati sorto za živila.
- Najdete ga v vrtnarskih trgovinah ali na spletu.
Korak 4. Uporabite koruzno moko na listih, da ubijete zeljne črve
Koruzno moko potresemo po sami rastlini in okoli nje. Črvi ga bodo pojedli. Ko to storijo, koruzna moka nabrekne in ubije črva.
Druga možnost je, da poskusite s pesticidom, kot je Bt (Dipel). Razpršite ga po rastlinah približno enkrat na teden
Korak 5. Uši sperite s trdim tokom vode
Če vidite majhne zelene žuželke mehkega telesa, ki jedo vaše rastline, so to listne uši. Pogosto jih lahko preprosto sperite z malo vode, ki se jih bo začasno znebila.
Uvedete lahko tudi žuželke, ki jedo listne uši, na primer ose ali hrošče. Nekatere ekološke vrtnarske trgovine prenašajo te žuželke
4. del 4: obiranje zelja Napa
Korak 1. Po sajenju počakajte 60-90 dni
Zelje vsaj tako dolgo ne bo pripravljeno. Rastline se začnejo z ohlapnejšimi listi in sčasoma gradijo glave. Rastline so pripravljene za obiranje, ko so glave trde in goste.
Če se soočate z močno zmrzaljo ali visokimi poletnimi temperaturami, lahko požete liste, tudi če glave še niso oblikovane
Korak 2. Pobirajte zeljno glavo pri steblu z velikim, ostrim nožem
Zeljno glavo držite z eno roko. Dosegnite tik pod zadnjimi ploskimi listi in prerežite steblo. Zelje se mora zlahka izvleči.
- Pobirajte zelje, ko se zdi, da neha rasti. Če predolgo čakate, lahko glava zacveti in gre v seme.
- Če sezone ni konec, lahko steblo zraste nekaj poganjkov.
- Pred shranjevanjem odstranite zunanje liste. Odrežite jih z ostrim nožem ali škarjami. Uporabite jih v cvrtju ali solati.
Korak 3. Zelje shranite v hladilniku največ mesec dni
Za najdaljši rok uporabnosti ga postavite v zelenjavni del hladilnika. Lahko ga shranite tudi v koreninski kleti do 3 mesece.
