Ne samo, da lahko prihranite denar z gojenjem lastnih pridelkov doma, ampak lahko zagotovo veste, ali je hrana ekološka. Ekološko živilo je brez kemikalij in se goji na tleh, obremenjenih s kompostom. Vzdrževanje ekološkega vrta je mogoče doseči z nekaj vrtnimi predmeti in znanjem, kako skrbeti za svoje rastline. Ena takšnih vrtnin, ki jih imate morda na svojem ekološkem vrtu, je solata in naučite se, kako pridelati ekološko solato in izkoristiti hranilne koristi z lastnega vrta.
Koraki
Korak 1. Pripravite zemljo za sajenje
Prepričajte se, da ima zemlja pH ravnovesje med 6,0 in 6,8. Zemlja mora biti dobro izsušena in polna zemlje, bogate s hranili, polna komposta ali starelega gnoja. Rastline solate dobro delujejo v stalnih količinah dušika, zato pred dodajanjem semen na zemljo nanesite krvni obrok ali kompostni čaj.
- Če niste prepričani, kakšen je pH vaše zemlje, lahko v lokalni trgovini z vrtnimi potrebščinami kupite komplet za testiranje tal. Zemljo boste morali pobrati, položiti v priloženo posodo in dodati določeno število kapljic preskusne kemikalije. Posodo nekaj časa pretresite in rezultate primerjajte z barvno označeno tabelo testa.
- Lahko se obrnete tudi na lokalno univerzo za razširitev zemlje, da preizkusite svojo zemljo v njenem objektu. To je običajno storitev, ki temelji na plačilu, vendar boste morda prejeli bolj poglobljene rezultate.
Korak 2. Izkopajte jarek v tleh in posadite semena solate
Rastline solate imajo kratek koreninski sistem, zato vam ni treba kopati globokega jarka. Vstavite semena globine 0,25 do 1 palca (0,6 do 2,5 cm).
Korak 3. Pokrijte semena z 0,5 cm (1,3 cm) zemlje
Postavite dodatnih 3 do 4 palcev (7,6 do 10,2 cm) organskega komposta ali zastirke. To bo ohranilo vlažnost semen in preprečilo nastanek plevela.
Če na svojem vrtu sadite več sort solate, ne pozabite posaditi sort najmanj 3,66 m narazen, da preprečite navzkrižno opraševanje
Korak 4. Redčite svoje rastline, ko so sadike oblikovale prve prave liste
Z redčenjem preprosto odstranite določene sadike, da se vaše rastline razširijo. Sadike listne solate morajo biti narazen 10,2 cm, glave solate pa na razdalji 15,2 do 20,3 cm.
Če gojite ekološke glave solate, na primer ledeno goro, si prizadevajte narazen od 30,5 do 35,6 cm. Rastline solate z enim listom morajo biti narazen 10,2 cm
Korak 5. Pobirajte svojo ekološko solato, ko so zunanji listi dolgi približno 6 palcev (15,2 cm)
To zagotavlja, da bo rastlina preživela po odstranitvi listov. Ko so listi dovolj dolgi, lahko z rokami odtrgate liste kjer koli na peclju. Še naprej nabirajte liste solate, dokler ne ostane osrednji pecelj. Obiranje lahko traja tudi 80 dni po sajenju.
Če nabirate glave solate, odrežite glavo 1 cm (2,5 cm) stran od zemlje. Na njegovem mestu bo nastala nova glava
Korak 6. Preprečite škodljivce z organskimi metodami
Solata je nagnjena k zajcem, pa tudi nekaj žuželk, vključno s polži, listnimi uši in črvi iz zelja. Škropljenja morate ponovno uporabiti po vsakem zalivanju ali padavinah.
- Za zajce zmešajte 2 žlici (29,6 ml). kajenskega popra, 2 žlici (29,6 ml). česna v prahu, 1 žlička. tekočega detergenta in 20 oz. tople vode. Zmes pretresite in pustite stati 1 dan zunaj. Mešanico poškropite po listih solate.
- Za zdravljenje teh žuželk lahko uporabite pasti za polže in kupite pikapolonice za uživanje listnih uši. Pasti za polže lahko naredite tako, da majhno skledo napolnite s zastarelim pivom; polže privlači pivo in se utopijo. Za zeljne črve lahko uporabite razpršilo, ki vsebuje 1 del kisa na 3 dele vode. Dodajte 1 žlico (14,8 ml). tekočega detergenta in vse sestavine dajte v razpršilno steklenico. Popršite liste povsod, da se znebite črvov.
Nasveti
- Poskrbite, da bodo rastline solate zalivane. Če rastline postanejo preveč suhe, solata postane grenka po okusu.
- Če ste omejeni v prostoru ali nimate dostopa do vrta, lahko semena solate posadite v visečo košaro ali posodo in jih poravnate vzdolž okenske police.
- Solata je zelenjava v hladnem vremenu, kar pomeni, da uspeva, ko je temperatura nižja. Seme solate lahko začnete saditi, ko temperatura doseže 35 stopinj Fahrenheita (1,7 stopinje Celzija). Sadike lahko prenašajo rahlo zmrzal, če pa temperatura pade pod 26 stopinj Fahrenheita (-3,3 stopinje Celzija), morate rastline pokriti, da ne odmrejo.
- Če želite stalen pridelek solate, vsakih 10 do 14 dni posadite nova semena solate. Še naprej lahko gojite in sadite semena do močne zmrzali.
- Semena solate lahko začnete gojiti v notranjosti, če je vreme preveč nepredvidljivo ali če je bolj primerno. Semena postavite na enako globino, kot bi jih imeli na vrtu, vendar jih postavite v lončeno zemljo v posodi. Prenesite na svoj vrt, ko vreme ostane nad zmrzaljo in sadike začnejo kaliti.
