Sladka čebula se nanaša na številne sorte čebule, vključno z Walla Walla, Vidalia, Sladka španska čebula itd. Medtem ko so te sorte čebule seveda manj ostre kot druge, ima zemlja, v kateri jih gojite, pomembno vlogo tudi pri končnem okusu čebule. Največ uspeha boste dosegli s sladko čebulo, ki je pridelana iz kompletov, v nasprotju s sadikami, ker kompleti niso tako dovzetni za zmrzal. Nekaj najpomembnejših stvari, ki si jih morate zapomniti pri gojenju sladke čebule, je, da potrebujejo veliko sonca in rodovitno, dobro odcedno zemljo.
Koraki
1. del 3: Priprava vrtne postelje
Korak 1. Posadite zgodaj do sredine pomladi
Čebulo lahko sadimo štiri do šest tednov pred zadnjo zmrzaljo. Takoj, ko je mogoče marca ali aprila obdelati tla, začnite pripravljati vrtno gredico za sajenje.
- Ne sadite čebule, dokler temperatura ne preneha padati pod 20 F (-6,7 C).
- Zadnji pričakovani datum zmrzali na vašem območju lahko poiščete na vremenskih postajah, v kmečkem almanahu ali na meteorološkem spletnem mestu vlade.
Korak 2. Izberite sončno mesto za sajenje
Sladko čebulo je treba gojiti nekje, ki je popolnoma izpostavljena soncu, kar pomeni približno 6 do 8 ur na dan. Idealna lokacija za vrtno posteljo je nekje na svetlem mestu in tam, kjer čebula ne bo zasenčena z drevesi, drugimi rastlinami ali zgradbami.
Korak 3. Zemljo spremenite s kompostom
Čebula bo imela največ možnosti, če bo gojena v ohlapnih, rodovitnih in dobro odcednih tleh s pH med 6,0 in 6,8. Z drobilnikom razbijte zemljo na vrtni gredici. Po vrtni gredici razpršite 2 cm (5 cm) zrelega komposta ali ostarelega gnoja in ga s krmilnico vtrite v zemljo.
- PH tal lahko preizkusite s kompletom za testiranje domačih tal ali z merilnikom pH. Za povečanje pH tal uporabite apno, za znižanje pa žveplo.
- Sprememba tal s kompostom bo dodala hranila in pripomogla k boljšemu odtekanju zemlje.
- Tla morajo biti ohlapna, da žveplo odteče; drugače čebula ne bo tako sladka.
NAMIG STROKOVNIKOV
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist za dom in vrt
Kompost v zemljo doda hranila, ki bodo nahranila vašo rastlino.
Ekipa podjetja Grow it Organically pravi,"
Korak 4. Dodajte gnojilo v tla
Čebula bo najbolje rasla, če bo tla dopolnjena z dodatnim dušikom. Po tleh potresemo gnojilo, bogato z dušikom, na primer krvno moko. Z grabljami zmešajte gnojilo s tlemi.
Pri gojenju sladke čebule se izogibajte gnojilom na osnovi žvepla, ker bo zaradi tega čebula bolj pekoča
2. del 3: Sajenje in nega sladke čebule
Korak 1. Ustvarite vrstice v tleh
Z rokami ali lopato zgradite zemljo v vrste, visoke 4 cm (10 cm). Vrstice postavite narazen 16 cm (41 cm). Čebulice so še posebej pomembne, če ima vaša zemlja visoko vsebnost gline.
- Namesto da čebulo gojite v vrstah, jo lahko posadite tudi v dvignjene gredice, ki so bile popravljene s kompostom in gnojilom.
- Sajenje sladke čebule v vrstah ali dvignjenih gredicah je pomembno, saj bo pomagalo bolje odtekati vodo, s tem pa bo nastala slajša čebula.
- V posodi imate popoln nadzor nad tlemi, zato pred sajenjem ni treba ustvarjati vrstic.
Korak 2. Čebulo posadite v vrstice
Z lopato izkopajte 1-palčne (2,5-centimetrske) luknje v vrstah. Luknje postavite tako, da so 15 cm narazen. V vsako luknjo položite čebulo in korenine prekrijte z zemljo. Čebule ne sadite globlje od 2,5 cm; v nasprotnem primeru lahko listi zgnijejo in čebulice ne bodo tako velike.
