Litoželezne posode in lonci so nagnjeni k rjavenju. Na srečo, če opazite rjo na litem železu, obstaja veliko načinov, kako jo odstraniti. Če ga vsebuje majhna količina rje, ga lahko odstranite s soljo. Večja količina rje lahko zahteva kis kisanja. V prihodnosti se potrudite skrbeti za svoje litega železa, da zmanjšate rjo.
Koraki
Metoda 1 od 3: Uporaba soli
Korak 1. Lito železo potresemo s soljo
Natančna količina soli, ki jo potrebujete, se razlikuje glede na velikost ponve. Potresemo sol do točke, ko je površina litega železa prekrita z nekoliko debelo plastjo.
Na primer, za 12 -palčno ponev iz litega železa bi porabili približno pol skodelice soli
Korak 2. Očistite ponev s krompirjem
Krompir prerežite na pol. Krompir bo dovolj grob, da odstrani rjo, ko sol vtrete v litega železa. Postavite ga na stran iz litega železa, obrnjeno navzdol, in očistite sol, da odstranite rjo.
- Uporabite velik pritisk, saj boste s tem odstranili rjo.
- Krompir podrgnite s krožnimi gibi.
- Če drgnite nekaj, kot je lonec ali ponev, ne pozabite na stranice in dno.
Korak 3. Posodo sperite in posušite
Ko odstranite rjo, sperite posodo pod pipo. Odstranite vse sledi soli in krompirja. Ponev takoj posušite s papirnato brisačo. Nato postavite ponev na štedilnik na majhen ogenj. To bo pomagalo odstraniti zaostalo vlago.
Zelo pomembno je, da posodo takoj posušite. Voda povzroča rjo na posodah iz litega železa, in če pustite posodo mokro, bo spet zarjavela
Korak 4. Ponovno začinite ponev
Na žalost odstranitev rje odstrani začimbe iz litega železa. Po obdelavi s soljo na ponev s papirnato brisačo nanesite majhno količino zelenjave ali oljk. Nato vzemite čisto papirnato brisačo in odstranite odvečno olje. Ponev postavite na šibek ogenj za približno 30 minut. To bi moralo ponovno začiniti ponev.
Po odstranitvi posode z ognja in shranjevanju odstranite odvečno olje
Metoda 2 od 3: Uporaba kisa
Korak 1. Zmešajte enake dele belega kisa in vode
Kis lahko pomaga odstraniti rjo iz posode, ki je zelo poškodovana. Naredite mešanico enakih delov belega kisa in vode. Natančne količine, ki jih potrebujete, so odvisne od tega, kako velik je kos litega železa. Uporabite dovolj belega kisa in vode, da lahko popolnoma potopite ponev.
Beli kis in vodo zmešajte tam, kjer želite namočiti ponev, na primer umivalnik ali vedro
Korak 2. Namočite ponev
Prepričajte se, da je celoten kos litega železa potopljen v mešanico. Posodo iz litega železa postavite v umivalnik ali vedro. Lahko pustite, da se namoči, dokler ne odstranite rje.
Korak 3. Redno preverjajte posodo, ko se namoči
Kako dolgo se mora ponev namakati, se razlikuje. Litoželeza ne smete namakati več kot osem ur, vendar ga boste, odvisno od stopnje rje, želeli odstraniti prej. Vsakih pol ure preverite ponev. Odstranite ga takoj, ko se rja raztopi. Če pustite ponev v kisu, potem ko se rja raztopi, bo kis pojedel samo litega železa.
Korak 4. Operite litega železa
Po odstranitvi litega železa iz kisa ga takoj operite. Očistite svojo ponev z blagim detergentom in milnico, da odstranite ostanke kisa. Uporabite nežno krtačo ali gobo. Grobe gobe lahko poškodujejo litega železa.
Korak 5. Postavite litega železa v pečico
Lito železo takoj posušite s krpo ali papirnato brisačo. Nato ga za pol ure postavimo v toplo pečico. S tem bi morali odstraniti odvečno vodo.
Korak 6. Ponovno začinite ponev
Ker z namakanjem litega železa odstranite začimbe, posodo po odstranitvi rje ponovno začinite. Lito železo podrgnite z oljem, kot je rastlinsko. Nato postavite litega železa v pečico pri 350 stopinjah Fahrenheita. Pustimo, da se peče približno 45 minut do ene ure.
Metoda 3 od 3: Vzdrževanje posode brez rje
Korak 1. Posodo pravilno očistite
Slabe tehnike čiščenja lahko povzročijo rjavenje posode iz litega železa. Nikoli ga ne namočite v vodi. Takoj po uporabi ga očistite z grobo soljo, da odstranite zastoj v hrani. Razen če je posoda zelo umazana, je ne umivajte z milom in vodo. Po pranju posodo popolnoma posušite.
Korak 2. Posodo hranite suho
Pazite, da se vaša ponev ne zmoči. Litoželeza nikoli ne namočite v umivalnik ali ga postavite v pomivalni stroj. Litoželezo bo zarjavelo, če dovolite, da se zmoči.
Korak 3. Posodo varno shranite
Posodo shranjujte stran od vode, da preprečite rjo. Ko shranjujete, v ponev položite papirnato brisačo. Tako bo posoda ostala brez prahu, kar bo zmanjšalo pogostost čiščenja.
