Poganjki kokic so vse bolj priljubljena mikro zelena, ki rastejo iz vrste semen, ki jih veliko ljudi uporablja za kokice. Poganjki so še posebej uporabni za okrasitev sladic, saj so vizualno privlačni, edinstvenega okusa in presenetljivo sladki. Ko ste izbrali semena za lastno pridelavo, jih pred sajenjem namočite in poganjite. Z zemljo ali drugim gojiščem posadite semena v pladenj, namenjen gojenju mikrozelenja, ohranite medij vlažen in razmislite o tem, da poganjke pokrijete, ko rastejo.
Koraki
1. del od 4: Izbira semen
Korak 1. Uporabite jedrca kokic iz omare
Resno, lahko jih posadite! Medtem ko je povečano zanimanje za poganjke kokic privedlo do bolj specializiranih semen kokic, ki so namenjena pridelavi poganjkov, boste tudi standardna semena kokic vzgojila poganjke! Pravzaprav bodo tisti, namenjeni filmski noči, na koncu okusili podobno kot prigrizek s kokicami, na katerega ste navajeni, z dodatnim odmerkom sladkosti.
Korak 2. Kupite semena kokic, značilna za poganjke
Vedno večje zanimanje za poganjke kokic (v nasprotju s tradicionalnimi kokicami) je pripeljalo nekatere dobavitelje semen v embalažo in prodajo semen kokic posebej za gojenje poganjkov. Res je, da so ta raje kot semena, ki se prodajajo za uporabo kot kokice, saj ne bodo vsebovala soli, konzervansov in arom.
- Ta semena so celo v različnih barvah, čeprav boste verjetno našli bele in rumene sorte, v nasprotju s pogosto iskano rdečo sorto.
- Na hitro poiščite semena poganjkov pokovk ali obiščite lokalno trgovino z zdravo hrano, da preverite, ali jih nosijo.
- Upoštevajte, da številna spletna mesta za prodajo prodajajo komplete za kaljenje. Vključujejo vse, kar potrebujete, vključno s pladnjem in posodo za kaljenje semen pred sajenjem.
Korak 3. Določite količino semen za uporabo
Če dobite paket semen, ki naj bi ga vzgojili, bo paket verjetno vseboval podatke o tem, koliko ga je treba uporabiti, na primer eno vrečko za pladenj posebne velikosti. Če želite ugotoviti pravo količino, posušite seme na dno praznega pladnja, ki ga boste uporabili za gojenje poganjkov. Morali bi biti enakomerno, a gosto razporejeni, komaj pokrivajo spodnjo površino pladnja.
- Splošno vodilo je, da uporabite 1/4-1/3 skodelico za pladenj 5x5in (13x13cm). Uporabite 1-1 1/2 skodelice za pladenj 10x10in (25x25cm) in 2-3 skodelice za pladenj 10x20in (25x50cm).
- Če semena gojite v vročem in vlažnem podnebju, boste morda morali uporabiti nekoliko manj semena. Medtem ko veliko semen običajno deluje čudovito, je verjetno, da bo plesen rasla med tesno razmaknjenimi poganjki v bolj tropskem podnebju.
2. del od 4: Kaljenje semen
Korak 1. Semena namočite čez noč
Semena, ki jih boste posadili, postavite v skledo ali kozarec. Dodajte dvakrat ali trikrat količino semen v vodo. Voda ne sme biti ne hladna ne vroča. Sobna temperatura ali 60-70 stopinj Fahrenheita (16-21 stopinj Celzija) je idealna. Ko nežno premešate semena, da zagotovite, da je voda prišla v stik z vsakim semenom, pustite, da sedijo osem do dvanajst ur.
Ko se namakajo, hranite semena stran od neposredne sončne svetlobe. Ni jim treba biti v popolni temi, ampak jih postavite nekam v notranjost, kjer jih ne boste motili in kjer je temperatura konstantna
Korak 2. Prenesite semena v »kalček«
”Kalček je posoda, pogosto steklena posoda s pokrovom, v kateri boste držali semena, dokler ne začnejo kaliti in korenine. Ko previdno odcedite vodo iz namočenih semen, jih sperite v hladni (60-70 ° F/16-21 ° C) vodi in temeljito odcedite. Nato preprosto položite semena v svoj kalček in ga postavite nekje v zaprtih prostorih in stran od neposredne sončne svetlobe.
- Svetloba za rastlino ni pomembna, preden ima liste. Temperatura sicer drži; naj bo vaš kalček nekje blizu 70 ° F (21 ° C).
- Obstajajo vse vrste ročnih kalčkov, vključno s kozarci in vrečkami. Obiščite lokalno vrtnarsko trgovino ali preverite svoje možnosti na spletu.
Korak 3. Izperite, odcedite in ponovite
Vaša semena so pripravljena, da počijo in začnejo kaliti. Pri tem jim lahko pomagate tako, da v naslednjih dneh večkrat sperite. Pravzaprav vsakih osem do dvanajst ur sperite in odcedite semena s hladno vodo. Preden semena poženejo, boste verjetno opravili približno tri izpiranja in odcejanja.
