Če ste kdaj želeli notranji vrt, je gojenje zelišč v vodi eden od načinov za začetek. Veliko različnih zelišč dobro preživi v vodi. Poiščite nekaj primernih kozarcev, nato v vsako posadite sveže potaknjence stebla. Ko odrežete dno stebla, lahko absorbira vodo in celo zraste nove korenine. Z rednim zalivanjem in obrezovanjem lahko vaše zeliščne rastline zdržijo celo zimo. Ko zelišča vzgojijo korenine, jih lahko tudi posadite, da zagotovite njihovo dolgoročno rast.
Koraki
1. del od 3: Izbira in obrezovanje stebel zelišč
Korak 1. Izberite vodoodporna zelišča, ki dobro preživijo v vodi
Večina zelišč dobro uspeva v vodi, zato bi lahko ustvarili raznolik zeliščni vrt. Zelišča z mehkimi stebli, kot so bazilika, origano, meta, melisa in stevia, so dobro mesto za začetek. Poskusite lahko tudi z gojenjem timijana, rožmarina, žajblja, pehtrana, drobnjaka, sivke in majarona.
Enoletna zelišča, rastline, ki odmrejo v enem letu, v vodi ne delujejo dobro in se jim je treba izogibati. Nekaj primerov so koper, koriander in cilantro. Običajno nimajo dovolj časa za vzpostavitev korenin
Korak 2. Pridobite stebla tako, da jih kupite ali vzamete iz pridelanih zelišč
Če že imate doma zdrave zeliščne rastline, jim lahko vzamete nekaj potaknjencev. Izberite stebla, ki so videti zelena in zdrava. Naberite mlada stebla, ki so že dolga vsaj 15 cm in še rastejo. Starejša stebla imajo manj možnosti, da poženejo korenine ali celo preživijo v vodi.
- Če kupujete zelišča, jih izberite previdno. Izberite kakovostna stebla, ki so videti dolga in zelena. Izogibajte se tistim, ki so bili skrajšani ali so začeli propadati.
- Trgovine z živili in kmečke tržnice prodajajo svežnje zelišč, ki so dobra za pridelavo vode. Uveljavljene rastline lahko kupite tudi v vrtnarskem centru in jim nato vzamete potaknjence.
Korak 3. Obrežite steblo tako, da bo dolgo približno 15 cm
Načrtujte rezanje stebla pod enim od listov. Uporabite nekaj ostrega, ki lahko čisto prereže stebla, na primer škarje za obrezovanje ali rezalni nož. Če obrezujete sveže potaknjence iz svojega vrta, poskusite steblo odrezati navzgor pod diagonalnim kotom, da spodbudite rast novih korenin.
Če delate z zelišči, kupljenimi v trgovini, ki so že narezana na velikost, ne skrbite, da jih odrežete pod kotom. Odrežite dno vsakega stebla, da lahko zrastejo nove korenine
Korak 4. Odstranite vse liste blizu dna stebla
Počistite vse, kar je v 10 cm od reza, ki ste ga naredili. Listje odrežite s škarjami ali nožem, pri čemer jih odrežite čim bližje steblu. Na steblu je lahko še vedno več listnih grozdov in jih lahko pustite, da bodo še naprej rasle.
- Če je na rezanju rože, jih odstranite. Ne bodo uporabne. Namesto tega preusmerijo hranila iz korenin.
- Odstranjeni listi so užitni. Če jih želite ponovno uporabiti, jih operite v hladni vodi, zavijte v papirnate brisače in shranite v hladilniku. Na ta način lahko zdržijo vsaj 1 teden.
2. del 3: Sajenje zelišč
Korak 1. Izberite velik, globok kozarec, v katerega postavite zelišče
Zidarski kozarci zelo dobro delujejo pri gojenju zelišč v zaprtih prostorih. Če to ni možnost, izberite majhno vazo ali drugo posodo, ki podpira svež rez. Izberite nekaj z ozkim vratom, ki preprečuje padanje stebla zelišč. Prepričajte se, da je tudi dovolj globoko, da pokrije del stebla, s katerega ste prej odstranili liste.
- Če imate težave z držanjem stebla pokonci, poiščite nekaj, kar ga lahko drži na mestu. Lahko poskusite na primer izvrtati luknjo na vrhu steklenice Mason ali na kozarec namestiti piščančjo žico.
- Za vsako zelišče, ki ga želite gojiti, vzemite ločeno posodo, da bodo korenine imele dovolj prostora za širjenje. Če boste morali zelišča odstraniti pozneje, se vam ne bo treba ukvarjati s zapletenimi koreninami.
Korak 2. Kozarec prekrijte s papirjem, če je svetle barve
Okoli kozarca ovijte nekaj kosov gradbenega papirja, nato jih pritrdite s trakom. Prepričajte se, da so stranice dobro pokrite s papirjem. Pustite zgornji del izpostavljen, da lahko rastlina zraste od tam. Ker korenine običajno niso izpostavljene sončni svetlobi, lahko to pomaga pri boljši rasti zelišč.
