Nasturtiumi so različne enoletne rastline z užitnimi listi in cvetovi, ki lahko vsakemu obroku dodajo malo začimbe. Medtem ko nasturtiji običajno cvetijo le poleti in jeseni, jih lahko preprosto gojite v zaprtih prostorih, če jih želite uporabljati vse leto. Te rastline potrebujejo le majhno nego, zato so popolne, če imate zaposlen način življenja in nimate veliko časa. Čeprav boste morali posaditi nove nasturcije, boste lahko semena zadnje rastline uporabili za začetek gojenja nove!
Koraki
1. del od 3: Sajenje semen
Korak 1. Odločite se za kompaktno vrsto nasturcija
Obstaja veliko vrst nasturcija, nekateri pa lahko zrastejo tudi kite, ki so dolge do 20 čevljev (6,1 m). Izogibajte se semenom nasturcija, na katerem je na vrečki navedena beseda »zadnji«, saj bodo najbolj rasla in se razširila. Ker boste imeli v zaprtih prostorih manj prostora, poskusite v lokalnem vrtnem centru najti pritlikava ali kompaktna semena nasturcija, da ne zavzamejo toliko prostora.
- Aljaski nasturtiumi so kompaktni in imajo lahko rumene, oranžne, rdeče ali roza cvetove.
- Izberite nasturtium Peach Melba za rumene in breskove cvetove z rdečo sredino.
Korak 2. Semena namočite do 8 ur v vodi
Napolnite majhno posodo z ravno toliko vode, da semena popolnoma potopijo. Vsa semena, ki jih želite posaditi, nalijte v posodo in jih pustite pri miru 8 ur, da lahko absorbirajo nekaj vlage. Tako bo seme bolj verjetno kalilo.
Z vrtnim nožem lahko poskusite tudi opraskati zunanje lupine semen, saj jim lahko pomaga tudi kaliti
Korak 3. V zemljo za lončenje vmešajte gnojilo s počasnim sproščanjem 5-10-10
Nasturtiumi so zelo prilagodljive rastline in lahko preživijo v kateri koli vrsti lončnice, ki jo želite uporabiti. Če nameravate jesti svoje nasturcije, izberite organsko zemljo, da zagotovite, da ne vsebuje agresivnih kemikalij. V lokalnem vrtnem centru poiščite gnojilo 5-10-10 z oznako "počasi sproščanje". Z lopatico premešajte lončnico z 1 obdelavo gnojila. Tako bodo tla sčasoma absorbirala hranila, zato vam jih pozneje v sezoni ni treba uporabiti.
- Zemljo za lončenje lahko kupite v lokalnem vrtnarskem centru.
- Izogibajte se gnojilom z visoko vsebnostjo dušika, saj lahko dejansko poškoduje nasturcije in ustavi njihovo rast.
- Nasturcije lahko posadite tudi v dobro odcedno, tropsko mešanico zemlje.
Korak 4. Napolnite lonec 12 cm (30 cm) z mešanico za lončenje
Poskrbite, da ima lonec, ki ste ga izbrali, drenažne luknje, da se zemlja ne preveč zmoči. Vzemite mešanico zemlje za gnojenje in gnojila in jo z lopatko zabodite v lonec. Med vrhom zemlje in robom lonca pustite približno 2,5 cm prostora.
Nasturtiumi se lahko zlahka poškodujejo ali poškodujejo, če jih poskušate presaditi, zato ne poskušajte semen zagnati v pladnju
Različica:
Nasturtiumi se odlično obnesejo tudi za viseče košare, če želite, da se vam cvetje razlije in obesi čez robove.
Korak 5. Posejte 1 seme na lonec, tako da bo 1⁄2 v (1,3 cm) globoko.
Potisnite prst v zemljo na sredini lonca, da naredite luknjo. Spustite 1 seme, ki ste ga namočili, v luknjo in ga pritisnite, da trdno pride v stik z zemljo. Luknjo napolnite z zemljo, preden jo rahlo stisnete.
Izogibajte se posaditvi več nasturcij v lonec, saj se bodo borili za hranila in ne bodo tako zdravi
Korak 6. Zemljo temeljito zalijte
Z zalivalko počasi izlijte vodo na tla. Pazite, da semena ne motijo, sicer ne bodo mogli vzpostaviti korenin. Nadaljujte z zalivanjem zemlje, dokler ne vidite, da prihaja iz drenažnih lukenj na dnu lonca.
Posodo pustite pod loncem, da ujame odvečno vodo. Voda se sčasoma absorbira nazaj v zemljo
Korak 7. Lonce hranite pri temperaturah nad 55 ° F (13 ° C) na območju, ki dobi 6 ur svetlobe
Poiščite okensko polico, obrnjeno proti vzhodu ali jugu, da bodo vaše nasturcije ohranjene tako, da bodo lahko ves dan sončene. Pustite nasturcij pri miru, ko začne rasti, da ne motite semen. Prepričajte se, da se temperature ne spustijo pod 55 ° F (13 ° C), sicer semena morda ne kalijo.
- Če gojite nasturcije spomladi ali poleti, jih lahko hranite zunaj čez dan, dokler ni nevarnosti zmrzali.
- Če v hiši nimate sončnega okna, lahko uporabite tudi fluorescenčne svetilke.
Korak 8. V približno 10 dneh poiščite kalčke
Nadaljujte z opazovanjem lonca naslednji teden, ko se začnejo pojavljati kalčki. Opaziti morate majhne zelene poganjke, ki prihajajo iz zemlje, kjer ste posadili seme. Če ne vidite nobenih kalčkov, ste morda posadili slaba semena, ki niso mogla kaliti.
