Gobe so kulinarična poslastica in mnoge vsebujejo koristne vitamine in hranila, kot so vitamin D, vitamin B, selen, antioksidanti in železo. Nakup gob pa lahko obremenjuje vaš proračun, nabiranje divjih gob pa se pogosto izkaže za nevaren podvig. Da bi prihranili denar in mir, lahko gojite ekološke gobe, ki vam ponujajo vse prednosti gob z malo tveganja.
Koraki
Metoda 1 od 2: V dnevnikih
Korak 1. Kupite drst iz ekoloških gob
Mresti gob so posebej pridelano in gojeno glivično tkivo, ki se lahko uporablja za gojenje gob. Za metodo hlodov izberite spawn v obliki vtiča, ki je v bistvu drsel v kratkih lesenih moznikih.
Drstenje gob lahko kupite v številnih vrtnih trgovinah ali na spletu. Za pridelavo ekoloških gob boste morda imeli več sreče pri nakupovanju v spletnih trgovinah, specializiranih za mrstenje ekoloških gob
Korak 2. Izberite dober dnevnik
Les je treba vzeti iz trdega lesa, kot je hrast ali sladkorni javor. Če režete vejo ali hlod z lastnega drevesa, naredite rez pozno jeseni do sredine pomladi za idealne pogoje vlage in izberite del, ki je širok od 3 do 8 palcev (7,6 do 20,3 cm). Vsak hlod mora biti dolg od 0,9 do 1,5 metra.
Če na svojem posestvu nimate dreves, s katerih bi lahko vzeli les, kupite hlode pri žagah ali trgovinah za popravljanje doma
Korak 3. Inokulirajte hlode v dveh tednih
Dlje ko čakate na uporabo hlodov, bolj tvegate, da bo les zgnil. Poleg tega lahko hlodi, ki so predolgo počivali, včasih slabo reagirajo na cepljenje in lahko rastejo neužitne glive, ne pa užitne gobe.
Korak 4. V hlodih izvrtajte luknje
Drstiški čepi morajo vsebovati navodila o tem, kako velike bi morale biti luknje, vendar za številne čepe uporabite sveder s premerom 5/16 palcev (7,9 mm).
Korak 5. V diamantnem vzorcu izvrtajte luknje
Na vrhu in dnu hlodov naj bo rob 2 cm (5 cm). Zgornji in spodnji del vsakega diamanta morata biti med 6 in 8 palcev (15 do 20 cm) narazen, stranice diamantov pa naj bodo približno 2,5 cm narazen. Naredite čim več diamantov ali toliko diamantov, kot jih imate.
Korak 6. Vtiče vstavite v luknje
Paket mora vsebovati navodila, v bistvu pa morate samo vtiče vstaviti v vsako luknjo.
Korak 7. Zaprite luknje
Organski čebelji vosek segrevajte v dvojnem kotlu, dokler ne postane voljen. Odstranite vosek z ognja in po vrhu vsakega čepa razmažite malo voska.
Korak 8. Shranite hlode
Hlode shranite zunaj, na delno sončno in delno senco. Hlode je treba hraniti navpično, naslonjene drug na drugega ali na drug predmet.
Korak 9. Nenehno preverjajte
Za pojav gob lahko traja od 8 do 16 mesecev.
Korak 10. Hitro nabirajte
Ko se gobe pojavijo, imate le še en teden, da jih naberete, preden se pokvarijo. Gobo lahko odtrgate tako, da jo zvijete in potegnete navzgor ali pa gobo odrežete na mestu, kjer se steblo stika s hlodom.
Korak 11. Spur aktivnost po prvi žetvi
Pustite, da se navpični hlod prevrne in vodoravno udari po tleh. S tem naj bi spodbudili aktivnost in spodbudili nadaljnjo rast hlodov, ki so v preteklosti že pridelovali gobe.
Metoda 2 od 2: Uporaba kavnih oblog
Korak 1. Zberite usedline kave
Za pridelavo ekoloških gob uporabite moko iz ekoloških kavnih zrn. Med zbiranjem usedlin v kavi hranite v zaprti plastični posodi v zamrzovalniku. Raztopino odmrznite 24 ur pred uporabo pri sobni temperaturi.
Če ne pijete kave ali ne pijete dovolj za zbiranje usedlin, pojdite v lokalno kavarno, ki prodaja ekološko pridelano kavo, in vprašajte, ali bi vam jih radi prodali
Korak 2. Zložite zemljo v 20-litrsko plastično vedro
Vedro je treba napolniti le do polovice.
Korak 3. Navlažite usedlino kave
Suha tla ne bodo delovala dobro. Raztopinam dodajte malo vode, toliko, da jih navlažite, in odcedite odvečno količino.
Korak 4. Pridobite drst organskih gob
Pri tej metodi drst, ki je v obliki mešanice žagovine, deluje bolje kot čepi. Običajno ga najdete v trgovinah z vrtno opremo ali v specializiranih spletnih trgovinah.
Korak 5. Dodajte drst v usedlino kave
Razbijte ga tako, da drobite drobcec v rokah in ga potresete po površini podlage.
Korak 6. Zmešajte drst v podlago
Z rokami nežno vmešajte mešanico drstišča/žagovine v navlaženo usedlino kave, dokler se popolnoma ne zmeša. Z rokami nežno potapljajte površino in stisnite spore v podlago.
Korak 7. Še naprej polnite vedro z zemljo in drstite
Med površino zmesi in robom vedra mora biti le približno 2,5 cm praznega prostora.
Če nimate dovolj razlogov in se drstite, da napolnite vedro, izvrtajte nekaj lukenj v stran vedra, približno 1 cm (2,5 cm) nad površino tal in se drstite
Korak 8. Vedro pokrijte s plastično folijo
Plastični ovoj pomaga mešanici zadržati vlago. Prebodite ovoj, tako da v njem držite več držal, da preprečite kopičenje ogljikovega dioksida.
Korak 9. Po vrhu razpršite vodo
Razloge je treba zamegliti dvakrat na dan. Gobe lahko poškropite skozi luknje v plastični foliji ali pa jih med škropljenjem začasno odstranite in zamenjate, ko končate.
Korak 10. Spremljajte usedline kave
Gobe naj bi začele rasti v enem ali dveh tednih.
Korak 11. Hitro naberite gobe
Imate le približno en teden, da naberete popolnoma zrele gobe, preden se pokvarijo. Odrežite jih na mestu, kjer pridejo s površine, ali pa jih z roko zavrtite in trgajte.
