Brokoli je okusen član družine brassica, poln zdravih vitaminov. Je eden najlažjih članov družine brassica za rast in ne zahteva vzdrževanja v celotnem rastnem ciklu. Brokoli je edinstven pridelek, saj lahko prinese dve letini na leto (eno jeseni in eno poleti), odvisno od tega, kdaj jo posadite. Izberite območje svojega vrta s polnim soncem in bogato zemljo in začnite saditi že danes.
Koraki
Metoda 1 od 4: Sajenje semen brokolija
Korak 1. Preizkusite svojo zemljo
Brokoli ima raje zemljo s pH med 6,0 in 7,0. Lahko preizkusite zemljo in dodate različna hranila, da prilagodite njeno kislost. Ne pozabite občasno preskusiti tla med celotnim rastnim procesom. Poleg pH vam bodo rezultati preskusov v tleh povedali, ali v vaši zemlji primanjkuje pomembnih hranil, ki jih lahko dodate s spremembami tal.
- Vaš lokalni urad za razširitev kmetijstva mora imeti na voljo obrazce za testiranje tal, vrečke in navodila.
- Če je pH v tleh pod 6,0, dodajte kisli kompost ali mešanico za sajenje.
- Če je pH v tleh nad 7,0, primešajte zrnato žveplo.
2. korak: Prepričajte se, da je zemlja dobro odcedna in zelo rodovitna
Če test zemlje pokaže, da imate zemljo nizke kakovosti, ali če vaša zemlja slabo odteka, lahko naredite nekaj stvari, da svoj vrt pripravite za sajenje brokolija:
- Če je vaša zemlja nagnjena k poplavam, razmislite o tem, da zgradite vrtno posodo, da dvignete zemljo nad tlemi. Če je mogoče, za izdelavo škatle uporabite sadik cedre, saj ne gnije, ko je izpostavljen vodi.
- Za povečanje rodovitnosti tal v zemljo vmešajte do štiri centimetre zrelega komposta. Če so vaša tla v posebej slabem stanju, dodajte tudi visoko dušikovo organsko gnojilo za obogatitev tal.
- Za sajenje brokolija so dobra izbira organska gnojila, kot so lucerna, moka iz bombažnih semen in gnoj.
Korak 3. Izberite območje svojega vrta s polnim soncem
Medtem ko brokoli raje polno sonce, bo toleriral nekaj sence.
Korak 4. Semena sejte neposredno na prostem
Za poletno žetev sejte semena dva do tri tedne pred zadnjo pomladno zmrzaljo. Za jesensko žetev sejte semena na prostem 85 do 100 dni pred prvo jesensko zmrzaljo.
- Druga možnost je, da semena zaženete v zaprtih prostorih. Če se odločite za začetek semen v zaprtih prostorih, jih posadite v šotne lonce ali druge majhne lončke za sadike. Hranite jih v sončni sobi.
- Če sejete semena v zaprtih prostorih, jih lahko posadite prej in jih presadite na vrt 2 ali 3 tedne pred zadnjo zmrzaljo. Če jih posadite v ločene lonce ali posode za pladnje, vam jih kasneje ne bo treba redčiti.
Korak 5. Semena brokolija posadite v široko razmaknjene vrste
Parcelo razvrstite v vrstice na razdalji približno 90 cm (36 palcev). Kopajte luknje vsakih 12 do 24 palcev (30 do 60 cm) vzdolž vsake vrstice. V vsako luknjo položite nekaj semen in pokrijte z zemljo.
- Po želji lahko posejate semena vsakih 15 cm (15 cm) in redčite manjše ali manj zdrave rastline, ko rastejo.
- Z grabljami rahlo zgladite zemljo nad semeni, če sadite na prostem, vendar ne motite samih semen.
- Če sadite v šotne lonce, preprosto popršite zemljo po semenih.
Korak 6. Po setvi brokolijevih semen temeljito zalijte
Namočite zemljo, vendar ne puščajte luž vode, brokoli uživa dobro drenažo. Če ste seme posadili v zaprtih prostorih, uporabite pršilno steklenico, da navlažite zemljo.
Korak 7. Uravnajte temperaturo tal
Če neposredno sejete na prostem, uporabite organsko zastirko iz zrelega komposta, listov ali lubja, da ohranite zemljo hladno. Če sadite pri hladnih temperaturah, lahko zemljo ogrejete s črno plastično prevleko. Plastične obloge lahko kupite v lokalni trgovini z vrtno oskrbo, vendar bo delovala vsaka poltrdna črna plastika, kot je ponjava.
Korak 8. Zredčite sadike na prostem
Ko vaše sadike na prostem dosežejo 2,5 cm v višino, boste morda morali rastline redčiti, da jim omogočite rast. Odstranite manjše ali nezdrave rastline, dokler niso preživeli 30 do 60 cm narazen. To bo preprečilo prenatrpanost, saj rastline brokolija še naprej rastejo.
Metoda 2 od 4: Presaditev sobnih sadik
Korak 1. Presadite sadike, ko so visoke štiri do šest centimetrov
Običajno to traja približno šest tednov. Višina in razvoj rastlin sta pomembnejša od trajanja kalivosti.
Korak 2. Preden postavite sadike, posteljo temeljito zalijte
Pred presaditvijo sadik, vključno z gnojenjem zemlje, se prepričajte, da ste dokončali ustrezne zgoraj opisane metode priprave tal.
Korak 3. Izkopajte luknje približno tri centimetre globoko in razmaknite sadike na razdalji enega do dveh čevljev
Rastline postavite na enako globino, kot so bile v lončkih/posodah. Miniaturne sorte lahko posadite na razdalji enega čevlja.
