Gojenje čebule v vodi je odličen način za ponovno uporabo kuhinjskih ostankov, da ne omenjam zabavne dejavnosti, ki otrokom pomaga pri spoznavanju zelenjave. Ta metoda ponuja sedež v prvi vrsti za rast rastlin, saj lahko opazujete, kako se korenine raztezajo v vodo, in opazujete, kako kalčki rastejo iz čebule. Sestava tega projekta je zelo preprosta; Vse kar potrebujete je nekaj čebule, čist kozarec in nekaj sveže vode. Čebula lahko tako raste na vaši okenski polici nekaj tednov, vendar boste čebulice na koncu posadili v zemljo, da bo zelenjava zorela.
Koraki
Metoda 1 od 2: Gojenje čebulne čebule v vodi
Korak 1. Napolnite prozorno steklo ali kozarec z vodo
V čisti kozarec nalijte vodo iz pipe ali filtrirano vodo, dokler se skoraj ne napolni z vodo.
Uporabite kozarec ali kozarec, ki ima manjši obseg kot čebula, da čebula ne pade v vodo
Korak 2. Po obodu čebule potisnite štiri zobotrebce, enako razporejene
Če želite, da čebula sedi nad vodo, ne da bi padla, se morate prepričati, da je zelenjava podprta. Poskrbite, da bodo zobotrebci postavljeni tik pod sredino čebule.
- Najbolje je, da uporabite čebulo, ki je že vzklila. Čebula, ki je že začela proces rasti, bo lažje rasla v vodi.
- Če se želite odreči zobotrebcu, lahko prozorni stekleni kozarec skoraj do vrha napolnite z majhnimi kamenčki ali kamenčki. Nato položite čebulo na kamenčke in napolnite kozarec z vodo, tako da so samo korenine in osnova čebule pokrite s tekočino.
Korak 3. Čebulo s koreninami položite na kozarec z zobotrebci na robu
Korenine in podlago čebule je treba potopiti v vodo. Tako bodo korenine lahko pile vodo, da bo čebula rasla, preostanek čebule pa bo obdan z zrakom, da se izogne gnitju.
Vzemite si čas in se prepričajte, da zobotrebci pravilno podpirajo čebulo, da ne pade v vodo. Na tej točki boste morda morali zobotrebce potisniti še naprej, da se prepričate, da se čebula ne zmoči
Korak 4. Kozarec in čebulo postavite na okensko polico, ki dobi veliko sončne svetlobe
Čebula za rast potrebuje veliko sončne svetlobe. Poskrbeti morate tudi za čebulo, zato poiščite lepo sončno okensko polico v zasedenem delu vašega doma. Zdaj je le še počakati in opazovati rast čebule. Čez teden dni boste videli, da se korenine podaljšajo v vodo, z vrha pa se bo dvignil zeleni kalček.
Redno menjajte vodo, preden postane motna ali smrdi, da preprečite gnitje. Če želite to narediti, nežno dvignite čebulo, zamenjajte vodo in položite čebulo nazaj na vrh kozarca
Korak 5. Odrežite celoten zeleni kalček z vrha čebule, da ga uporabite kot užiten okras
Lepi zeleni kalček bo v nekaj dneh začel izhajati iz vrha čebule. Celoten kalček je užiten in ima slastno oster in zeliščni okus. Vzemite škarje in z vrha čebule odrežite zeleni kalček, nato pa ga narežite na tanke trakove. Rezane koščke dodajte v juho ali solato kot okusen okras.
Korak 6. Čebulo posadite v zemljo, ko opazite, da z vrha izhaja cvetno steblo
Gojenje čebule v vodi je zelo zabaven način za opazovanje zgodnjih korakov rasti zelenjave. Čebula pa na ta način ne more rasti večno. Po nekaj tednih se bo pojavilo cvetno steblo. Na tej točki lahko celo čebulo posadite v zemljo ali pa jo preprosto zavržete. Ko je čebula začela cveteti, ne more več rasti v vodi in jo je treba posaditi v zemljo.