Čebulni set je majhna čebula, ki je bila pridelana prejšnje leto in posušena
Korak 3. Pokrijte zemljo s tanko plastjo zastirke
Mulčenje bo pomagalo odstraniti plevel z območja in ohranjati zemljo stalno vlažno, kar je idealno za čebulo. Dobri zastirki za čebulo vključujejo rahlo plast trave ali slame.
Ko čebulice začnejo rasti, pometajte zastirko stran od čebulic, da čebula ostane suha
Korak 4. Zemlja naj bo vlažna
Čebulo bo treba redno zalivati, da bo zemlja vlažna, ker imajo te rastline zelo plitke korenine. Čebulo vsak teden oskrbite s približno 2,5 cm vode, minus vodo, ki jo dobijo iz padavin.
- Če ne dodate zgornje plasti zastirke, boste morali zagotoviti še več vode.
- Zalivajte manj, če listi začnejo prezgodaj rumeniti, ker to pomeni, da jih dobijo preveč.
Korak 5. Čebulo ob strani obložite z gnojilom
Ko začne čebula vzhajati novo rast, približno tri tedne po sajenju potresemo žlico (pol unče) granuliranega gnojila 6 centimetrov (15 cm) stran od stebla vsake rastline. Pred zalivanjem uporabite grablje, da gnojilo zmešate z zemljo.
- Čebulo ponovno oblecite na stran, ko vrhovi dosežejo približno 20 centimetrov.
- Uporabite gnojilo, bogato z dušikom, kot je krvna moka.
Korak 6. Odstranite čebulo, ki cveti
Ko čebula cveti, to pomeni, da se je prilepila ali bo sejala. Cvetoče čebulice, ki ostanejo v tleh, bodo začele gniti. Čebulo izkopajte in jo takoj pojedite, saj se ne shranjuje dobro.
3. del 3: obiranje in shranjevanje čebule
Korak 1. Pobirajte čebulice kmalu po sajenju
Čebula ali zelena čebula je nezrela čebula, ki se pobere pred nastankom čebulic. Nabirati jih lahko v nekaj tednih po sajenju, kadar koli dosežejo želeno velikost. Čebulo nežno primite pri dnu stebla in jo potegnite s tal.
Korak 2. Počakajte, da lupine odmrejo za zrelo čebulo
Čebula, ki ostane v zemlji, da dozori, bo sčasoma začela tvoriti večje čebulice. Ko čebulice dosežejo zrelost, bodo luske in listi začeli rumeneti in padati. To pomeni, da je čebula pripravljena za obiranje.
Odvisno od sorte je čebula lahko pripravljena od 90 do 110 dni po sajenju
Korak 3. Čebulo v sončnem jutru potegnite s tal
Roko položite okoli poganjkov in listov čebule blizu osnove in jo nežno povlecite s tal. Čebulo nekoliko pretresite, da odstranite odvečno umazanijo iz korenin.
Čebulo pospravite do poznega poletja, ker se bodo zaradi nižje temperature jeseni pokvarile
Korak 4. Čebulo očistite
Ko požete vso čebulo, jo razporedite po tleh, da bo izpostavljena zraku in soncu. Čebulo pustimo sušiti na soncu približno tri dni, dokler se krona in koža ne posušita. Koža mora imeti enakomerno teksturo in barvo.
- V mokrem vremenu čebulo očistite v dobro prezračevanem prostoru.
- Utrjevanje je postopek, s katerim se koža posuši, kar bo pripomoglo k daljšemu shranjevanju. Ker se sladka čebula ne hrani tako dolgo kot ostra čebula, je ni treba zdraviti tako dolgo.
Korak 5. Čebulo odrežite pred shranjevanjem
Ko se čebula strdi, s škarjami obrežite korenine in vrhove do 2,5 cm v dolžino. Čebulo prenesite v mrežaste ali papirnate vrečke in jo shranite na hladnem, suhem in dobro prezračevanem mestu.
- Sladka čebula običajno ne zdrži tako dolgo kot navadna čebula, zato jo morate porabiti v šestih tednih.
- Če želite podaljšati rok trajanja čebule do 8 tednov, jo posamično zavijte v papirnate brisače in shranite v hladilniku.
