Če želite hitro in učinkovito metodo za ohranjanje cvetja, je sušenje z zamrzovanjem odlična možnost! Mnogi se odločijo, da poročni šopek zamrznejo. Za razliko od cvetja, ki se suši na zraku, kjer cvetni listi pogosto spreminjajo barvo, ali stiskanja cvetov, kjer bodo lističi sploščeni, sušenje zmrzovanjem ohranja vaše cvetje v popolni obliki. Če imate denar, ki ga želite porabiti za opremo za sušenje zmrzovanjem, in želite v prihodnosti zamrzniti marsikaj, lahko kupite svoj sušilnik za zamrzovanje in to storite sami. Če želite samo en cvetlični aranžma zamrzniti, bo bolj smiselno, da jih opravite profesionalno. Kakorkoli, sušenje zmrzovanjem vam bo dalo cvetje, ki bo trajalo več let!
Koraki
Metoda 1 od 2: Sušenje zmrzovanjem doma
Korak 1. Kupite stroj za zamrzovalno sušenje na spletu ali v trgovini z izdelki za dom
Oprema za sušenje zmrzovanjem je precej draga, običajno več kot tisoč dolarjev, zato, če želite le enkrat zamrzniti, se vsekakor ne splača. Če pa nameravate veliko sušiti zmrzovanjem, lahko kupite sušilni stroj za domačo uporabo.
Ko kupite stroj, preberite navodila in se prepričajte, da ga pravilno uporabljate
Korak 2. Počakajte, da rože zorijo in se odprejo
Ko posušite svoje rože, bodo ostale v stanju, v katerem jih zamrznete, zato jih ne zamrzujte zaprtih. Če želite, da se vaše cvetje bolj odpre, poskusite odrezati stebla in jim pustiti, da pijejo toplo vodo.
- Uporabite globoko vazo, da rože odprejo veliko vode.
- Večino cvetov, ki jih najdemo v šopkih, lahko zamrznete.
Korak 3. Pustite, da sveže rezano cvetje 12 ur absorbira vodo, preden zamrzne
Odrežite stebla svojih cvetov z ostrim nožem ali škarjami, pri tem pazite, da stebla ne zdrobite ali prebodite. Cvetove položite v vazo ali posodo z vodo pri sobni temperaturi in pustite, da vpijejo vodo 12 ur.
Čeprav boste sčasoma posušili rože, želite, da zdaj vpijejo veliko vode, da se posušijo v polni obliki
Korak 4. Odstranite liste in stebla odrežite na želeno dolžino
Odstranite vse liste s stebel cvetja in obrežite steblo na želeno dolžino. Krajše kot je vaše steblo, hitrejši bo postopek sušenja z zmrzovanjem, zato razmislite o odstranitvi večine stebla.
Če se želite odločiti, koliko stebla odstraniti, razmislite, kako nameravate cvetje urediti, ko končate
Korak 5. Predhodno ohladite komoro za vzorce na –21 ° C (–5 ° F)
To je nekoliko podobno predgrevanju pečice, preden začnete kuhati, razen v tem primeru sušilnik za zamrzovanje pripravite tako, da ga ohladite. Prepričajte se, da je vaš sušilni stroj priključen in vklopljen, nato nastavite temperaturo in pritisnite gumb za zagon.
Če niste prepričani, kako ohladiti zamrzovalnik, preberite priročnik
Korak 6. Odstranite rože na pladnjih za sušenje
Če zamrzujete šopek, ga boste morali razstaviti, tako da lahko cvetje v enem sloju leži na pladnju. V redu je, če se rože med seboj dotikajo, najbolje pa je, da jih razporedite po pladnjih. Večina sušilnih strojev lahko zamrzne približno tri pladnje hkrati, zato vam ni treba nalagati vseh vaših rož na en pladenj.
Cvetovi se ne smejo dvigniti višje od robov pladnja
Korak 7. Preden pokrijete in zaprete vrata, vstavite pladnje v stroj
Pladnje potisnite v reže v komori za vzorce. Nato zaprite vrata s pokrovom za zatemnitev. Zatemnitveni pokrov je priložen stroju in drsi tik čez vrata, da zagotovi dodatno izolacijo. Tesno zaprite vrata. Vrata v komoro morajo biti popolnoma zaprta, da lahko sušenje zmrzovanjem deluje.
- Nekateri stroji imajo ključavnice ali ročaje, ki jih morate obrniti, da zagotovite, da so vrata popolnoma zaprta.
- Dvakrat preverite navodila in se prepričajte, da ste stroj pravilno zaprli s pravo izolacijo.
Korak 8. Vklopite vakuumsko črpalko, če se vaš stroj še ni zagnal
Nekateri stroji za sušenje zmrzovanjem bodo začeli postopek sušenja zmrzovanjem takoj, ko so predhodno ohlajeni, pri drugih strojih pa boste morali po nalaganju v pladnje ločeno vklopiti vakuumsko črpalko.
