Ste prvič vrtnar? Učenje, kako pridelovati zelenjavo, je lahko zadovoljiv proces, ki se mu lahko v času žetve obremenjuje. Za začetek postopka se morate naučiti, kako, kje in kdaj posaditi zelenjavo, ki jo želite pridelati. Za sajenje zelenjave je potrebno nekaj predhodnega načrtovanja, da zagotovite, da boste rastline začeli pravilno. Poleg tega saditev zelenjave zahteva dve vrsti naložb: naložbo denarja za semena ali začetek in spremembe tal ter vložek časa, potrebnega za pripravo tal, sajenje zelenjave in nego zanje, ko rastejo.
Koraki
1. del od 3: Načrtovanje zasaditve zelenjave
Korak 1. Odločite se, katero zelenjavo boste posadili
Raziščite zelenjavo, ki uspešno raste na vašem območju. Vaša lokacija je eden največjih dejavnikov pri tem, ali boste zelenjavo uspešno pridelovali. Malo morate raziskati svojo regijo in se odločiti le za zelenjavo, ki je združljiva s podnebjem, v katerem živite. Če pogledate rastne cone ameriškega ministrstva za kmetijstvo, lahko začnete spoznavati, katere rastline dobro rastejo na vašem območju.
- Začnite z majhnim. Morda boste želeli posaditi tono različne zelenjave, če pa se šele ukvarjate z vrtnarjenjem, bi morali svojo energijo resnično osredotočiti le na nekaj. Gojenje zelenjave je lahko dolgotrajnejša naloga, kot ljudje pričakujejo, zato začnite postopoma, da ne boste preobremenjeni.
- Ko ste izkušen vrtnar, boste morda lahko ponovili podnebje drugih regij, da boste lahko pridelovali poljubno zelenjavo. Ko pa šele začenjate, bo saditev zelenjave, ki jo je težko pridelati v vaši regiji, najverjetneje samo frustrirajoča in neplodna.
Korak 2. Odločite se, kje posadite zelenjavo
Na splošno izberite mesto za sajenje zelenjave, kjer sonce sije vsaj 6 ur na dan. Ta količina sonca velja za "polno sonce". Če želite saditi zelenjavo, ki ne potrebuje sonca ves dan, boste morali poiskati območje svojega dvorišča, ki dobi veliko sence.
Ni vam treba nujno saditi zelenjave neposredno v zemljo. Sajenje zelenjave v lončke je lahko zelo uspešno za najrazličnejše rastline in ne zahteva veliko prostora. Kontejnersko vrtnarjenje ima koristi, na primer lahko rastline enostavno premaknete na novo lokacijo, če niso zadovoljne, kamor ste jih sprva postavile in zemlja v loncu običajno razvije manj plevela. Slaba stran pa je, da je treba rastline v posodah običajno zalivati pogosteje in so bolj občutljive na hladne in vroče temperature, saj lonec temperaturo spreminja veliko lažje kot zemlja
Korak 3. Odločite se, ali boste posadili semena ali začeli
Na splošno je treba semena začeti prej, vendar jih je treba zagnati znotraj, da jih zaščitimo pred zmrzaljo. Zelenjavni zagoni, mlade rastline, ki jih je strokovnjak vzgojil iz semena v rastlinjaku, vas bodo stale veliko dražje pri nakupu, vendar se bodo lažje vzpostavile in jih lahko posadite pozneje v rastni sezoni.
- Nekatere rastline je težko gojiti iz semen. Rastline z dolgim obdobjem kalitve, na primer koriander, je domačim vrtnarjem težko gojiti. Razmislite o vlaganju v dodatne stroške začetkov zelenjave za takšne rastline.
- Mnoge rastline, vključno s solato, je dejansko lažje gojiti iz semen. To še posebej velja za rastline, na primer korenje, ki se pri presaditvi ne obnesejo dobro. Za takšne rastline je smiselno seme sešiti neposredno v zemljo ali v biološko razgradljive lončke za seme, ki lahko gredo naravnost v zemljo, ko rastlina požene.
Korak 4. Ugotovite, kdaj sadite zelenjavo
Del odločitve o tem, kdaj saditi zelenjavo, bo odvisno od tega, ali sadite semena ali začnete. Poleg tega je treba v različnih letnih časih posaditi različno zelenjavo. Obstaja veliko zelenjave, ki uspeva na poletnem soncu, lahko pa tudi v zimskih mesecih pridelate presenetljivo količino zelenjave, odvisno od vaše lokacije.
2. del 3: Priprava saditve zelenjave
Korak 1. Nakup semen ali zelenjave se začne v vrtnem centru
Če kupujete semena, izberite blagovno znamko, ki se vam zdi zanesljiva, in tiste, ki se zdijo zanesljivi. Preden greste v vrtni center, boste morda želeli raziskati, katere vrste zelenjave želite. Če kupujete zelenjavo, izberite rastline, ki se zdijo zdrave in nimajo razbarvanja ali madežev.
