Meta je čudovita rastlina z veliko uporab. Vendar pa lahko zlahka izgine izpod nadzora, če ni pravilno posajen in obrezan. Če se naučite skrbeti za svojo rastlino mete, boste v prihodnosti prihranili na tone časa in glavobole. Ko veste, kaj počnete, je obrezovanje mete preprosto!
Koraki
Metoda 1 od 3: Obrezovanje velike letine mete
Korak 1. Meto obrežite nazaj za približno tretjino po cvetenju
Počakajte, da meto obrežete, dokler popolnoma ne odcveti. S parom škarij odrežite približno eno tretjino dolžine s konca vsakega stebla. Meta je razmeroma krepko, hitro rastoče zelišče, zato se ne bojte obrezati-vaša rastlina bo v redu.
- Obrezovanje lahko dejansko spodbudi rast. To ni škodljivo za vašo rastlino mete.
- Če nimate škarij ali jih ne marate uporabljati, lahko meto obrežete tudi s konicami prstov. Ta postopek bo trajal nekoliko dlje, vendar je enako učinkovit. S konicami prstov odrežite približno tretjino dolžine stebla. Pri stiskanju stebel uporabite nohte, da ustvarite čist prelom.
- Morda boste lažje uporabljali prste, če v zaprtih prostorih obrezujete majhno količino mete. Morda boste želeli uporabiti tudi škarje ali oster nož.
Korak 2. Oblikujte rastlino mete
Ko obrezujete rastlino mete, razmislite, v kakšni obliki bi želeli, da bi bila vaša rastlina. Meto želite oblikovati tako, da raste v mejah njenega lonca, ne da bi ušli izpod nadzora. Meta lahko hitro raste in v mnogih smereh, zato želite svojo rastlino obrezati v obliko, ki je združljiva z loncem.
- Oblikujte rastlino, da ne bo imela preveč listov in poganjkov.
- Osredotočite se na obrezovanje rastline. Pazite, da se rastlina ne razteza predaleč po strani lonca.
Korak 3. Meto shranite za prihodnjo uporabo
Po veliki žetvi je pomembno, da svojo meto pravilno shranite, da jo boste lahko uporabljali še mesece. Meto lahko shranite na različne načine, najbolj priljubljen pa je sušenje mete. Meto lahko posušite na več načinov, med drugim pečenje v pečici, obešanje na zraku in sušenje.
- Meto lahko zamrznete. Prerežite liste mete in odstranite vse poškodovane liste. Liste mete posušite z brisačo. Liste mete odrežite in odstranite stebla. Približno 1 do 2 žlički listov položite v različne oddelke pladnja za ledene kocke, napolnite z vodo in postavite v zamrzovalnik. Ko so kocke zamrznjene, jih položite v nepredušno posodo ali vrečko in pustite v zamrzovalniku. Zamrznjena meta se hrani tri mesece.
- Lahko tudi vakuumsko tesnilno meto. Še enkrat poberite meto, da odstranite poškodovane liste in rastlino posušite. Meto dajte v vrečko in jo označite z datumom. Za vakuumiranje vrečke uporabite vakuumsko tesnilo, ki ga lahko kupite na spletu. Vsako vakuumsko tesnilo deluje nekoliko drugače, zato boste morali upoštevati navodila proizvajalca.
Korak 4. Po navadi meto pobiramo svežo po celem letu
Izogibajte se obiranju, če rastlina ne raste zelo dobro zaradi zelo hladnega vremena ali drugih slabih razmer.
Metoda 2 od 3: Obrezovanje majhne količine mete
Korak 1. Redno obrezujte rastlino mete
Meta je zrela, ko začne cveteti (po približno 90 dneh), vendar jo lahko poberemo kadar koli, ko je visoka od 3 do 4 palcev. Redno obrezovanje rastline mete bo omogočilo, da postane polna in zdrava. Po vsaki mini žetvi boste lahko uporabili tudi svežo meto.
- Meto skrbno obrezujte vsakič, ko jo morate odrezati. Ne pozabite obrezati mete, da zraste v grobi obliki lonca, ki ga uporabljate. Če mete obrezujete zunaj, jo obvezno obrežite, da rastline mete ne zarastejo na vašem vrtu.
- Medtem ko lahko za obrezovanje mete uporabite škarje, lahko majhne rastline enostavno obrežete samo s prsti.