Ne skrbite, če so bila vaša semena slaba, saj jih lahko takoj izkopljete in na njihovo mesto posadite novo seme. Ko posadite novo seme, zemljo znova zalijte
2. del 3: Skrb za vaše rastline
Korak 1. Zalijte zemljo enkrat tedensko, ko je na otip suha
S prstom potisnite 5,1 cm v zemljo in če je suho, je čas za zalivanje. Uporabite zalivalko, da vodo počasi vlijete neposredno v zemljo. Pustite, da voda prodre v zemljo in pazite, da odteče z dna lonca. Če še ne vidite, da voda priteče, dodajte malo več vode v lonec.
- Če so tla še vedno mokra, se izogibajte zalivanju, saj lahko pride do gnitja semen.
- Pazite, da vode ne prelijete prehitro, ker bi se lahko prelila z vrha lonca.
Korak 2. Odstranite odmrle ali obolele liste z ročnimi obrezovalniki
Medtem ko so nasturtiumi precej odporni, lahko razvijejo nekatere bolezni, na primer pepelasto plesen. Občasno preverite, ali so v rastlini rumeni in rjavi listi, pa tudi listi, ki so prekriti s praškasto belo snovjo. Ročne obrezovalnike položite na dno dopusta in jih odrežite, da bodo vaše nasturcije zdrave.
Izogibajte se dajanju obolelih listov v zaboj za kompost, saj lahko razširite bakterije. Namesto tega jih vrzite s svojim običajnim smeti
Korak 3. Med rastno dobo enkrat ali dvakrat obrežite nasturcij nazaj
Nasturtiji hitro rastejo in se razlijejo po robu lonca, če ga pustite pri miru. Nasturcije začnite obrezovati v 1-2 mesecih po sajenju z ročnim obrezovalnikom. Poiščite dolge trte ali stebla in jih obrežite do tretjine dolžine. Oblikujte svoje nasturcije, da se prilegajo v lonec, ne da bi izpadli.
Nekatere sorte nasturtium ne rastejo tako hitro kot druge, zato vam jih morda ne bo treba obrezati šele pozneje v rastni sezoni
Nasvet:
Ker so nasturtiumi enoletni cvetovi, bodo ob koncu rastne sezone umrli, zato jih potem ne boste morali obrezati.
Korak 4. Odstranite odmrle ali zbledele cvetove, da podaljšate cvetenje
V 1-2 mesecih bodo vaši nasturtiji začeli cveteti čudovite rože. Če nameravate pustiti rože na svoji rastlini, jih hranite, dokler ne začnejo rjaviti ali se sušiti. S prsti stisnite podnožje rože in jih previdno odvijte s stebla. Če odstranite rože, ko odmrejo, boste pozneje v rastni sezoni opazili več cvetov.
3. del 3: Pobiranje nasturtij
Korak 1. Začnite z obiranjem nasturcija, ko cvetovi začnejo cveteti
Rože lahko pustite na nasturtijih, vendar imajo tudi pikanten okus, ki se odlično obnese v številnih jedeh. Običajno se bodo vaši cvetovi prvič pojavili v 1-2 mesecih, zato jih lahko začnete nabirati takoj, ko se odprejo.
Različica:
Če nameravate uporabljati le liste nasturcija, jih lahko začnete nabirati takoj, ko je vaša rastlina visoka 15 centimetrov.
Korak 2. Odrežite ali odrežite liste in cvetove, ko jih želite pojesti
Poiščite rože in liste, ki nimajo poškodb ali razbarvanja. Stisnite, kjer se list ali cvet poveže s steblom, in ga močno stisnite med prste. Obrnite svinec ali rožo, dokler se ne odlepi. V loncu pustite vsaj ⅔ rastline, da lahko ponovno zraste.
- Če imate težave s ščipanjem, lahko liste ali rože odrežete tudi z ročnimi obrezovalniki.
- Okusite en sam list ali cvet, da se prepričate, da uživate v okusu, preden obirate veliko rastline.
Korak 3. Nasturcij vključite v obroke za paprikast okus
Liste nasturcija lahko dodate kateremu koli obroku, kjer običajno uporabljate listnato zelenje. Poskusite jih uporabiti na vrhu sendviča ali jih vključite v svoje solate za malo začimbe. Ker so rože tudi užitne, jih uporabite kot okusen, barvit okras na solatah ali sendvičih, da popijejo in jim dodate svež okus.
Če želite sladko in pikantno predjed, poskusite uporabiti borovnice ali maline v solati z nasturcijevimi zelenicami in cvetjem
Korak 4. Zberite in shranite semena, ko odpadejo za ponovno zasaditev prihodnje leto
Nasturtiumi ob koncu rastne sezone odmrejo, a na srečo pridelajo veliko semen, tako da jih lahko takoj znova vzgojite. Poiščite semena na steblih blizu cvetov in jih pustite pritrjene na rastlino. Ko se rastlina stara in semena odpadejo, jih zberite in shranite v ovojnico na hladnem in suhem mestu, dokler ne boste posadili več nasturcij.
Posušena semena lahko tudi zdrobite, če želite jedem, oljem ali začimbam dodati začimbo, podobno papriki
Nasveti
Poskusite obdržati nekaj sort nasturtiums hkrati, da boste imeli okoli svojega doma različne barve cvetov in jih boste uporabili pri kuhanju
Opozorila
- Nasturcij ne uspeva dobro v tleh z veliko dušika, zato se izogibajte uporabi gnojil z visoko vsebnostjo dušika.
- Nasturtium lahko zlahka poškodujete, če ga poskusite pozneje presaditi. Semena posadite v dovolj velik lonec.
