Oca je rastlina, ki v pozni sezoni obrodi pisane gomolje z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vitamina C, fosforja in železa. Tako kot krompir je tudi oka visoko pridelka z nizkimi vzdrževalnimi pridelki, ki izvira iz Južne Amerike. Vrtnarji dajejo prednost tej rastlini zaradi njene odpornosti in pozne letine. Poleg tega je rastlino in njeno listje enostavno jesti toplo ali hladno. Je enostaven za gojenje v hladnem in vlažnem podnebju, z nekaterimi prilagoditvami pa lahko uspeva tudi v nekoliko toplejših podnebjih.
Koraki
1. del od 3: Zagon Oca v zaprtih prostorih
Korak 1. Pred sajenjem potaknite gomolje svojega oca
Tako kot krompir tudi oca najpogosteje gojijo iz gomoljev zadnje sezone. Te semenske gomolje lahko zadržite pri lastnem pridelku ali jih kupite v vrtni trgovini. Gomolje postavite na pladenj, kjer bodo prejemali neposredno sončno svetlobo, temperatura pa je nekje med 60 in 70 ° F (16 in 21 ° C).
- Gomolje pustite na kalilnem pladnju 1 do 2 tedna. Kalčki naj bodo po 2 tednih na pladnju 1 cm (2,5 cm) ali daljši.
- Izberite gomolje, ki imajo vsaj 2 očesa in niso večji od piščančjega jajca.
Korak 2. Pokrite semenske gomolje posadite v lončnico za zelenjavo
Postavite jih tik pod površino zemlje v lončke velikosti 3,5 cm (8,9 cm). Začetke postavite na sončno okensko polico ali rastlinjak in jih pustite notri do zadnje zmrzali v sezoni.
- Oca je rastlina, občutljiva na zmrzal. Če živite v zmernem podnebju, jim bo zagon oca v notranjosti dal prednost in povečal možnosti za velike, zdrave gomolje. Začeti boste želeli vsaj 10 tednov pred zadnjo zmrzaljo v sezoni.
- Oca lahko začnemo tudi iz semena, vendar je kalitev nižja. Semena lahko povzročijo tudi manj enakomerno rast in jih je težko najti.
Korak 3. Posadite oca neposredno v tla, če živite v vlažnem, hladnem podnebju
Začetka oca v notranjosti lahko preskočite, če živite na severozahodu Pacifika, obalni Kaliforniji, na gorskih Havajih ali v nižinski Appalachiji. Ko so gomolji vzklili na soncu, sledite navodilom za prenos oca na tla.
Počakajte, da po zadnji zmrzali v sezoni posadite svojega oca zunaj
2. del 3: Prenos Oca na tla
Korak 1. Posadite oca na polnem soncu, če ste v hladnem in vlažnem podnebju
Če ste nekje, kjer podnevi temperature pogosto ne presegajo 29 ° C (85 ° F), bo vaš pridelek oca uspeval na soncu.
Primeri tega podnebja v Združenih državah so obalna Kalifornija, severozahodni Pacifik in gorski Havaji
Korak 2. Izberite mesto z delno senco v toplejšem podnebju
Če imate med rastno dobo dnevne temperature nad 85 ° F (29 ° C), se bo vaš pridelek oka bolje ob delnem soncu.
Območja Teksasa, Floride in Velikih jezer so primeri te vrste podnebja
Korak 3. Prepričajte se, da območje dobro odteka
Če želite ugotoviti, ali območje dobro odteka, po dežju opazujte tla. Če vidite zbiranje vode, potem območje verjetno nima dobre drenaže. Če ni luž, potem ima območje verjetno dobro drenažo in bo naredilo dobro oča.
Če sadite oca v lonec ali posodo, izberite dobro odcedno, peščeno zemljo
Korak 4. Zemljo spremenite s kompostom ali popolnim organskim gnojilom
Izogibajte se gnojilom z visoko vsebnostjo dušika. Stanje tal je pri gojenju oca manj pomembno kot izpostavljenost soncu in povprečne dnevne temperature.
Oca dobro prenaša slabo stanje tal. Raje ima zmerno kisla tla, dobro pa se bo obnesel tudi pri kislih tleh s pH 7,5
Korak 5. Posadite oca zunaj, ko mine nevarnost zmrzali
Izkopajte luknje ali jarke 2 do 3 palca (5,1 do 7,6 cm) globoko, dovolj velike za semena gomoljev. Gomolj postavite v luknjo s kalčkom navzgor. Potapljajte zemljo okoli dna kalčka. Vesoljske rastline 18 cm (46 cm) narazen za namestitev krošnje listja.
