Morda ste lastnik hotela in iščete načine za zmanjšanje stroškov vodenja podjetja, vključno z načini za zmanjšanje stroškov gospodinjstva. Ali pa se morda sprašujete, kako lahko zmanjšate stroške vzdrževanja svojega doma čistega in urejenega. Če želite prihraniti denar pri gospodinjskih stroških kot lastnik hotela, razmislite o prilagoditvi svojih kadrovskih praks. Kot lastnik hiše bi morali pogledati, kako lahko znižate stroške oskrbe in kako ste lahko okolju prijaznejši, saj lahko okolju prijazen način prihrani stroške in pomaga zaščititi okolje.
Koraki
Metoda 1 od 3: znižanje stroškov oskrbe
Korak 1. Kupite čistilna sredstva v razsutem stanju
Eden od načinov, kako prihraniti denar pri čiščenju doma, je nakup v razsutem stanju. Pojdite v lokalno trgovino za razsuti tovor in kupite izdelke, kot so okolju prijazna čistila, okolju prijazne brisače in krpe ter okolju prijazna sredstva za pranje v razsutem stanju. Pri roki imejte velike količine detergenta za pomivanje posode, mila za perilo in drugih materialov, saj se nikoli ne pokvarijo. Uporabljajte jih malo naenkrat, da vaše zaloge trajajo dlje časa.
Če imate razsuto opremo za čiščenje, lahko zagotovite tudi, da imate vedno dostop do zalog, ko jih potrebujete. To lahko skrajša čas in energijo, ki bi jih morali vložiti v obisk trgovine in nakup več zalog vsakič, ko morate očistiti
Korak 2. Naredite si čistila sami
Drug način, da prihranite denar pri vzdrževanju svojega doma, je, da si sami izdelate čistilna sredstva iz osnovnih gospodinjskih materialov. Detergent za pranje perila lahko naredite sami z uporabo mila za pranje, boraksa in vode, zato vam ni treba kupovati detergenta. Naravna razkužila lahko izdelate tudi sami z oljem čajevca in belim kisom, tako da ste okolju prijazni in lahko zmanjšate stroške.
Prav tako se lahko naučite, kako sami narediti vse naravno čistilo z gospodinjskimi izdelki, tako da vam ni treba redno porabljati denarja za čistilo. Naredite čistilo v razsutem stanju, da ga imate pri roki, ko ga potrebujete
Korak 3. Uporabite kupone za čiščenje potrebščin
Stroške čiščenja lahko zmanjšate tudi tako, da izrežete kupone za čiščenje predmetov. Pobrskajte po letakih in spletnih promocijah v vaši lokalni trgovini z živili in poiščite kupone za izdelke, kot so detergent, razkužilo in čistilo za površine.
- V telefon lahko prenesete aplikacije, v katerih so navedeni kuponi za določene izdelke ali blagovne znamke.
- Redne cene generične blagovne znamke vedno primerjajte s prihranki kuponov za izdelek blagovne znamke. Včasih je generična blagovna znamka cenejša od blagovne znamke, tudi s prihrankom kupona.
Korak 4. Spremljajte stroške dobave
Bodite pozorni na to, koliko mesečno porabite za čiščenje potrebščin. Morda boste želeli porabiti manj kot 20 USD na mesec za čiščenje potrebščin, tako da kupite v razsutem stanju in izrežete kupone. Določite, kje porabite svoj proračun za čistilna sredstva, in preverite, ali lahko najdete način za zmanjšanje teh stroškov.
Morda boste na primer opazili, da vsak mesec porabite veliko denarja za detergent za pomivanje posode. Nato se lahko odločite, da boste sami pripravili detergent za pomivanje posode, da prihranite denar pri teh stroških čiščenja
Metoda 2 od 3: Sprejetje okolju prijaznih praks
Korak 1. Ponovno uporabite brisače
Če želite zmanjšati stroške in biti okolju prijazni, poskusite brisače ponovno uporabiti, kadar je to mogoče. Če upravljate hotel, lahko goste spodbudite, da ponovno uporabijo svoje brisače, da zmanjšajo stroške čiščenja in porabo vode. V hotelski sobi imejte majhen napis, ki opozarja, da poskušate goste spodbuditi k okolju prijaznosti in jih prosite, naj brisače ponovno uporabijo vsaj dve noči.
Če ste lastnik stanovanja, lahko brisače poskusite ponovno uporabiti en teden in jih obesiti, da se posušijo, da bodo še vedno dovolj čisti, da jih lahko uporabljate ves teden. Nato lahko druge v svojem gospodinjstvu spodbudite, naj teden dni uporabljajo iste brisače, da zmanjšajo stroške in postanejo okolju prijaznejši
Korak 2. Ponovno uporabite staro posteljnino
Namesto, da bi staro posteljnino zavrgli, jo preuredite v krpe, ki jih lahko uporabite v kuhinji. Ali pa povežite staro perilo skupaj, da naredite kuhinjske predpasnike. Staro perilo lahko uporabite tudi kot ostanke za odejo ali odejo.
Staro posteljnino lahko tudi ponovno barvate in jo uporabite v svojem dekorju doma ali v hotelu
Korak 3. Odstranite papirne odpadke
Potrudite se zmanjšati količino papirja, ki ga zavržete doma ali v hotelu. Počakajte, da napolnite škatle za toaletni papir ali robčke, dokler niso skoraj končane. V vsaki sobi za goste dajte omejeno količino papirnatih predmetov, da jih gostje manj verjetno porabijo ali zavržejo.
