Rastline bučke (lagenaria siceraria) je enostavno gojiti na večini domačih vrtov in proizvajajo velike plodove buče (kalabaše), ki jih lahko uporabimo za hrano, orodje ali okraske. Ta članek odgovarja na številna ključna vprašanja, ki jih imate o gojenju bučk iz steklenic, na primer, kje jih posaditi in kako pobrati kalabaše. Zato preberite, če razmišljate o tem, da bi naslednjo rastno sezono na svoj vrt dodali bučke iz steklenic!
Koraki
Vprašanje 1 od 9: Ali jih lahko gojim na domačem vrtu?
Korak 1. Najverjetneje, če imate dovolj prostora zanje
Bučke v steklenicah dobro uspevajo v večini podnebja-primerne so za cone odpornosti rastlin USDA 2-11, ki pokrivajo celotno sosednjo ZDA. Glavne omejitve so dolžina vaše rastne sezone-za gojenje zrelih bučk potrebujete vsaj 120 dni-in velikost vašega rastnega območja. Bučke iz steklenic lahko zlahka zrastejo do 4,9 m (16 ft) v dolžino, bodisi vzdolž tal ali na nosilni konstrukciji. To pomeni, da lahko hitro napolnijo vaš vrt!
Steklenice lahko prenesejo polno do delno sonce in niso zelo izbirčne glede talnih razmer. Potrebujejo stalno, vendar ne pretirane količine vode. Najbolje uspevajo, ko dnevne temperature redno presegajo 65 ° F (18 ° C)
Vprašanje 2 od 9: Koliko časa traja, da obrodijo sadove?
Korak 1. Buče se pojavijo pri približno 45 dneh in popolnoma zorijo v 120-180 dneh
Če iščete hitre rezultate, bučke iz steklenic morda ne bodo za vas! Ne pričakujte, da se bodo vsaj 45 dni po sajenju pojavili plodovi buče (imenovane tudi kalabaše). Morda bo minilo 60-90 dni, preden rastline dosežejo užitno stopnjo, in ogromnih 120-180 dni, preden bodo dozorele (takrat niso več užitne, ampak jih je mogoče uporabiti za izdelavo hišic za ptice).
Vprašanje 3 od 9: Kako naj jih začnem v zaprtih prostorih?
Korak 1. Gojite jih v posameznih lončkih 4-6 tednov
Če vaša rastna sezona ni dolga vsaj 120 dni ali če želite le začeti stvari, posadite bučke v zaprtih prostorih približno 4-6 tednov pred povprečnim datumom zadnje zmrzali, kjer živite. Naredite naslednje:
- Semena čez noč namočite v mlačni vodi.
- V vsak lonec, napolnjen s sredstvom za lončenje, dajte 1 seme (s koničasto stranjo navzdol), posajeno globoko 2,5 cm. Za lažje presajanje uporabite biorazgradljive lončke.
- Napolnjene lončke postavite na pladenj, obložen s časopisi, in jih postavite na mesto, ki dobi veliko, a posredno sončno svetlobo. Temperatura mora ostati na ali nad 18 ° C (65 ° F).
- Sredstvo za lončenje naj bo vlažno, vendar ne mokro. Pazite, da se sadike pojavijo po približno 2-4 tednih.
Vprašanje 4 od 9: Kdaj naj jih posadim na prostem?
Korak 1. Posadite jih na prostem po povprečnem datumu zadnje zmrzali
Mlade rastline bučk ne prenašajo zmrzali dobro. Počakajte, da mine razumno tveganje zmrzali, preden posadite semena na prostem ali svoje mlade rastline trajno premaknete zunaj. Če pride do pozne sezone zmrzali, pokrijte mlade rastline s časopisom ali tkanino.
Če neposredno sadite semena bučke iz steklenic na prostem, počakajte, da se dnevna temperatura stalno dvigne na 18 ° C (65 ° F ali več), da zagotovite pravilno kalitev
Korak 2. Pred presaditvijo 1 teden aklimatizirajte zasaditve v zaprtih prostorih
Približno 1 teden pred vašim pričakovanim dnem presaditve začnite aklimatizirati bučke iz steklenic, ki ste jih začeli v zaprtih prostorih, na njihov zunanji dom. Pladenj z začetnimi lonci postavite na prostem za 3-6 ur vsak dan, najbolje na predvidenem mestu za presaditev ali blizu njega.
Vsako noč prinesite rastline, preden jih zadene večerni mraz
Vprašanje 5 od 9: Kako naj jih posadim na prostem?