Korak 4. Uravnajte temperaturo tal
Za poletne zasaditve uporabite organsko zastirko iz komposta, listov ali lubja, da ohranite zemljo hladno. Za zimske nasade nanesite črno plastično prevleko za ogrevanje tal.
Korak 5. Tla po presajanju navlažite s temeljitim zalivanjem
Metoda 3 od 4: Skrb za vaše rastline brokoli
Korak 1. Redno zalivajte rastline brokolija
Dovolite svojim rastlinam med enim in pol centimetrom vode na teden. Brokoli ima rad vlažno zemljo.
- Z merilnikom dežja lahko vidite, koliko vode rastline dobivajo naravno, in nadomestite razliko z namakanjem.
- Pazite, da pri zalivanju ne zmočite brstovih krošenj brokolija. Zaradi tega se pojavijo plesni.
- V posebej vročih ali suhih razmerah povečajte količino vode, ki jo hranite svoje rastline.
Korak 2. Gnojite svoje rastline približno tri tedne po sajenju
Ko vaše brokoli rastline začnejo oblikovati nove liste, uporabite organsko gnojilo, bogato z dušikom. Ribja emulzija dobro deluje pri gnojenju rastlin brokolija. Rastline lahko gnojite še enkrat na teden, dokler niso pripravljene za obiranje.
Korak 3. Izogibajte se kopanju ali obračanju tal
Rastline brokolija imajo zelo plitke korenine. Če motite zemljo, lahko po nesreči zlomite korenine in poškodujete rastline brokolija.
- Če se okoli rastlin razvije plevel, jih namesto, da bi jih odtrgali od tal, zadušite z zastirko, da ne motite korenin.
- Če se ne odločite za ekološko pridelavo, lahko s kemičnim pesticidom odstranite neželene plevel z vašega vrta, ne da bi pri tem motili korenine brokolija.
Korak 4. Pobirajte rastline brokolija
Krono brokolija želite pobrati, ko so brsti tesno zaprti in temno zeleni. Izogibajte se čakanju, da brsti začnejo cveteti v svetlo zelene ali rumene cvetove. Krono odrežite na mestu, kjer se stika s steblom, z vrtnimi škarjami.
- Glejte "Izbira sorte" zgoraj za natančne čase gojenja za določene sorte.
- Izogibajte se zlomu krone. Čist rez bo bolje spodbudil novo rast.
- Ob zdravem rezu bi morala rastlina brokolija zrasti ob steblu majhne poganjke. Majhne poganjke lahko še naprej nabirate in rastlina bi morala dati več.
Metoda 4 od 4: Izbira sorte
Korak 1. Izberite velikoglavo sorto, če imate dovolj prostora za gojenje
Sorte z veliko glavo dajejo velike krone med jesenjo in pomladjo. To so najpogosteje najdene sorte. Te sorte zorijo 50 do 70 dni, če jih sadimo spomladi, in 65 do 90 dni, če zorijo jeseni. Sorte velikih glav vključujejo:
- Arkadija
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Pac-man
Korak 2. Izberite kaljeno sorto za sajenje v blagem zimskem podnebju
Za kalitvene sorte je značilen grmovit videz in majhna velikost krošnje. Najbolje se razvijajo med jesenjo in pomladjo. Te sorte zorijo 50 do 70 dni, če jih sadimo spomladi, in 65 do 90 dni, če zorijo jeseni. Klijanje sort vključuje:
- Kalabreški
- De Cicco
- Vijolični pav
- Vijolično škropljenje
Korak 3. Izberite sorto romanesco, če imate kakovostno zemljo
Sorte Romanesco rastejo v vrtljivih krošnjah v obliki stožcev, ki so na vrtu videti zelo okrasne in hrustljave, ko jih pojedo. Sorte Romanesco imajo raje temperature v območju 80 stopinj in veliko vode. Te sorte zorijo 75 do 90 dni, če jih posadimo spomladi, in 85 do 100 dni, če zorijo jeseni. Sorte Romanesco vključujejo:
- Natalino
- Romanesco Italia
- Veronika
Korak 4. Izberite brokoli raab za hitro gojenje brokolija v hladnem podnebju
Te sorte se obirajo kot brsti, zaradi česar so bogatejše po okusu kot druge sorte. Če zorijo spomladi, potrebujejo le 40 do 55 dni zorenja, jeseni pa 50 do 75 dni. Sorte brokoli raab vključujejo:
- Rapini zgodaj jeseni
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Nasveti
- Brokoli lahko kali pri temperaturah do 40 ° F.
- Če presadite svoje sadike, vzemite 10 dni manj, da bo brokoli dozorel.
- Bush fižol, kumare, korenje in pesa se med drugo zelenjavo dobro obnesejo na istem vrtu in so odlične spremljevalne rastline za brokoli.
- Bele in vijolične kalčne sorte brokolija je treba sejati spomladi po zadnji zmrzali.
- Ne pozabite, da če živite v toplem podnebju, je najbolje, da sadike brokolija posadite jeseni.
Opozorila
- Harlekinski hrošči in kobilice se poleti radi hranijo z rastlinami brokolija.
- Brokoli je nagnjen k zeljnim črvom in zankam. Dnevni pregled rastlin brokolija in odstranjevanje parazitov je pogosto dovolj, da vaša zelenjava ni okužena s škodljivci. Rastline lahko gojite tudi pod pokrovom vrst ali iztrebite škodljivce z uporabo BTK (bakterija Bacillus thuringiensis var. Kurstaki), Rotenona, spinosada ali piretruma.
