Fižol je odlična rastlina za začetnike vrtnarjev, saj ga je zelo enostavno posaditi, vzdrževati in nabirati. Fižol ima dodano vrednost, ker je zelo hranljiv, zato imate še več razlogov, da ga dodate na svoj vrt. Ne glede na to, ali se odločite za lupino ali pasulj, grm ali fižol, je postopek enostaven in jeseni boste izkoristili prednosti svoje letine.
Koraki
1. del od 4: Izbira fižola
Korak 1. Naučite se dveh različnih vrst fižola
Na splošno obstajata dve vrsti fižola: fižol in pasulj. Obe vrsti lahko rasteta bodisi v obliki stebla bodisi v grmu, toda stroki fižola so tisto, zaradi česar so edinstveni. Lupini fižol odstranimo predvsem iz stroka, da ga zaužijemo, porabimo pa ga svežega ali posušenega, da ga prihranimo za kasneje. Stročji fižol se jedo v notranjosti stroka in se uživa samo svež (ne posušen za kasnejšo uporabo). Ta fižol lahko gojite več stilov neposredno drug ob drugem, saj se rastline fižola samooprašujejo in se medsebojno ne kontaminirajo.
- Med priljubljene fižole spadajo črni fižol, fižol fava, črnooki grah, fižol garbanzo in fižol.
- Priljubljeni snap fižol vključuje snap (zeleni) fižol, adzuki fižol, mung fižol, špargljev fižol in škrlatni fižol.
Korak 2. Razmislite o gojenju sorte fižola
Fižol je vrsta fižola, ki vini in ga je treba podpreti s rešetko ali drogom. Fižol v povprečju zraste od 5 do 6 čevljev in lahko zraste bodisi v lupini ali v fižolu. Fižol na splošno uspeva pri hladnejših poletnih temperaturah, poleti pa tudi do 50 ° F (10 ° C). V ZDA uspevajo v severnih državah.
Za fižol lahko uporabite kateri koli podporni sistem (rešetko, drog, ograjo, vrtno uho itd.)
Korak 3. Razmislite o gojenju sorte grmovja
Bush fižol je vrsta fižola, ki raste v grmu in za podporo ne potrebuje rešetke ali droga. Na splošno grmovnice najbolje rastejo v toplem okolju s poletnimi temperaturami nad 38 ° C. V ZDA uspevajo v južnih državah. Bush fižol je treba saditi v velike vrste, ki zahtevajo veliko več prostora kot fižol.
Različni grmičevji fižol, imenovan „polovični tekači“, je hibrid grma/stebla in za stabilizacijo lahko zahteva nekaj podpore ali postavitve v bližini ograje
2. del od 4: Priprava na sajenje
Korak 1. Izberite svojo vrtno parcelo
Fižol je prožna rastlina, ki lahko raste tako na soncu kot v senci. Če je mogoče, izberite vrtno parcelo pri večini ali delni sončni svetlobi. Ker fižol raste predvsem navzgor, potrebujete le majhen prostor zanj. Bush fižol raste navzven, kar pomeni, da potrebuje veliko več prostora; izberite parcelo širine 2–3 čevlje (0,6–0,9 m) in kolikor želite (za skupno število fižola, ki ga želite posaditi).
Korak 2. Vedite, kdaj posaditi
Fižol je treba saditi po zadnji zmrzali, običajno v pomladnih mesecih marec in april. Če prezgodaj posadite v sezoni, bodo semena zmrznila in odmrla, prepozna sajenje pa jim morda ne bo dala dovolj časa za zorenje jeseni. Najboljši čas sajenja za vaše območje preverite pri lokalnem kmetijskem poslopju.
Korak 3. Znati saditi
Fižol je ena redkih rastlin, ki se jih ne sme zagnati kot sadike v zaprtih prostorih ali presaditi na vaš vrt. To je zato, ker imajo občutljivo koreninsko strukturo, ki se zlahka poškoduje in morda ne bo preživela prenosa. Zato morate spomladi sejati semena neposredno v tla.
Korak 4. Pripravite zemljo
Fižol najbolje raste v tleh z dobro drenažo in veliko hranil. Za pripravo zemlje vmešajte v svoj vrtni kompost vrtni kompost in vrtno gnojilo. Z motiko temeljito obdelajte zemljo in razrežite vse kose, podobne glini. Vključitev komposta v tla bo pomagala zagotoviti veliko hranilnih snovi za rast fižola.