Če želite povečati svoj vrtni prostor, razmislite o spremljevalcu. Ker occa v pomladnih in poletnih mesecih raste zelo počasi, obstaja prostor za hitreje rastočo rastlino, ki zavzame prostor med rastlinami oca. Izberite pridelek, ki ga boste pobrali, preden oče začne jesensko rast. Čebula je odlična izbira za spremljevalca očeta
Korak 6. Zalijte oca v času visoke vročine ali suše
Če ste v vlažnem podnebju z rednim dežjem, vaš pridelek oca ne potrebuje veliko dodatnega zalivanja. V toplejšem in sušnejšem podnebju je potrebno zalivanje. Voda pogosto z manj, saj oca dobro ne prenaša stoječe vode.
- Zalivanje postaja vse bolj pomembno septembra, ker je to najaktivnejši čas razvoja očeta in ko gomolji začnejo kaliti pod zemljo.
- Če živite v toplejšem podnebju, razmislite o mulčenju okoli svojega oca, da se ohladi in mu pomaga zadržati vlago. Tako boste zmanjšali količino vode.
Korak 7. Rastline pokrijte z vrtnim runom, ko se temperature spustijo
Gomolji Oca začnejo rasti nekje septembra, ko se dnevi skrajšajo in temperatura pade. To je ključni čas za zaščito rastlin, če želite zdrav pridelek. Če živite v zmernem podnebju, ki doživlja zgodnje jesenske zmrzali, položite vrtno runo čez vrste, da zaščitite rastline, ko rastejo gomolji.
Vrtna flis je lahka in jo je treba zasidrati. Za držanje lahko uporabite kamne ali palice
3. del 3: obiranje Oca
Korak 1. Gomolje pobirajte 1 do 2 tedna po prvi močni zmrzali
Dlje ko boste čakali na žetev, večji bo vaš pridelek. V Severni Ameriki je konec novembra idealen. Če do začetka decembra ni bilo močne zmrzali, nadaljujte s trgatvijo. Z namiznimi vilicami ali majhno lopato nežno dvignite listje od spodaj. Gomolji Oca rastejo blizu površine, zato vam ne bo treba kopati.
- Počakajte, da listje po prvi močni zmrzali odmre, nato nabirajte svojega oca. Če pa predolgo čakate, lahko polži in glodalci pojedo vaše zakopane gomolje.
- Pobirajte 30 do 50 gomoljev na rastlino, če pobirate konec novembra. Velikost gomoljev je dolga od 2 do 5 palcev (5,1 do 12,7 cm).
- Po obiranju razmislite o kompostiranju listja.
Korak 2. Operite gomolje in jih posušite na soncu
Gomoljev oca ne drgnite s čopičem. Zaženite jih pod hladno vodo in odstranite umazanijo z nežnim drgnjenjem s prsti. Postavite jih na pladenj za 1 teden na soncu. Tako kot špinača in rabarbara imajo gomolji oca visoko vsebnost oksalne kisline, ki jih lahko zagreni. Sončenje pred shranjevanjem pomaga pri sladkanju oca.
Sončnice hranite v notranjosti, kjer temperatura ne pade pod 50 ° F (10 ° C)
Korak 3. Gomolje svojega oca hranite na hladnem in temnem mestu
Idealna temperatura za shranjevanje je 40 ° F (4 ° C) z visoko vlažnostjo. Prenašali bodo temperature shranjevanja do 70 ° F (21 ° C). Gomolje položite v vrečko iz vrečke ali rjavega papirja, da jih zaščitite pred izpostavljenostjo svetlobi. Izogibajte se neposredni sončni svetlobi, tudi če je v vrečki.
- Izberite nekaj svojega pridelka, ki ga boste namenili za semenske gomolje naslednje leto. Te gomolje shranjujte ločeno v vrečki z oznako »seme«. Naslednje leto začnite znova in te gomolje izvlecite, da poženejo 2 tedna pred sajenjem!
- Najmanjšega očeta prihranite pred žetvijo, ki bo služil kot "seme" za vaš pridelek prihodnje leto. Shranite ga na hladnem in temnem mestu.