Če želite čebulo posaditi prej, vam ni treba čakati, da se pojavi cvetno steblo. Ko vidite, da iz čebule rastejo bele korenine, je pripravljena za sajenje
Metoda 2 od 2: oživitev ostankov zelene čebule v vodi
Korak 1. Celo zeleno čebulo narežite tam, kjer se beli pecelj stika z zelenim listom
Morda že imate kup narezane zelene čebule, ki bi jo nameravali zavreči. Če je tako, super! Samo uporabite jih. Če ne, vzemite svež šopek zelene čebule (znane tudi kot čebulice ali mlado čebulo) in previdno uporabite nož ali škarje, da naredite pravilen rez.
- Na tej točki bi morali imeti kos bele čebulice velikosti velikosti rožnatega prsta odrasle osebe. V redu je, če ostane tudi malo zelenega.
- Kot sestavino uporabite zavržene koščke zelene čebule. Zelena čebula odlično okrasi jedi, kot so rezanci iz ramena ali tacos. Narežemo ga na tanke rezine in potresemo po obroku, da posodo popestrimo želeno barvo in okus.
2. korak Korenine zelene čebule položite v prozorno steklo
Poiščite kozarec ali kozarec, ki je razmeroma ozek, tako da bodo ostanki zelene čebule podprti in držani navpično. Te bodo nekaj časa rasle na vaši okenski polici, zato boste morda želeli uporabiti okrasno steklo ali vazo, ki bo lepo videti v vaši kuhinji.
- Za dodatno podporo lahko uporabite gumijasti trak.
- Eden najboljših delov pri gojenju kuhinjskih ostankov je opazovanje njihove rasti, zato uporabite čisto posodo, da boste lahko opazovali čarobnost.
Korak 3. Dodajte toliko vode, da pokrije korenine stebel zelene čebule
Želite, da so korenine popolnoma potopljene v vodo, toda zlivanje vode nekoliko višje bo poskrbelo, da zelena čebula ne porabi vse vode, preden jo imate čas napolniti.
Za zeleno čebulo lahko uporabite vodo iz pipe ali filtrirano vodo, samo poskrbite, da bo čista, sveža voda
Korak 4. Kozarec, napolnjen z zeleno čebulo, postavite na sončno okensko polico
Za rast zelene čebule potrebujete le sončno svetlobo in čas.
Če zeleno čebulo postavite na okensko polico v svoji kuhinji (ali kamor koli pogosto hodite), ji boste dali dovolj svetlobe za rast, pri tem pa pazite, da ne pozabite nanjo
Korak 5. Zamenjajte vodo vsakih 3 do 5 dni
Čebula bo popila vodo, ki ste ji jo dali, zato pozorno spremljajte nivo vode, da se ne izsuši. Po nekaj dneh lahko preostala voda postane motna ali razvije slab vonj. Če se to zgodi, ga izlijte in napolnite kozarec s čisto vodo.
Korak 6. Odstranite zeleno čebulo, ko se potroji
V nekaj dneh boste opazili, da iz belih čebulic poženejo zeleni peclji. Ko zrastejo do približno 20 cm v dolžino, odstranite peclje iz vode.
Korak 7. Odrežite zelene vejice s stebla ali celotno čebulico posadite v zemljo
Zelena čebula bo tako visoka. Ko je zeleni pecelj 20 cm ali več, ga lahko odrežete in zeleno čebulo uporabite kot sestavino ali pa vse posadite v zemljo (korenine, belo čebulico in zeleno steblo) in še naprej opazujte njegovo rast.
Če na tej točki odrežete zeleni del stebla, lahko žarnico postavite nazaj v čisto vodo in ta bo ponovno zrasla. Čeprav bo to delovalo enkrat ali dvakrat, bo rastlina v nekaj ciklih prenehala rasti
Nasveti
- Uporabite svežo čebulo in se izogibajte čebuli, ki ima plesen ali je začela gniti. Ker je čebula potopljena v vodo, se bo vsaka plesen ali gniloba še naprej širila po preostalem delu čebulice.
- Čebulne liste pogosto obrezujte, če dolgo spodbujajo rast novih poganjkov.