- Količino časopisov, ki jih zavržete, lahko zmanjšate tudi tako, da jih ponudite na recepciji in ne v sobi vsakega gosta. Goste lahko spodbudite tudi k ogledu novic na spletu.
- Namesto papirja vedno uporabite steklene posode za večkratno uporabo.
- Izogibajte se zagotavljanju predmetov za enkratno uporabo, na primer plastičnih skodelic za tuširanje ali oblog za vedro z ledom.
Korak 4. Uporabite posode za ponovno polnjenje
Navadite se uporabljati posode, ki jih lahko znova uporabite in napolnite doma ali v hotelu. Razpršilniki mila za večkratno polnjenje v kopalnici in kuhinji. V kopalnici hranite steklenice šampona in balzama za ponovno polnjenje. To bo zmanjšalo količino odpadkov v vašem domu ali hotelu in zagotovilo, da vam ne bo treba kupovati novih predmetov samo za enkratno uporabo za goste.
Poskusiti morate tudi postati navada ponovne uporabe posod, ko so prazne. Posode ponovno uporabite tako, da jih izperete, in jih uporabite za kaj drugega, na primer za smeti, koš za recikliranje ali posodo za druge predmete
Korak 5. Reciklirajte vse izdelke, ki jih ne morete več uporabljati
Če želite biti okolju prijaznejši in zmanjšati odpadke, jih reciklirajte, kolikor je le mogoče. Koše za recikliranje lahko postavite na osrednji del svojega doma in napišete opombo o tem, kaj je mogoče reciklirati in česa ne. Spodbujajte člane svojega gospodinjstva, da reciklirajo papir, plastiko in steklene izdelke.
- Poskusite lahko tudi reciklirati vse kartonske škatle, ki se ne uporabljajo več v vašem domu, pa tudi embalažo, v kateri so predmeti. Pojasnite, kaj je mogoče reciklirati članom vašega gospodinjstva, in določite hišno pravilo, ki ga morajo vsi reciklirati.
- Goste v svojem hotelu lahko spodbudite k recikliranju tako, da postavite koše za recikliranje ob smeti v skupnih prostorih hotela. V sobah lahko postavite tudi napis, v katerem je zapisano, kaj je mogoče reciklirati v sobi in kam lahko gostje dajo predmete za recikliranje.
Metoda 3 od 3: Prilagoditev hotelskega osebja
Korak 1. Ustvarite urnik zaposlovanja
Eden od načinov za prihranek denarja pri gospodinjskih stroških kot lastnik hotela je ustvariti urnik za vaše osebje. Izračunajte potrebno delovno silo za vsak delovni dan, pri čemer upoštevajte, koliko gostov je v hotelu in koliko časa potrebuje vsaka soba za oskrbo. Imejte jasen urnik iz dneva v dan, da boste vedeli, koliko osebja potrebujete, in ne pretiravajte z osebjem, ko vam ni treba.
- Razpored zaposlovanja vam lahko pomaga tudi pri izračunu stroškov dela. Stroške dela lahko izračunate tako, da vzamete zaposlene, ki potrebujejo popravilo sobe, in znesek delite s številom sob, ki jih je mogoče servisirati v določenem času.
- Prav tako morate upoštevati zavarovanja in zaslužke zaposlenih, da ugotovite, koliko boste porabili za osebje. Če se zdi, da je znesek višji od drugih stroškov, razmislite, kako lahko zmanjšate stroške osebja, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost hotela.
Korak 2. Spremljajte nadure svojega osebja
Bodite pozorni na to, kako pogosto vaše osebje dela in ali začne delati po običajnem delovnem času. Upoštevajte, če se zdi, da vaše osebje dela preveč ur, kar posledično poveča stroške dela. Preglejte urnik zaposlovanja in ugotovite, ali je mogoče zmanjšati število zaposlenih ali zmanjšati število ur, da osebje ne bo delalo nadurno.
Če veste, da boste za zaposlene v letnem času, na primer za praznike, potrebovali veliko osebja, lahko načrtujete vnaprej, da boste imeli dovolj osebja, da pokrijete ure, ne da bi morali delati nadure
Korak 3. Poskrbite, da bo vaše osebje vedno zaposleno
Zagotoviti morate tudi dolg seznam sekundarnih nalog, ki jih lahko opravljajo uslužbenci, če so v hotelu manj gostov ali manj vzdržujejo sobe, ki jih je treba opraviti. Ustvarite seznam opravil za dneve, ki so počasni, da bo vaše osebje vedno zaposleno in nikoli ne miruje. To bo zagotovilo, da bo hotel še vedno vzdrževan in da boste stroškovno učinkoviti.
Na primer, lahko naredite seznam nalog, kot so: "očistite skupne prostore, očistite kuhinjo zadaj, uredite omare za oskrbo", da bo vaše osebje med delom vedno kaj opravilo
Korak 4. Medsebojno usposobite svoje osebje
Če želite povečati število zaposlenih in jih obdržati pri svojem delu, jih poskusite usposobiti za različne naloge ali vloge. Morda deklice usposabljate za shranjevanje omare za oskrbo in vzdrževanje sob. Ali pa morda nadzornik prevzame vlogo upravitelja, ko redni upravitelj ni na voljo.