- Če lahko dobite barvni kozarec, vam ne bo treba skrbeti, da bi prikrili. Poskusite na primer uporabiti zatemnjene kozarce Mason.
- Tudi če kozarca ne pokrijete, lahko zelišče še vedno raste. Vendar pa pozorno spremljajte kakovost vode. Dodatna sončna svetloba lahko povzroči hitrejšo rast alg.
Korak 3. Kozarec do polovice napolnite z mlačno vodo iz pipe
Pustite, da voda teče nekaj sekund, da se prepriča, da je bistra in pri pravi temperaturi. Nato v kozarec dodajte toliko vode, da pokrije odstranjeni del stebla. Poskrbite, da ne bo potopil zgornjega dela stebla in morebitnih listov na njem.
Ustekleničena voda je tudi varna za uporabo. Izogibajte se destilirani vodi, ker primanjkuje hranil, ki jih zelišča potrebujejo
Korak 4. Odrezan konec stebla položite v vodo
Odložite zelišče in ga naslonite ob stran kozarca. Prepričajte se, da stoji, da listnati vrh ne potopite. Če je nivo vode previsok, izvlecite steblo, preden izlijete nekaj vode.
Prepričajte se, da je odrezan konec v vodi, sicer rastlina ne bo mogla rasti
3. del 3: Skrb za zelišča
Korak 1. Zelišča postavite na mesto, ki prejme 6 ur sončne svetlobe na dan
Zelišča najbolje rastejo na toplih, sončnih območjih, kot je okenska polica. Namesto da jih postavite neposredno na sredino okenske police, jih zaščitite pred izsušitvijo tako, da jih ne zadržujete na neposredni sončni svetlobi. Če niste prepričani, katera mesta v vašem domu dobijo največ sončne svetlobe, preverite povsod čez dan. Upoštevajte, katere lise so svetle in katere senčne, ko teče dan.
- Večina zelišč lahko raste v delni senci, če vsak dan nekaj ur prejme vsaj nekaj sončne svetlobe.
- Zelišča se v hladnem vremenu ne držijo dobro, vendar to ne bi smelo biti problem, če je vaš dom dobro ogrevan. Če zelišča gojite na prostem, jih pozimi prinesite v zaprtih prostorih, da preprečite poškodbe zaradi zmrzali.
Korak 2. Zamenjajte vodo vsaka 2 do 3 dni
Rastoče zelišče vsak dan pregledujte. Sčasoma se bo voda napolnila z algami, bakterijami in drugimi onesnaževalci. Ko izlijete staro vodo, napolnite kozarec s čisto, hladno vodo iz pipe ali steklenice. Med menjavo napolnite kozarec, ko se nivo vode zmanjša.
- Vsaj enkrat na teden menjajte vodo. Če pustite, da se preveč umaže, lahko to prepreči rast rastline.
- Ko zelišče požene korenine, vode najverjetneje ne bo treba tako pogosto spreminjati. Korenine pomagajo ohranjati čistost.
Korak 3. Pazite, da korenine zrastejo po 2 do 3 tednih
Sčasoma lahko pričakujete, da se bodo iz reza na dnu vsakega stebla razširile majhne bele ali rjave pramene. To je znak, da so zelišča močna in zdrava. Če zelišča ne poženejo korenin, jim morda ne gre dobro. Preverite, ali so rjave barve, mehke lise in drugi znaki gnitja.
- Če je zelišče začelo gniti, ga zavrzite. Včasih se potaknjenci ne zalivajo, tudi če naredite vse pravilno.
- Ko zelišča zrastejo korenine dolge približno 5,1 cm, jih lahko presadite v bolj stanovanjski dom. Poskusite jih dati v lončke, napolnjene s kakovostno zemljo.
Korak 4. Odrežite liste z zelišč, ko zrastejo do polne velikosti
Obrežite vsak list blizu mesta, kjer se poveže s steblom zelišča. Uporabite škarje za obrezovanje ali oster nož, da zagotovite, da lahko čisto prerežete vsako steblo lista. Vendar bodite previdni, da se izognete preveč obrezovanju. Odstranite le grmičaste liste, pri čemer prihranite mlajše, da bodo lahko še naprej rasli.
- Odtrganje odraslih listov prisili rastlino, da razvije nove. S tem lahko vodna zelišča ohranite celo zimo.
- Poskusite se izogniti jemanju več kot ⅓ ali ¼ zelišč. Če ga preveč obrežete, morda ne bo mogel nadaljevati rasti.
Nasveti
- Da se zelišča v toplem vremenu ne bi izsušila, jih pokrijte od zgoraj navzdol s plastično vrečko. Uporabite vrečko za shranjevanje hrane, vendar jo pustite odprto, da rastline dobijo dovolj zraka.
- Korenine lahko uporabite za spodbujanje potaknjencev k rasti novih korenin. Porezana stebla potopite v tekoči hormon, preden jih položite v rastlinske posode.
- Zemeljska stebla lahko sadimo v zemljo, potem ko zrastejo korenine. Rastline prenesite, če jih želite obdržati dolgoročno.
