Jajčevci so okusna, krepka zelenjava, ki je lahko odličen dodatek k vašemu vrtu. Jajčevce hranite na toplem in zalivajte, da zagotovite njihovo zdravo rast. Rastline bodo zrasle nekaj čevljev v višino in jih je treba v zgodnji rastni fazi postaviti za podporo. Po obiranju jajčevcev ga lahko uživate v različnih jedeh v različnih jedeh, vključno z parmezanom iz jajčevcev in musako.
Koraki
1. del od 4: Zagon semen jajčevcev
Korak 1. Začnite semena jajčevcev v zaprtih prostorih 6-9 tednov pred pričakovano zadnjo zmrzaljo
Jajčevci potrebujejo toploto, zato jih je najbolje začeti v zaprtih prostorih in jih presaditi, ko je vreme dovolj toplo. Cilj kaljenja semen je 6-9 tednov pred zadnjo zmrzaljo v letu. Jajčevcev ne smete ponovno saditi na prostem, dokler ni temperatura najmanj 70 ° F (21 ° C).
Če ne želite načrtovati vnaprej, lahko sadike jajčevcev kupite neposredno v vrtnarskem centru ali vrtcu
NAMIG STROKOVNIKOV
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist za dom in vrt
Življenje na hribu lahko vpliva na datum zadnje zmrzali.
Po mnenju ekipe podjetja Grow it Organically:"
Korak 2. Pred kalitvijo namočite semena čez noč
Semena jajčevcev imajo večje možnosti za rast, če jih pred sajenjem temeljito namočimo. Semena dajte v majhno posodo in jih popolnoma pokrijte z vodo. Semena pustite stati čez noč, nato odcedite vodo.
- Sadike jajčevcev najbolje uspevajo v 72 in 128-celičnih pladnjih, ki imajo velike posode za semena, ki prilagajajo rast korenin.
- Kupite pladnje za seme v vrtnih centrih ali na spletu.
Korak 3. Napolnite pladnje s semenom s finim, ohlapnim rastnim medijem
Za najboljše rezultate kalite semena jajčevcev v gojišču brez tal. Napolnite pladnje za seme 3/4 z gojiščem po vaši izbiri. Vermikulit, perlit, kokosova lupina in kompost so vse dobre možnosti.
Korak 4. Sadite semena 0,25 palca (0,64 cm) globoko in navlažite medij
S prsti potisnite 1-2 semena jajčevcev v rastni medij v vsaki posodi za semena. Prepričajte se, da so semena približno 0,25 palca (0,64 cm) pod površino rastnega medija. Pokrijte semena in zameglite ali na površino poškropite vodo.
Korak 5. Pustite, da semena kalijo 5-14 dni
Semena jajčevcev bodo zrasla takoj po 5 dneh ali v 2 tednih, odvisno od temperature, v kateri se hranijo. Toplejše temperature bodo spodbudile hitrejše obdobje kalitve. Poskusite ohraniti temperaturo najmanj 65 ° F (18 ° C) za semena jajčevcev, ko kalijo.
Korak 6. Sadike presadite v lončke, ko dosežejo višino 3 palca (7,6 cm)
Ko so sadike dovolj velike, jim je treba dati svoje posode. Majhne lončke napolnite z istim rastnim medijem, ki ste ga uporabili za zagon semen, in izkopajte majhne luknje za vstavljanje sadik. Vsako sadiko nežno odstranite iz rastočega pladnja in jo ponovno posadite v nove lončke.
Sadike v lončkih je treba hraniti v zaprtih prostorih, dokler zunanja temperatura ne doseže najmanj 70 ° F (21 ° C)
2. del od 4: Priprava mesta za sajenje
Korak 1. Izberite mesto na svojem vrtu, ki bo polno sončne svetlobe
Jajčevci zahtevajo zelo visoke temperature, da rastejo in uspevajo na vrtu. V idealnem primeru izberite mesto, ki sonči več kot 6 ur na dan, da posadite jajčevce. Če to ni mogoče, sadite jajčevce na mesto, ki dobi le delno senco.
Korak 2. Naredite test, da preverite, ali je vaša zemlja dobro izsušena
Jajčevci najbolje uspevajo v zdravih, dobro izsušenih tleh. Ugotovite, v kakšnem stanju je vaša zemlja, tako da izkopljete luknjo, ki je globoka približno 30–46 cm in široka 30–46 cm (12–18 cm), nato pa luknjo napolnite z vodo. Če se voda nabira in traja dlje kot eno uro, se vaša zemlja slabo izsuši.