Fižol fiksira dušik, kar pomeni, da lahko potegne dušik iz zraka in prinese zemljo rodovitnost. To počnejo v simbiozi z bakterijami. Če na svoji parceli še niste gojili fižola, razmislite o dodajanju bakterijskega cepiva. Z njim lahko prašite svoja semena ali pa jih dodate nekaj v vsako luknjo pri sajenju
Korak 5. Postavite rešetko
Če sadite fižol, boste morali rešetko pred sajenjem fižola postaviti v tla. Rešetko, kol ali drog postavite na točno tisto območje, ki ga nameravate posaditi. Ko fižol zraste, se bo sam po sebi zavil v konstrukcijo za podporo. V primeru slabega vremena ali močnega vetra izkopajte dovolj globoko luknjo za stabilizacijo rešetke/droga.
3. del od 4: Sajenje fižola
Korak 1. Izkopajte luknjo
Fižol je treba posaditi tako, da je na vsako luknjo eno seme, vsako seme pa je od naslednjega oddaljeno najmanj 3 palca (7,6 cm). Stročji fižol je treba posaditi tako, da je na vsako luknjo eno seme, vsako seme pa je od naslednjega oddaljeno vsaj 2 palca (5,1 cm). Luknja naj bo globoka 1 cm.
Ne pozabite, da fižol med rastlinami potrebuje več prostora kot fižol, saj fižol raste navpično
Korak 2. Postavite semena
V vsako izkopano luknjo previdno vstavite eno seme; morda vas bo skušnjava dati več semen hkrati, vendar bo to povzročilo, da se sadike med rastjo potegujejo za prostor in hranila, kar bi lahko povzročilo smrt rastline. Vsako seme pokrijte z 1–2 palca (2,5–5,1 cm) vaše vrtne zemlje.
Korak 3. Redno zalivajte semena
Takoj po sajenju dajte semenom veliko vode, da pomagajo pri kalitvi. Po sajenju morate semena zalivati enkrat na 2-3 dni, tako da je zemlja vedno vlažna. Izogibajte se pretiranemu zalivanju, saj preveč vode (puščanje luž ali bazenov na zgornjem sloju tal) povzroči gnitje semen.
Korak 4. Odstranite plast mulčenja, potem ko semena poženejo
Mulčenje je neverjetno koristno orodje za nove vrtnarje. Mulč, narejen iz dreves, listov ali slame, je plast razrezanih rastlinskih udov, ki jih položite na zgornjo plast zemlje na vašem vrtu. To preprečuje plevel in ujame vlago, kar je dobro za nove rastline. Po vrtu položite plast mulča debeline 1 palca, potem ko so vaša semena zrasla nekaj centimetrov visoko.
Korak 5. Gnojite svoj vrt vsake štiri tedne
Gnojilo dodaja hranila v vrtno zemljo in pomaga povečati rast vašega fižola in celotno letino. Gnojila so narejena iz kombinacije treh osnovnih sestavin: dušika, fosforja in kalija. Fižol naravno proizvaja veliko dušika, kar pomeni, da morate poiskati gnojilo z nizko vsebnostjo dušika (kot je mešanica 5-20-20). Če imate vprašanja, se obrnite na lokalnega delavca za pomoč pri izbiri gnojila za vaš fižol.
Ne dodajajte dušikovih gnojil v tla, če ste dodali bakterije, ki vežejo dušik. Bakterije bodo pomagale rastlinam, da si naredijo svoje
4. del od 4: obiranje fižola
Korak 1. Stroke fižola naberite, preden se pokažejo oblike fižola
Če želite fižol jesti svež, ga zberite, ko so stroki veliki in polni. Stroki še ne bi smeli kazati oblike fižola, ker so se do te faze začeli sušiti. Stroke pobirajte tako, da jih odrežete na vrhu; ne trgajte jih, saj lahko tako poškodujete rastlino in preprečite, da bi pognali novi stroki.
Če poberete ob pravem času, bi lahko rastline fižola še nekaj tednov proizvajale nove stroke
Korak 2. Sušite fižol na rastlini
Če želite fižol posušiti za kasnejšo uporabo, je postopek enostaven: fižol pustite na rastlini, dokler se popolnoma ne posuši. Ta postopek običajno traja 1-2 meseca po tem, ko doseže največjo zrelost. Lahko ugotovite, kdaj je fižol popolnoma suh in pripravljen za shranjevanje, saj bo v strokih klopotal.
Korak 3. Zamrznite fižol za kasnejšo uporabo
Svež fižol lahko zamrznete in uporabite pozneje, če ga ne želite svežega, vendar ga ne želite posušiti. Preprosto jih položite v nepredušno posodo in jih postavite v zamrzovalnik. Po prvem dajanju v zamrzovalnik bodo ostali dobri 6-9 mesecev; jih odtajamo tako, da se dvignejo na sobno temperaturo.
