Verjetno ste že videli veliko receptov za spiralizirane bučke, toda ali ste vedeli, da lahko jabolko enostavno spiralizirate? Jabolko boste morali pritrditi na štrleči konec spiralizatorja in nato obrniti ročico. Ko jabolko pritisne na rezila, bo ustvarilo dolge kodraste spirale. Če želite uporabiti spiralizirano jabolko, ga dodajte v različne priljubljene recepte. Spiralizirano jabolko na primer vmešajte v testo za palačinke, prelijte z granolo ali okrasite slane solate.
Koraki
1. del od 3: Uporaba pulza Spiralizer
Korak 1. Nastavite spiralizator
Spiralizator položite na pult in obrnite spone navzdol, tako da se spiralizator sesa na svoje mesto. Pekač ali skledo postavite na konec spiralizatorja. To bo ujelo spiralno jabolko, ko pride ven.
Korak 2. Narežite jabolko in ga položite na spiralizator
Iz jabolka izvlecite pecelj in mu odrežite konce, da se usede v vodoravno raven. Odrezane konce zavrzite in ploski konec jabolka potisnite proti štrlečemu delu spiralizatorja. Jabolko mora biti centrirano in varno.
Korak 3. Zavrtite ročico spiralizatorja v smeri urinega kazalca
Jabolko bo pritisnilo na rezilo, zato ga razrežemo na tanke trakove. Jabolčni trakovi morajo pasti v skledo ali pekač, ki sedi na koncu spiralizatorja.
Večina spiralizatorjev ima več nastavkov za rezila, tako da lahko prilagodite velikost jabolčnih trakov
2. del od 3: Uporaba ročnega spiralizatorja
Korak 1. Jabolko narežite na kolobarje
Če nimate prostora na pultu za velik spiralizator, lahko kupite majhnega ročnega. Jabolko razrežite na tri ali štiri velike rezine. Če ne želite pobirati semen iz spiraliziranega jabolka, lahko odstranite sredico.
Za ročne spiralizatorje uporabite jabolka s tanko lupino (na primer Gala ali Golden Delicious). Jabolka z debelo lupino lahko zlahka zamašijo rezila
Korak 2. V eno vilico vstavite vilice in jo položite v spiralizator
Vzemite vilice in jih zataknite na konec enega velikega klina. Držite vilice in jabolko zabodite v konec spiralizatorja z rezili.
Za obračanje jabolka ni treba uporabljati vilic, vendar bodo vilice olajšale držanje jabolka
Korak 3. Z vilicami zavrtite jabolko ob rezila
Spiralizator držite nad skledo ali posodo. Vilice zavrtite v smeri urinega kazalca, tako da jabolko pritisne na rezila na strani spiralizatorja. Spiralizirano jabolko bo padlo v skledo ali posodo.
3. del 3: Uporaba spiralnih jabolk
Korak 1. Spiralizirana jabolka vmešajte v testo za palačinke ali vaflje
Če uživate v vlažnih, sladkih palačinkah ali vafljih, v testo vmešajte eno spiralno jabolko in pecite palačinke ali vaflje kot običajno. Če pa želite jabolka uporabiti kot preliv za palačinke, spiralizirano jabolko prepražite v malo masla in javorjevega sirupa.
Korak 2. Naredite jabolčni tart ali se drobite
Namesto da za sladico olupite, narežete jabolka in jih narežete na rezine, uporabite spiralizirana jabolka. Več spiraliziranih jabolk stresemo s koruznim škrobom, začimbami in sladkorjem. Te položite v pecivo ali pekač. Jabolka prekrijemo z drugo plastjo peciva ali pa jih potresemo z drobljivim prelivom. Torto pečemo ali drobimo, dokler vrh ne postane zlato rjave barve in spiralna jabolka ne zavrejo.
Ne skrbite, da boste olupili jabolka, saj se bodo majhne strune jabolk skuhale
Korak 3. Top solate s spiraliziranimi jabolki
Dodajte malo okusa svojim solatam, tako da vključite nekaj sladkega. Spiralizirana jabolka razpršite po večini slanih solat, da dobite rahlo sladko hrustljavost. Poskusite spiralizirana jabolka na:
- Solata iz ohrovta ali zelenih listov.
- Piščančja solata.
- Tuna solata.
- Coleslaw.
- Solata iz špinače in rezancev.
Korak 4. Spiralizirana jabolka vmešajte v jogurt ali ovseno kašo
Če poskušate zajtrkovati zdravo, vendar želite dodati več sadja, spiralizirajte jabolko in ga položite na jutranjo ovseno kašo ali jogurt. Jabolka bodo dala rahlo hrustljavost in malo sladkosti.