Ko večina semen začne kazati svoje korenine, so pripravljena za sajenje. Poskusite jih ujeti, preden so korenine dolge več kot ¼ palca (~ ½ a cm)
3. del od 4: Sajenje semen
Korak 1. Izberite medij
"Medij" se nanaša na material, iz katerega boste gojili poganjke. Tla so klasičen primer in z njimi je morda najlažje delati za večino pridelovalcev. Količina medija, ki jo potrebujete, je odvisna od vrste, ki jo uporabljate. Ne pozabite, da je naloga medija, da zadrži vaše kalčke na mestu in jim zagotovi vodo in hranila.
Druge srednje možnosti za rastline, kot so poganjki kokice, vključujejo "otroške odeje" in vermikulit. Otroške odeje so pravzaprav material, podoben blazinici, ki ga lahko razrežete v obliko vodnjakov v vašem pladnju za sajenje. Medtem ko je vermikulit odličen pri zadrževanju vlage, sta obe možnosti dražji od tal, zahtevata bolj posebne načine zalivanja in zahtevata uporabo gnojil
Korak 2. Medij v celoti navlažite
Če uporabljate zemljo, količina, ki jo porabite, ni tako pomembna kot vzdrževanje vlage. Bolj ko porabite, več vode zadrži zemlja in manj pogosto morate zalivati rastline. Več zemlje pa pomeni tudi, da morate pri dodajanju vode narediti previdnejše mešanje. V bistvu želite, da so vsa tla mokra, vendar brez luže na površini zemlje.
- Ko zalivate rastline, s prsti razpršite vodo po tleh.
- Za dodajanje hranilnih snovi v zemljo zmešajte odlitke deževnikov, ki jih najdete na spletu ali v vrtnarskih trgovinah. Preden jih vmešate v zemljo, namočite ulitke in se izogibajte uporabi več kot 20% odlitkov deževnikov.
Korak 3. Na moker medij razporedite semena
Poskusite razpršiti semena čim bolj enakomerno. Nekateri pridelovalci poganjkov trdijo, da ne želite, da se semena dotikajo, vendar je verjetno v redu, če se dotaknejo in nekoliko prekrivajo.
Če imate med prvo rastjo težave s plesnijo ali glivicami, ki rastejo med poganjki, naslednjič uporabite manj semen in zmanjšajte, kako pogosto jih zalivate. To je bolj verjetno v vročem, vlažnem podnebju, kjer boste želeli semena razpršiti bolj tanko
4. del 4: Gojenje poganjkov
Korak 1. Pokrijte zasajen pladenj
Uporabite pokrov, ki bo lahek, vendar neprepusten za svetlobo, da pokrijete pladenj s semeni in zaščitite svoje rastline pred svetlobo in vlago. Vredno je uporabiti pokrov, ki je zasnovan tako, da je združljiv z vašim pladnjem za sajenje; lahko jih kupite skupaj v vrtnarskih trgovinah ali na spletu.
- Upoštevajte, da imajo pokrovčki majhne luknje ali reže, ki omogočajo minimalno kroženje zraka. To lahko pomaga preprečiti plesen ali glivice.
- Pladenj hranite v zaprtih prostorih z malo svetlobe in konstantno temperaturo. Medtem ko je 70 ° F (21 ° C) idealno, je nekoliko toplejša ali hladnejša temperatura v redu. Doslednost je pomembnejša.
Korak 2. Rahlo zalijte rastline
Ohranite srednje vlažnost, saj bo to olajšalo sposobnost vaših rastlin, da vzpostavijo korenine in rastejo. To bo verjetno zahtevalo majhne količine zalivanja enkrat ali dvakrat na dan. Uporabite nežen škropilnik, na primer razpršilno steklenico ali zelo nizko nastavljen ročaj cevi, in vsakič, ko zalivate, poškropite vsako rastlino.
Ko ste prepričani, da so korenine nastavljene, se osredotočite na ohranjanje vlažnosti medija. To ne zahteva več škropljenja vsake rastline. Pravzaprav pršite vodo s strani, da ne poškodujete nežnih poganjkov, ko rastejo višje
Korak 3. Ozelenite svoje poganjke
Če želite, da so poganjki kokice zeleni, bodo morali nekaj časa preživeti na soncu. Po treh ali štirih dneh (ali ko rastline potisnejo pokrivni pladenj navzgor) premaknite sadilni pladenj na mesto, ki dobiva neposredno sončno svetlobo. Upoštevajte, da so lahko poganjki, ki so popolnoma gojeni v temi, bolj nežni in imajo bolj občutljiv okus.
- Upoštevajte, da boste verjetno morali pogosteje zalivati, ko so rastline na soncu. Sredstva naj bodo vlažna, da jim pomagajo rasti.
- Če poganjkov ne ozelenite, bodo po obiranju ostali bledo rumene barve.
Korak 4. Pobirajte svoje poganjke, ko so visoki 2-4in (5-10cm)
Ko ste pripravljeni za obiranje, pazite, da sami poganjki ne zmočite nekaj ur, saj se bodo bolje shranili, če so poganjki suhi. Če morate zalivati, to storite tako, da vodo nalijete neposredno v pladenj. Ko so poganjki na dotik suhi, jih preprosto odrežite na skoraj površini medija.
