Pravilno gašenje oglja v žaru ali kurišču je lahko grdo in bolj nevarno, kot se zdi. Za ravnanje z vročim premogom in pepelom uporabite toplotno odporne rokavice in jekleno opremo za peko na žaru. Za najboljše rezultate pustite, da se vaš žar ohladi naravno. Druga možnost je, da pospešite proces hlajenja z vodo, vendar nikoli ne vlivajte vode na vroč žar. Namesto tega vzemite premog in pepel in jih položite v kovinsko vedro, polno vode.
Koraki
Metoda 1 od 2: Varno izklop žara
Korak 1. Zaprite žar ali ognjišče za 48 ur
Med rokovanjem z žarom nosite toplotno odporne rokavice, da zaščitite roke pred opeklinami. Zaprite pokrov in vse odprtine za žar, da preprečite, da bi zrak prišel do premoga. Za ogenj postavite pokrov nad odprtino. To bo povzročilo, da ogenj sam izgori.
- Takoj po kuhanju ugasnite žar. Oglje se dolgo ohladi in pustiti ga odprtega je lahko nevarno.
- Ne polivajte žara z vodo, da se hitreje ohladi. Dramatična sprememba temperature lahko povzroči, da bo žar počil, voda pa se bo pomešala s pepelom in strdila, zato bo čiščenje veliko težje.
Korak 2. Odstranite hladen pepel in brikete iz žara ali ognjišča
S par klešč odstranite brikete ali velike kose oglja. Nato z vedrom za odstranjevanje pepela odstranite večino pepela.
- Nekateri žari se bodo ohladili v 24-36 urah. Ker pa je težko ugotoviti, ali premog še vedno gori, je najvarneje počakati polnih 48 ur.
- Oglje iz lesa običajno traja dlje, da se ohladi. Ogljeni briketi se lahko ohladijo v 24 urah.
- Premog ni popolnoma izpraznjen, dokler se ne ohladi na otip.
Korak 3. Preostali pepel pometajte s kovinsko lopatico
Če želite odstraniti preostanek pepela iz žara ali ognjišča, ga s kovinsko lopatko postrgajte v vedro. Notranjost žara ali ognjišča temeljito očistite tako, da ga očistite z žično krtačo. Več časa porabite za čiščenje območja okoli odprtin žara, saj se tam lahko nabira pepel.
Za ohranjanje dobrega delovanja žara uporabite silikonski razpršilec za mazanje zračnikov
Korak 4. S par klešč vrnite največje kose oglja v žar ali ognjišče
Naslednjič, ko boste uporabili žar ali ognjišče, lahko prižgete preostale brikete, da ogenj hitreje zažgete. Za shranjevanje jih položite v spodnji del žara ali jame. Velike kose lesenega oglja je najbolje prihraniti, saj se ogljikovi briketi običajno porabijo po enkratni kuhanju z njimi.
Oglje je lahko še vedno vroče, tudi po 48 urah ohlajanja, zato za ravnanje z njim uporabite klešče
5. korak Pepel in oglje zavijte v aluminijasto folijo, da jih odstranite
Ne mečite pepela ali oglja neposredno v smeti. Tudi majhna iskra lahko povzroči vžig smeti, če še vedno gori kos oglja. Prepričajte se, da sta oglje in pepel popolnoma zavita v aluminij.
Za zavijanje pepela je najvarneje uporabiti kovino. Vroč pepel se lahko stopi ali opeče plastiko in papir
Metoda 2 od 2: Uporaba vode za gašenje premoga
Korak 1. Vzemite premog iz žara ali ognjišča s parom kovinskih klešč
Oglje bo še vedno zelo vroče, ko ga vzamete ven, zato je za ravnanje z njim pomembno, da uporabite jeklene klešče za žar. Za dodatno zaščito nosite toplotno odporne rokavice.
To je dober način, da hitreje ohladite oglje, če živite na požarno ogroženem območju ali če uporabljate javni žar
Korak 2. Premog prelijte v kovinsko vedro s hladno vodo
Vroč premog takoj prenesite v vedro hladne vode, da ga pogasite. Uporabite kovinsko vedro, saj toplota premoga lahko povzroči taljenje plastike.
Ne odlagajte vode na žar, saj lahko s tem poškodujete in otežite čiščenje žara
Korak 3. Pustite oglje na soncu, da se posuši 2 dni, če ga želite ponovno uporabiti
Če želite pri naslednjem žaru ponovno uporabiti oglje, se mora popolnoma posušiti in ohladiti. Oglje odstranite iz vode s kovinskimi kleščami. Pustite ga na negorljivi površini na soncu, na primer na pločniku, dokler se ne ohladi in posuši na otip.
- To je najbolj učinkovito za lesno oglje in ne za brikete. Brikete običajno porabite po tem, ko ste z njimi enkrat skuhali.
- Oglje se lahko posuši nekoliko dlje ali krajše. Preden ga pospravite, preverite, ali je popolnoma suh.
- Oglje lahko med sušenjem obarva površino, na kateri sedi. Imejte to v mislih in se izogibajte verand, dvorišč in krovov, da ohranite svojo barvo.
Korak 4. Strgajte pepel v aluminijasto folijo
Pepel hranite ločeno od oglja. Toplota iz pepela lahko povzroči, da se oglje ponovno vžge in začne znova goreti. Pepel zavijte v folijo, da ga odstranite.
Preden jih zavržete, se prepričajte, da je pepel popolnoma prekrit
5. korak Oglje shranite, dokler ga niste pripravljeni ponovno uporabiti
Oglje shranite v ognjevarni posodi, kot je kovinska škatla ali kovinsko vedro s pokrovom. Lahko ga shranite tudi neposredno v žar in preprosto dodate več oglja, ko ga boste pripravljeni uporabiti.
Ko ste pripravljeni za uporabo oglja, ga dopolnite z novim ogljem. Uporabljeno oglje samo po sebi ne bo vroče ali dovolj dolgo za kuhanje
Opozorila
- Oglje gori pri izredno visokih temperaturah. Pri rokovanju nosite toplotno odporne rokavice in uporabljajte jeklena orodja.
- Pri delu z ogljem imejte pri roki vedro vode ali peska ali gasilni aparat.