Če niste prepričani, ali je vaš sušilni stroj vklopljen, v navodilih preberite navodila, ki so značilna za vašo znamko sušilnika za zamrzovanje
Korak 9. Zamrznite pri -21 ° C (-5 ° F) za 1 dan
Ker ste zamrzovalni sušilnik že predhodno ohladili na -21 ° C, vam ni treba prilagajati. Odmaknite se od zamrzovalnega sušilnika in pustite delovati 24 ur.
Sušilnik za zamrzovanje bo ohladil vaše cvetje in izsesal zrak, da odstrani vso vlago, hkrati pa ohrani njihovo obliko
Korak 10. Zvišajte temperaturo za 2,8 ° C (5 ° F) vsaka 2 dni 10 dni
Po prvih 24 urah pri −5 ° F (−21 ° C) temperaturo zvišajte na 0 ° F (−18 ° C). Po tem nadaljujte z dvigovanjem temperature vsak drugi dan. Do konca 10 dni bo temperatura 20 ° F (−7 ° C).
Včasih je treba cvetje sušiti 12 dni, vendar je najbolje, da se po 10 dneh ustavimo, da ga preverimo
Korak 11. Po 10 dneh preverite, ali so vaši cvetovi suhi
Preverite, ali so rože narejene, tako da se jih dotaknete. Če jim je hladno, to pomeni, da še vedno vsebujejo vlago in jih je treba dlje časa sušiti zmrzovanjem, zato pladnje postavite za en dan v zamrzovalni sušilnik. Preverite lahko tudi tako, da razrežete enega od cvetnih listov in preverite, ali je vlaga.
- Če so končane, odstranite rože iz pladnjev.
- Če želite, lahko svoje zamrznjeno posušeno cvetje postavite v okvir s steklom za ogled.
Korak 12. Rože hranite v senčni škatli
Ne ležite zamrznjenih suhih cvetov, ker so krhki in vložite toliko truda, da jih naredite. Namesto tega jih hranite v senčni škatli, ki je zaprta vitrina s stekleno ploščo. Kupite senčni zaboj, ki je dovolj globok, da ne razbijete rož pod steklom.
Rože lahko vroče prilepite v škatlo, da ostanejo na svojem mestu
Metoda 2 od 2: Najem sušilnika za zamrzovanje
Korak 1. Naredite termin za sušenje zmrzovanjem vsaj 3 tedne vnaprej
Če nameravate zamrzniti poročni šopek, lahko to storitev pogosto zahtevate od iste cvetličarne, pri kateri kupujete šopek. Če cvetličarna, pri kateri ste kupili rože, ne ponuja sušenja zmrzovanja ali če zmrzujete svoje rože, poiščite lokalne strokovnjake, ki bodo posušili vaše rože z iskanjem »zamrznitev suhega cvetja« skupaj z imenom vašega mesta ali mesta.
- Rože za sušenje zmrzovanja pogosto stanejo okoli 150 USD ali več.
- Takoj, ko se odločite, da boste zamrznili rože, poiščite sestanke.
Korak 2. Naj bodo vaši cvetovi sveži, tako da jih hranite na hladnem in v vodi
Če jih morate shraniti pred imenovanjem za shranjevanje, imejte cvetje v vodi stran od virov toplote, kot sta peč ali odzračevalnik. Izogibajte se tudi sadju, saj lahko plodovi oddajajo zorenje, ki pospeši propadanje vaše rože.
- Odličen kraj za shranjevanje cvetja je v hladnem hladilniku, stran od odzračevalnika, če pa vaš šopek ne ustreza hladilniku, ga postavite na hladno mesto.
- Nekateri pravijo, da bakreni peni pomagajo ohraniti rože, vendar v resnici ne pomaga.
Korak 3. Podarite svoj šopek ohranjevalcu in ga zberite, ko bo končan
Mnogi ljudje radi zamrznejo posušeno cvetje, uokvirjeno v steklo, zato da bodo varni, zato ne pozabite navesti, kateri okvir želite, ko se pogovarjate s cvetličarjem. Cvetlični strokovnjak bo vaše rože zamrznil v posebni opremi, ki je precej pod temperaturo ledišča, nato pa se posuši, tako da vsa voda zapusti rože, ne da bi izgubile obliko.
Rože za sušenje zmrzovanja lahko trajajo dolgo, zato jih boste morda morali pobrati dva ali tri tedne po tem, ko jih odložite
Nasveti
- Če želite cenejši način sušenja cvetov, jih poskusite posušiti v silikagelu.
- Poskusite lahko tudi sušenje cvetov na zraku, čeprav ne bodo zdržali tako dolgo.
