Uporaba lonca na pritisk je odličen način za hitro in enostavno pripravo riža. Postopek je lahko veliko hitrejši od običajnega lonca za kuhalno ploščo, saj lonec v notranjosti zapre vročo paro, da ustvari pritisk in hitreje skuha hrano. Namesto standardne metode uporabite metodo lončenja v loncu, če imate neskladen vir toplote, ki je nagnjen k gorenju riža. Rižu poskusite dodati tudi druge sestavine, da v loncu na pritisk pripravite poln obrok.
Koraki
Metoda 1 od 3: Uporaba klasične metode
Korak 1. Izmerite riž in vodo
V lonec na pritisk nalijte želeno količino riža. Dodajte vodo glede na vrsto in količino riža, ki ga uporabljate. Ena skodelica belega riža na primer potrebuje 1,5 skodelice vode.
- Če želite, vso ali del vode zamenjajte s tekočino za aromatiziranje, na primer s piščančjo juho, zelenjavno juho ali pripravljenim biljonom.
- Nikoli ne polnite lonca na pritisk več kot do polovice z rižem in tekočino.
- Rižu po okusu dodajte žličko masla, olivnega olja ali olja po vaši izbiri, če želite.
Korak 2. Zaklenite štedilnik
Zaprite in zaklenite pokrov lonca na pritisk, tako da pritrdite ročaj pokrova na ročaj ohišja lonca, sicer pa je vaš model namenjen zapiranju v skladu z navodili za uporabo. Štedilnik postavite na štedilnik na štedilniku.
Če uporabljate električni lonec na pritisk, ga priključite v vtičnico in ga vklopite
Korak 3. Povečajte pritisk
Gorilnik na štedilniku nastavite na visoko temperaturo, dokler štedilnik ne pokaže visokega tlaka, nato pa znižajte temperaturo, da ta pritisk ohranite tri minute. Preberite navodila za uporabo, kako pravilno prebrati tlak na štedilniku.
- Če uporabljate električni lonec na pritisk, ga za tri minute nastavite na visok tlak. Pred tremi minutami kuhanja bo kuhalnik potreboval nekaj minut, da pritisne.
- Takoj po tem, ko kuhalnik doseže visok tlak, znižajte temperaturo, sicer se lahko vaš riž hitro prepeče.
Korak 4. Spustite pritisk
Ko se triminutni čas kuhanja izteče, vzemite lonec z gorilnika za 10-minutno naravno sprostitev tlaka, kar pomeni, da se tlak, ki je vgrajen v notranjosti, naravno sprosti, ko ga odstranite s toplote. Riž se bo še naprej kuhal, medtem ko se tlak počasi spušča.
Pri električnem štedilniku ga izklopite, ko časovnik zapiska, in ga za 10 minut nastavite na sprostitev naravnega tlaka
Korak 5. Odprite pokrov in rif rifite
Po 10 minutah naravnega sproščanja na hitro stisnite lonec, da odprete pokrov. Ko odprete pokrov, kuhalnik nagnite stran od sebe, da se izognete vroči pari. Riž zmešajte z vilicami in postrezite.