Korak 1. Izberite sončno območje z nizkim vetrom s polplodnimi, vlažnimi (ne vlažnimi) tlemi
Bučke iz steklenic niso tako izbirčne glede svojih rastnih pogojev, a izbira dobre lokacije lahko zagotovo pomaga. Izberite mesto, ki dobiva neposredno sončno svetlobo, razen če je vroče, kjer živite-v tem primeru pojdite na senčenje. Če na vašem območju piha, posadite blizu stene, ograje, drevesa ali druge ovire. Razen mešanja v nekaj komposta, ne pretiravajte pri gnojenju tal. Prepričajte se, da lahko zemlja ostane vlažna, ne da bi bila pogosto vlažna ali blatna.
Korak 2. Če sadite semena, ustvarite široko razmaknjene gomile zemlje
Zemljo obdelujte, dokler se ne drobi in vmešajte 1-2 peščice komposta. Ustvarite nasip s premerom 30 cm in višino 15 cm. Razdalja med vsakim nasadom je približno 1,5–2,4 m. V vsak nasip posadite 4 semena, približno 2,5 cm v zemljo, 7,6 cm narazen in s koničastimi stranicami navzdol. Tla naj bodo enakomerno vlažna, vendar ne mokra in opazujte, da se sadike pojavijo po 2-4 tednih.
Vsako gomilo razredčimo na 2 sadiki naenkrat, ko ima vsaka sadika 2 para listov. Z drugimi besedami, izvlecite in zavrzite 2 najšibkejši sadiki
Korak 3. Presadite 2 notranja zaganjalnika v vsak kupček, ki ga ustvarite
Če presajate sadike, ki ste jih začeli v zaprtih prostorih, ustvarite isto vrsto talnih gomil, ki se uporabljajo pri neposrednem sajenju semen-30 cm v premeru, 15 cm v višino in 1,5–2,4 m v višino) ločeno, z nekaj komposta vmešanega v obdelano zemljo. Z biološko razgradljivimi lončki v vsakem nasipu naredite 2 luknji, ki sta dovolj veliki, da lahko v njih vstavite celotne lončke.
Za tradicionalne lončke naredite manjše luknje, da sprejmete samo sadike in lončnice v vsakem loncu. Vsak lonec previdno prevrnite in previdno premaknite sadiko in lončnico v vsako luknjo
Korak 4. Če jih želite dati v lončke, si priskrbite največje, ki jih najdete
V zunanjih lončkih je težko gojiti bučke iz steklenic, ker so tako velike, vendar je mogoče. Izberite lonec s premerom najmanj 14 palcev (36 cm) in ga napolnite s splošno zunanjo mešanico za lončenje. V lonec vstavite 2 semena ali presaditev, ki jo po enem tednu ali dveh razredčite na eno najmočnejšo rastlino.
Vprašanje 6 od 9: Koliko vode potrebujejo?
Korak 1. Dajte jim približno 2,5 cm vode na teden, če ne dežuje
Bučke iz steklenic niso preveč pretirane glede količine vode, ki jo dobijo, vendar je verjetneje, da bodo razvile plesni ali pepelasto plesen, če bodo korenine preveč vlažne ali presuhe. Idealno je, da so tla stalno vlažna, ne vlažna ali blatna. Prizadevajte si zagotoviti približno 2,5 cm vode na teden, vključno s padavinami, ki se razprostirajo na 2-3 zalivanja.
Na primer, načrtujte, da boste steklenicam dali bučke 1⁄3 v (0,85 cm) vode 3 -krat na teden brez dežja. Prvih nekajkrat, ko dodate vodo, postavite posodo na tla poleg rastline in poglejte, kako dolgo jo napolnite, da 1⁄3 v (0,85 cm). To oceno časa uporabite za svoje prihodnje zalivanje.
Vprašanje 7 od 9: Ali naj jim dam gnojilo?
Korak 1. Ni nujno, vendar po želji uporabite uravnoteženo gnojilo s počasnim sproščanjem
Vaše bučke iz steklenic bodo verjetno brez težav dodale gnojila, vendar se boste morda odločili, da jim boste dodali gnojilo enkrat na mesec v rastni sezoni. Ne uporabljajte gnojila z visoko vsebnostjo dušika, če želite, da rastline dajejo dovolj bučnih plodov.
Korak 2. Na pol sezone jih nahranite z drugo plastjo komposta
Ne glede na to, ali se odločite, da boste svojim steklenicam dali gnojilo ali ne, jim v srednji sezoni zagotovite kompost. Okoli vsake rastline dodajte nekaj peščic in jih rahlo vtrite v zgornjo plast zemlje. Oblikujte rahlo obliko hriba za pomoč pri drenaži.
