Vaš Instant Pot lahko uporabite za tone receptov-zakaj na ta seznam ne bi dodali jajc? Lahko skuhate serijo trdo kuhanih jajc do popolne mehkobe ali pa stepete umešana jajca za zajtrk. Preizkusite oba recepta, da vidite, kateri vam je bolj všeč, in ugotovite, kaj zmore vaš Instant Pot.
Koraki
Metoda 1 od 2: trdo kuhana jajca
Korak 1. V instant lonec nalijte 1 c (240 ml) vode
V bistvu parite ta jajca, zato sploh ne potrebujete veliko vode. Preden začnete, se prepričajte, da je košara za paro v notranjosti vašega lonca.
- Košara za kuhanje na pari je videti kot majhno kovinsko cedilo, ki se prilega dnu vašega takojšnjega lonca.
- Če dodate preveč vode, lahko vaš Instant Pot preveč pritisne in razkuha jajca. Za popolnoma trdo kuhana jajca se držite 1 c (240 ml) vode.
Korak 2. V košaro za kuhanje na pari dajte 1 do 6 jajc
Jajca previdno razporedite, da v loncu ne padejo eno na drugo. Poskusite jih razporediti, tako da so vsi v enem sloju in se enakomerno parijo.
Če je vaš Instant Pot dovolj velik, lahko na dno položite do 12 jajc. Prepričajte se, da so vsi v enem sloju
Korak 3. Postavite pokrov na lonec in zaprite ventil za sprostitev tlaka
Poskrbite, da se pokrov tesno prilega vrhu takojšnjega lonca, tako da ga zasukate vstran, dokler ne zaslišite klika. Potisnite gumb na vrhu lonca od "odzračevanja" do "tesnjenja", da se prepričate, da je nepredušen.
Vaš lonček lahko tudi malo zapelje, ko se zaskoči
Korak 4. Izberite ročno in kuhajte pri nizkem tlaku 3 do 5 minut
Pritisnite gumb "ročno" na sprednji strani takojšnjega lonca in vnesite časovno omejitev. Za mehko kuhana jajca jih kuhajte 3 minute; za srednje kuhana jajca jih kuhajte 4 minute; za trdo kuhana jajca jih kuhajte 5 minut. Ko vnesete časovno omejitev, se zaslon preklopi na »Vklopljeno« in nato začne odštevati, da se pokrov zaklene.
- Mehko kuhana jajca so odlična za dodajanje v ramen ali juho z rezanci.
- Srednje kuhana jajca so odlična za uživanje beljakovin.
- Trdo kuhana jajca so kot nalašč za pripravo jajc.
Korak 5. Počakajte na naravno sproščanje
Ko časovnika zmanjka, bo Instant Pot začel naravno spuščati pritisk, tako da lahko varno odprete pokrov. Počakajte, da lonec naravno sprosti pritisk (morda boste morali počakati do 15 minut), preden odstranite pokrov z jajc.
- Naravna sprostitev pritiska bo še naprej nežno kuhala jajca, dokler rumenjaki niso mehki in popolni.
- Lahko rečete, da se naravno sproščanje izvede, ko je zatič spuščen, in obrnite pokrov, da ga odklenete.
- Če je zatič po 15 minutah še vedno dvignjen, zavrtite gumb iz “tesnjenja” v “odzračevanje”, da sprostite preostali pritisk.
Korak 6. Jajca za 1 minuto postavite v skledo s hladno vodo
Napolnite veliko posodo s hladno vodo iz pipe, nato pa z žlico z žlebovi postavite jajca v posodo. Počakajte približno 1 minuto, da se jajca nehajo kuhati, da ne rumenijo rumenjakov.