Korak 3. Popravite slabo odcedna tla z dodajanjem organskega popravka tal
Z vrtnimi grabljami zrahljajte zgornjih 20 cm zemlje. Na zemljo nalijte 2,1 cm (5,1 cm) plast organske spremembe tal. Z grabljami ga enakomerno vmešajte v tla.
V lokalnem vrtnem centru ali trgovini s strojno opremo kupite materiale za organsko spreminjanje tal, kot so pesek, vermikulit, perlit ali kompost
3. del 4: Sajenje sadik jajčevcev
Korak 1. Sadike posadite 24–30 palcev (61–76 cm) narazen, globoko do korenin
Jajčevci najbolje delujejo, ko imajo prostor za širjenje in rast. Izkopajte luknje, nekoliko večje od korenin vaših sadik, ki so razmaknjene 24–30 palcev (61–76 cm) v vse smeri. Sadike nežno položite v luknje in prostor okoli njihovih korenin napolnite z zemljo.
Korak 2. Položite material za zastirko okoli podlage vaših rastlin
Mulčenje bo pomagalo preprečiti rast plevela in vaše rastline ogreti. Slama, kompost in pokošenje trave so dobra izbira za naravne materiale za zastirko. Razpršite jih po dnu sadik jajčevcev v debelo plast.
- Ne pozabite uporabiti striženja trave z neobdelanih travnikov, saj lahko kemikalije in gnojila poškodujejo vaše rastline.
- Za zaščito rastlin položite vsaj 2,5 cm mulča.
Korak 3. Vzemite svoje rastline, da jih držite, ko rastejo
Za držanje rastlin uporabite bambusove palice ali druge primerne palice. Kole vstavite v zemljo približno 2,5–5,1 cm stran od vsake sadike. Ko rastline rastejo, se bodo naslonile na kolove in ne bodo motile nobene okoliške rastline.
Kole vstavite takoj po presajanju sadik, da kasneje ne motite zemlje
4. del 4: Skrb za jajčevce, ko raste
Korak 1. Enkrat na teden temeljito zalijte jajčevce
Da bi jajčevec uspeval, potrebuje vsaj 2,5 cm vode na teden. Prizadevajte si za eno tedensko intenzivno zalivanje in ne za večkratne kratke zalivanje. Pogosto zalivanje spodbuja plitke korenine, kar lahko ogrozi obstojnost vaših jajčevcev.
Korak 2. Odstranite vse hroščke, ki jih najdete na listih rastlin
Bolhji hrošči so drobne črne žuželke, ki se prehranjujejo z rastlinskimi listi in lahko škodujejo pridelkom jajčevcev. Preverite zgornje in spodnje liste jajčevcev glede teh hroščev in jih ročno odstranite. Uničite hrošče, da se ne vrnejo ali razmnožijo.
Če ste med rastno dobo preplavljeni z bolhami, uničite svoje rastline in spomladi obdelajte zemljo, da uničite vse ličinke, ki bi lahko ostale tam
Korak 3. Za zaščito jajčevcev uporabite pokrove vrstic
Pokrovi vrstic so odlični za zaščito jajčevcev pred mrazom, boleznimi in žuželkami. Pokrovi vrstic so dolgi kosi mrežastega materiala, ki pokrivajo rastline in jim nudijo zaščito. Položite prevleke za vrstice na jajčevce in jih zložite čez robove na vsaki strani. Z gumijastim kladivom udarite vrtne kljuke skozi prepognjene robove materiala, da ga pritrdite.
- Dvignite pokrove vrstic, da zalivate jajčevce, in jih popolnoma odstranite, ko bo čas za obiranje.
- Prevleke za vrstice kupite v vrtnih centrih ali na spletu.
Korak 4. Pobirajte jajčevce 16-24 tednov po setvi, ko je njihova koža sijoča
Spremljajte svoj načrt sajenja od dneva, ko ste prvič posejali semena jajčevcev. Pri 16. tednu začnite preverjati svoje pridelke jajčevcev in preveriti, ali so pripravljeni za obiranje. Ko je koža sijoča, z ostrimi škarjami za obrezovanje odrežite jajčevce v bližini stebla.
Jajčevci se hranijo 2 tedna, če jih shranite v hladilniku
Nasveti
- Če na vrtu nimate prostora za gojenje jajčevcev, poskusite gojiti eno samo rastlino v loncu s prostornino 5 galon.
- Če živite v hladnejšem podnebju, poskusite jajčevce posaditi v dvignjeno vrtno gredico, kjer se bodo tla spomladi hitreje ogrela.