- Razmislite, ali želite zelenjavno zelenjavo ali semena brez GSO. Medtem ko nekateri ljudje nimajo težav z genskimi spremembami ali pesticidi, drugi ne razumejo, kaj takšni procesi vključujejo v razmnoževanje njihove hrane. Odvisno je od tebe.
- Prav tako lahko dobite kakovostna semena in rastline na spomladanskih kmečkih trgih, zamenjavah semen, ki jih gostijo lokalne organizacije, in podjetjih v spletnem katalogu semen.
Korak 2. Preizkusite zemljo in kupite potrebne spremembe
Te spremembe bodo odvisne od trenutnega stanja tal in potreb zelenjave, ki jo želite zasaditi. Če še nikoli niste sadili na mestu, ki ga uporabljate, vzemite vzorec zemlje in opravite preskus tal. V vsakem vrtnem centru so na voljo testi, ki vam bodo povedali pH vaše zemlje. Tla lahko gredo od zelo kislih pa vse do zelo alkalnih, pa tudi od zelo peščenih do zelo glinenih. Ugotovite, kakšno zemljo imate in jo s spremembami poskušajte premakniti bolj proti nevtralnosti.
Ko ocenite zemljo, ji dodajte nekaj komposta. Kompost doda organsko snov, ki se razgradi in v bistvu postane hrana za vašo rastlino
Korak 3. Odstranite ves plevel in rastlinje, kjer boste sadili zelenjavo
Preden posadite zelenjavo, si vzemite čas za plevel. Plevel se bo boril za hranila z vašimi novimi rastlinami, zato bo njihov uspeh manj verjeten. Odstranite ves plevel iz njihovih korenin, saj se lahko veliko plevelov regenerira, če celo del korenin ostane nedotaknjen.
Korak 4. Razpršite in spremenite tla
Želeli boste obdelovati ali razbiti zemljo na območju, ki je nekoliko večje od tistega, kjer bodo vaše rastline dejansko. Koreninski sistem mnogih rastlin bo zrasel precej velik in se bo premaknil navzven od mesta, kjer je bila rastlina prvotno posajena. Tla lahko razbijete z kopanjem z lopato ali z uporabo rotacijske freze. Ko mešate tla, dodajte vse spremembe, ki jih morate dodati na podlagi rezultatov testa tal.
3. del od 3: Sajenje zelenjave
Korak 1. Izkopajte luknjo in vanjo položite semena ali zelenjavo
Upoštevajte vsa navodila na zavitkih o tem, kako globoko in kako daleč morate posaditi semena. Nekatera semena lahko zlahka zrastejo iz globine 6 centimetrov, druga pa morajo biti v bistvu na površini zemlje. Po drugi strani je treba zelenjavne zasaditve posaditi tako, da so njihova obstoječa tla v ravni površini.
Ne pozabite, da lahko nekatere rastline rastejo samo v eno smer, kar pomeni, da mora biti določen del semena ali klinčka obrnjen navzgor, da lahko pravilno raste. Na primer, stroki česna imajo vrh in dno. Pri sajenju česna morate biti obrnjeni s koničasto stranjo navzgor, da lahko zraste
Korak 2. Pokrijte luknjo nazaj z zemljo
Če uporabljate semena, zemljo zapakirajte nazaj v luknjo in se prepričajte, da je čvrsta, vendar ne popolnoma stisnjena. Če sadite zelenjavne štarte, potisnite zemljo povsod okoli začetka in zemljo močno pritisnite, tako da bo začetek trdno pokončen.
Korak 3. Zalijte zelenjavo
Ko prvič zalivate, boste želeli namočiti celotno površino. Po tem naj zemlja ostane vlažna, vendar ne utopite rastlin. Nadaljevanje z zalivanjem je ena najpomembnejših stvari, ki jih lahko naredite, da bo vaša zelenjava uspevala. Spremljajte svoje rastline in zemljo ter temu ustrezno prilagodite urnik zalivanja.
Če začenjate rastline iz semen na prostem, naj bo voda stalno vlažna, dokler rastline ne zrastejo. Ko rastejo, lahko pogostost zalivanja zmanjšate na enkrat ali dvakrat na teden
Korak 4. Skrbite za zelenjavo po sajenju
Ne pozabite le nanje, sicer ne bodo dobro rasle. Odstranite vse plevele, ki se pojavljajo, po potrebi gnojite in zalivajte. Morali boste še naprej skrbeti za zelenjavo, a ko bo pravilno posajena, bo veliko vašega dela opravljeno!
- Če želite preprečiti rast plevelov, razmislite o mulčenju okoli zelenjave. Nekaj truda, potrebnega za mulčenje, se bo obrestovalo, če ne boste večkrat pleveli okoli svojih rastlin.
- Nekatere zelenjavne rastline je treba v rastni dobi oploditi, da se zagotovi žetev, ker absorbirajo velike količine hranil iz tal. Prepričajte se, da se zavedate posebnih zahtev hranjenja vaših rastlin.