Korak 2. Za kuhanje uporabite meto
Majhne koščke mete lahko uporabimo v številnih receptih. Če recept zahteva suho meto, poskusite namesto nje uporabiti sveže narezano meto. To lahko doda močnejši okus mete. Listi mete lahko dodate tudi pijačam, kot sta limonada ali mojitos, da dodate okus.
Korak 3. Majhno letino spremenite v novo rastlino mete
Če želite več rastlin mete, jih lahko ustvarite z obrezki iz obstoječe rastline mete. Odrežite 6 centimetrov stebla z rastline mete in ga položite v lonec, napolnjen z zemljo. To steblo se bo spremenilo v lastno rastlino z veliko sonca in vode.
- Lonec napolnite z lončeno zemljo, pomešano z veliko količino komposta. Vzemite steblo, ki ste ga izrezali iz prvotne rastline mete, in ga potisnite v zemljo.
- Stebla mete lahko postavite tudi v kozarec vode. Odstranite vse liste, ki bi sedeli pod vodno črto, ali bodo gnili. Sčasoma bodo korenine začele rasti.
Metoda 3 od 3: Gojenje mete
Korak 1. Posadite meto v lonec
Rastline mete imajo hitro rastoč koreninski sistem, zato je meto najbolje posaditi v lonec. Če meto posadite na svoj vrt brez posode, se bo hitro razširila in prevzela celoten vrt.
- Če želite meto posaditi zunaj, izkopajte luknjo globoko najmanj 5 centimetrov in v luknjo postavite posodo (na primer lonec ali mrežasto vrečko). Nato meto posadite v posodo in nanjo nanesite umazanijo. Posoda preprečuje širjenje korenin na celoten vrt.
- Če želite meto posaditi v zaprtih prostorih, kupite lonec, v katerega boste posadili meto. Lonec postavite blizu okna, kjer bo čez dan sončna svetloba. Rastline ne postavljajte v bližino vira toplote.
Korak 2. Izberite pravi čas za sajenje mete
Če meto puščate na prostem, je pri njeni sajenju pomembna. Poskrbite, da boste meto posadili spomladi, če živite v podnebju z zimo. Če živite v podnebju brez zmrzali, bo meta uspela sredi jeseni.
Korak 3. Pogosto zalivajte rastlino mete
Meto redno zalivajte, saj meta uspeva v vlažnih tleh. Meta lahko raste na različnih tleh, v suhih okoljih pa ne uspeva dobro. Če živite v suhem okolju, pazite na rastlino in jo pogosteje zalivajte. Rastlino mete zalivajte vsaj enkrat na dan.
Korak 4. Gnoji meto občasno
V večini primerov bi morala meta dovolj dobro rasti sama. Občasno pa morate prinesti majhno količino gnojila v zemljo, ki obdaja vašo meto. To bo spodbudilo zdravo rast. To je lahko še posebej koristno, če veliko nabirate meto.
- Mete ne gnojite pogosto. Gnojenje vsakih 3 do 4 tedne bi moralo biti dovolj.
- Izberite gnojilo z nizko vsebnostjo soli, saj lahko sol povzroči, da konice listov mete porjavijo.
Korak 5. Pravilno posadite meto
Ko posadite meto, jo posadite tako, da bo približno 1/4 palca pod površino. Če uporabljate lonec, posadite samo eno sadiko. Če meto sadite na svoj vrt, posadite vsako sadiko na razdalji 2 čevljev narazen. Vsako sadiko posadite v svojo posodo.
- Poskrbite, da meto posadite tam, kjer lahko prejema sončno svetlobo. Pri sajenju mete v lončke poskrbite, da jih boste lahko premaknili v bližini neposredne sončne svetlobe. Ne izberite velikih loncev, ki bi jih lahko namestili na verando ali teraso.
- Čeprav je meto najbolje gojiti na prostem, jo lahko posadite v notranjost. Če se odločite za to, izberite območje, kjer bo vaša meta stalno izpostavljena jutranji svetlobi. Prav tako ga ne hranite v bližini grelca ali peči, saj se lahko posuši meta.
- Poskrbite, da v loncu, ki ga uporabljate za sajenje mete, ni razpok. Korenine mete hitro rastejo in se bodo razširile skozi razpoko poškodovanega lonca.
