Žafranika je edinstveno in vsestransko zelišče, ki se lahko uporablja za različne namene, na primer umiranje tkanin ali kot užiten okras. Če nameravate gojiti žafran na svojem vrtu, lahko svoj uspeh zagotovite s pripravo tal in pravilnim sajenjem semen.
Koraki
1. del 2: Gojenje žafranike
Korak 1. Sajenje začnite zgodaj spomladi po zadnji zmrzali v sezoni
Rastline žafranike v hladnem vremenu ne bodo rasle, zato je najbolje, da počakate, da grožnja zmrzali preneha, preden posadite. To je odvisno od tega, kje živite, zato raziščite, kdaj se na vašem območju običajno zgodi zadnja zmrzal. Ko se vreme ustali, lahko začnete saditi!
Izogibajte se zagnavanju semen v notranjost in nato premikanju zunaj, saj žafran zaradi slabega koreninskega sistema ne presaja dobro
Korak 2. Izberite območje vrta, ki dobi veliko sonca in ima dobro odcedno zemljo
Rastlina uspeva na sončnih, suhih območjih, zato poiščite mesto, ki skoraj ves dan sonči. Preizkusite drenažo zemlje tako, da jo zalivate 15 sekund, nato pa preverite, kako dolgo traja, da se odcedi. Dobro odcedna tla bi morala odstraniti vodo približno 15-30 sekund.
Če se zemlja ne odteče tako hitro, kot bi morala, a ste našli sončno mesto, posadite semena. Sončna toplota bo pripomogla k izhlapevanju odvečne vode in po potrebi lahko vedno zalivate manj. Izboljšajte drenažo z obdelavo organskih snovi, kot sta kompost ali gnoj
Korak 3. Obdelajte zemljo, da odstranite naplavine in pripravite zemljo za sajenje
Z grabljami vmešajte zemljo približno 2,5 cm v zemljo. Med grabljanjem odstranite vse kamenje in kamenje. Če na svojem vrtu uporabljate gnojilo, lahko za boljšo rast vmešate tudi gnojilo z visokim dušikom.
Če imate zemljo, v kateri je veliko gline ali peska, v zemljo vmešajte šotni mah in kompost, da povečate hranila in izboljšate tla. Šotni mah in kompost najdete v vrtcu ali trgovini z domačimi izdelki, lahko pa tudi sami pripravite kompost
Korak 4. Postavite semena 8 do 12 in (20 do 30 cm) narazen
Ker imajo rastline zelo velike koreninske sisteme, potrebujejo veliko prostora za rast. Semena potisnite približno 2,5 do 3,8 cm v zemljo in jih pokrijte s približno 0,44 cm zemlje. Nežno pritisnite na tla, da pritrdite seme na svoje mesto.
Nabijanje tal preprečuje premikanje semena, ko ga zalivate
Korak 5. Zalijte semena, ko je vrh zemlje suh
Dokler kalčki ne pridejo iz zemlje, semena pogosto zalivajte. Ko zalivate, uporabite zalivalko in vodo počasi razpršite po tleh, da se semena ne sperejo.
Približno 10-15 dni bo trajalo, da bodo poganjki vzklili, zato vsak dan preverjajte zemljo in se prepričajte, da ni preveč suha
Korak 6. Tedensko plevelimo okoli mladih kalčkov žafranike
Pomembno je odstraniti konkurenčne rastline iz tal, ki obkrožajo mlade kalčke žafranike. Poskusite enkrat ali dvakrat na teden skrbeti za plevel, da zagotovite, da nove rastline dobijo čim več sončne svetlobe in hranil iz tal.
Po približno šestih tednih lahko tako pogosto prenehate s plevenjem, ker bo rastlina dovolj visoka, da bo lahko tekmovala s plevelom
Korak 7. Rastline ne zalivajte, razen v primerih izrazite suše
Ko seme vzklije iz tal, ga nehajte zalivati. Žafranike za rast potrebujejo suho zemljo in pogosto lahko dobijo dovolj vode zaradi dežja ali kondenzacije na listih. Če teden dni ali dlje ne dežuje, rastlino meglajte približno 15 sekund.
Preveč zalivanje žafranike lahko povzroči gnitje korenin, kar je glavni vzrok bolezni pri teh rastlinah
2. del 2: obiranje žafranike
Korak 1. Cvetje poberite tik preden se popki odprejo
Mnogi ljudje radi naberejo žafraniko, da jo dajo v aranžma, ker ima čudovite in edinstvene cvetove. Stebla rože so zelo toga in jih lahko poberete ali obrežete tik preden začnejo cveteti. Ko jih postavite v vazo, se morajo cvetovi odpreti v enem dnevu ali dveh.
To tehniko lahko uporabite tudi za sušenje cvetov žafranike, vendar jih ne postavljajte v vodo
Korak 2. Od cvetočih cvetov odstranite cvetne liste, da jih uporabite kot barvilo
Ko cvetovi odcvetijo, lahko cvetne liste pobirate vsak dan tako, da jih poberete iz glave rože. Nanesite jih na časopis ali papirnato brisačo, da se posušijo in jih shranite, dokler ne boste imeli dovolj za barvanje oblačil.
- Za večino tkanin boste morali imeti enako količino cvetnih listov kot tkanina, ki jo želite pobarvati.
- Če imate na primer 50 gramov perila, ki ga želite pobarvati, morate zbrati 50 gramov (1,8 oz) cvetnih listov.
Korak 3. Dodajte cvetove žafranike v hrano za barvit in užiten okras
Ko cvet odprete, pobirajte glavo cvetja ali cvetne liste tako, da ga odrežete s stebla. Nato rožo sperite s hladno vodo, da odstranite umazanijo ali žuželke, preden žafran postavite na posodo.
- Po sajenju traja približno 12 tednov, da popki žafranike popolnoma odcvetijo, zato jih morate v tem času nabrati za okras.
- Cvete žafranike lahko shranite nekaj dni, tako da jih postavite v nepredušno zaprto posodo in jih zaščitite pred sončno svetlobo.
Korak 4. Zberite semena za kuhanje, ko listi jeseni začnejo rjaviti
Ko listi začnejo odmirati, lahko požete semena rastline žafranike, ki jih boste uporabili za kuhanje ali sajenje naslednje leto. Rastlinam odrežite glave stebel in semena stresete v vrečko ali kozarec.
Če semena ne stresejo, ko jih pretresite, lahko s prsti odprete glavo in jo tako izpraznite
Korak 5. Semena žafranike shranite v nepredušni posodi, zaščiteni pred sončno svetlobo
Da bodo vaša semena varna za kuhanje ali ponovno zasaditev, jih položite v kozarec ali posodo. Posodo postavite v omaro ali predal, dokler ne nameravate uporabiti semen, in jo takoj, ko končate, postavite nazaj.