Vprašanje 8 od 9: Zakaj izgledajo kot da umirajo?
Korak 1. Ne zavajajte se, če listi na neposredni sončni svetlobi venejo
Osušeni listi opoldne so v redu! To je povsem normalno, ko žge sonce in ni znak težave. Ko pride večer, se bodo listi vrnili v normalno stanje.
Če pa zvečer listje vene, obstaja težava. Najverjetneje rastline ne dobivajo dovolj vode
Korak 2. Korenine hranite vlažne v vlažnem vremenu, da omejite pepelasto plesen
Bučke iz steklenic so dovzetne za pojav pepelaste plesni na listih, še posebej, če živite v vlažnem podnebju. Če opazite nastanek pepelaste plesni, poskusite rastlinam dati več vode, da bodo njihove korenine vlažne.
- Kot pove že ime, pepelasta plesen izgleda kot praškasta bela madež na listih.
- Praškasta plesen običajno ne vpliva na same plodove buče, vendar bo razširjena plesen ovirala pridelavo in rast plodov.
Korak 3. Odrežite liste, na katerih je pepelasta plesen ali pike
Bodite pozorni na znake svetle pepelaste plesni ali temnejše plesni na listih rastlin bučke. Če želite pomagati pri nadzoru širjenja, odstranite prizadete liste, kadar koli je to mogoče. Oblecite vrtnarske rokavice, uporabite ostre škarje in odrežite vsak list na dnu njegovega stebla.
Liste vrzite v smeti in zaprite vrečko takoj, ko končate. Obrišite škarje z alkoholom in pustite, da se posušijo na zraku, preden jih ponovno uporabite
Vprašanje 9 od 9: Kdaj so pripravljeni za obiranje?
Korak 1. Če želite pojesti bučke, ko so majhne in nežne
Plodovi bučke postanejo trdi in neužitni, ko so popolnoma razviti, vendar so v zgodnjem obdobju rasti podobni svojim sorodnikom, kumaricam. Za najboljši okus in teksturo jih naberite, če so dolgi približno 15–20 cm in so podobni kumaricam.
Odlepite kožo in odstranite semena in gobasto sredico bučnega sadja. Preostanek lahko narežemo na kocke in zaužijemo surov, običajno pa ga dodamo juham, enolončnicam, kuhanim solatam in številnim drugim receptom
Korak 2. Ne uživajte sadja iz bučke iz bučke ali grenkega okusa
Plodovi bučke (kalabaše) vsebujejo strupeno kemično spojino, imenovano tetraciklični triterpenoid kukurbitacin. Ta spojina lahko v redkih primerih povzroči blage, zmerne ali celo smrtno nevarne prebavne stiske. Glavni znak visoke vsebnosti kukurbitacina je ekstra grenak okus, zato zavrzite sadje ali sok buče, ki je neprijetno grenak.
- Znaki zastrupitve s kukurbitacinom so huda driska in bruhanje (pogosto tudi s krvjo), krvavitve iz prebavil in nizek krvni tlak. Simptomi se pogosto pojavijo v 30 minutah in jih je treba takoj zdraviti. Takoj poiščite nujno medicinsko pomoč.
- V mnogih delih sveta se sok kalabaša uporablja za čiščenje.
Korak 3. Počakajte, da rastlina umre, da naberete okrasne/funkcionalne buče
Mnogi pridelovalci, zlasti v Severni Ameriki in Evropi, nikoli ne razmišljajo o tem, da bi jedli sadje iz bučke in jih raje gojijo izključno za dekorativne ali funkcionalne namene. Ko dozorijo, veliki, čebulni, pisani plodovi izgledajo odlično na vrtu in jih lahko poberemo in posušimo za različne namene. Počakajte, da rastlina začne odmirati, vendar pred prvo močno zmrzaljo naberite zrele kalabaše.
- Zreli plodovi lahko zrastejo do 100 cm v dolžino in v premer 30 cm!
- Če želite posušiti sadje iz bučk, pobrane kalabaše obesite na hladno, suho, prezračeno mesto (na primer v garaži ali lopi), dokler se tikve v notranjosti ne počutijo votle in slišite, kako semena naokrog ropotajo, ko jih pretresite. Sušenje lahko traja od nekaj tednov do enega leta.
- Posušene buče lahko uporabimo za izdelavo hišic za ptice, zajemalk, skled, glasbil in številnih drugih funkcionalnih in dekorativnih predmetov.
