Ameriška kreša je bogato listnato zelišče, ki dobro uspeva v blagem in toplem podnebju. Ta rastlina je bogata z vitamini in minerali, zaradi česar je zdrava in pogosta solatnica. Z malo časa in truda lahko ameriško krešo enostavno vzgojimo in pripravimo za obiranje že v 7 tednih.
Koraki
1. del 3: Rastoča ameriška kreša
Korak 1. Zgodaj spomladi posadite ameriško krešo
Idealno je, da ameriško krešo posadite takoj po zadnji zmrzali, da bo poleti pripravljena za obiranje. To krešo pa lahko posadite kadar koli med marcem in septembrom. Če sadite pozno septembra, semena posadite najkasneje 6 tednov pred prvo zmrzaljo.
- S hitrim spletnim iskanjem lahko ugotovite, kakšni so pričakovani datumi prve in zadnje zmrzali glede na območje, kjer živite.
- Ameriško krešo lahko posadite tudi v škatle, lončke in druge posode z dobro drenažo. Semena začnite v zaprtih prostorih 2-4 tedne, preden jih spomladi presadite zunaj.
Korak 2. Semena posadite v delno senco
Ameriška kreša uspeva v delni senci. Če delna senca ni mogoča, bo rasla tudi v polni senci in na soncu. Najboljša izbira za ameriško krešo je, da jo posadite v polsenčno območje na steni, obrnjeni proti severu.
- Če uporabljate posodo, jo lahko postavite zunaj ali znotraj.
- Ameriška kreša je odlična kot robna rastlina v zeliščnem ali zelenjavnem vrtu.
Korak 3. Gojite ameriško krešo v vlažnih tleh
Čeprav obstajajo idealni pogoji za tla, lahko ameriško krešo gojimo v različnih vrstah tal. Lahko ga posadite na peščena, ilovnata ali glinena tla. Poiščite območje, kjer ima zemlja pH od 5,6 do 7,5. Tla morajo biti hladna in vlažna na otip.
- PH zemlje lahko preizkusite tako, da v lokalni vrtnarski trgovini kupite test. Izkopljemo majhno luknjo v tleh, v luknjo nalijemo nekaj vode in vstavimo preskus.
- Po potrebi lahko prilagodite pH zemlje. Če je zemlja preveč kisla, lahko dodate prašno ali zrnato apno. Če želite znižati pH, lahko dodate organski material, kot so borove iglice ali kompost.
Korak 4. Posadite semena 1⁄2 palca (1,3 cm) globoko.
Ko se odločite za lokacijo, lahko začnete sejati semena 1⁄2 palca (1,3 cm) globoko. Vsaka rastlina zraste približno 30 cm v širino, zato semena posadite dovolj daleč narazen. Rastline pustite narazen 10 do 15 cm narazen, ko začnejo kaliti.
- Če sadite ameriško krešo v posodo, posujte semena po dobro odcedni zemlji in jih ohlapno pokrijte z zemljo.
- Nekaj sadik lahko presadite, ko začnejo rasti, da jih držite dovolj narazen.
- Ameriško krešo lahko enostavno gojimo kot ponavljajoč se pridelek. Preprosto ponovite postopek sajenja vsaka 2 tedna spomladi.
2. del 3: Skrb za ameriško krešo
Korak 1. Zalivajte vsaj enkrat na teden
Ameriška kreša zahteva pogosto zalivanje, zlasti če jo sadimo spomladi. Pri zalivanju morajo biti tla vlažna, vendar nikoli blatna. Ameriško krešo lahko zalivate več ali manj kot enkrat na teden, odvisno od občutkov tal.
Tla enkrat na dan ali vsaka 2 dni preverite, kako suha ali vlažna so
Korak 2. Pazite na plesen in glivice v mokrem vremenu
Ameriška kreša redko doživlja težave s plesnijo in glivicami, lahko pa se pojavi v zelo mokrem vremenu. Nekaj bolezni lahko pogosto odstranite tako, da skupaj podrgnete 2 prizadeta lista. Če to ne deluje, poiščite blag fungicid in ga razpršite po rastlinah v skladu z oznako določenega izdelka.
Korak 3. Izberite občasno bitje
Ameriška kreša običajno nima težav s škodljivci, zato so pesticidi redko potrebni. Če se pojavijo na rastlini, morate pobrati listne uši ali gosenice. Prav tako je treba pobrati polže, ki se lahko pogosteje pojavljajo v mokrem jesenskem vremenu.
Ne uporabljajte kemičnega pesticida, če imate težave s škodljivci, saj ameriško krešo običajno gojijo za uživanje. Namesto tega poiščite organski pesticid
3. del 3: obiranje ameriške kreše
Korak 1. Nabirajte že 7 tednov po sajenju
Ameriška kreša hitro raste in jo je mogoče nabrati že v sedmih tednih, čeprav lahko traja nekoliko dlje. Rastlina je pripravljena za obiranje, ko doseže 3 ali 4 palce (7,6 ali 10,2 cm) v višino.
Korak 2. Najprej izberite spodnje liste
Ko rastlina zraste na 3 ali 4 palce (7,6 ali 10,2 cm), jo začnite rezati. Začnite z spodnjimi listi in delajte vse do rastline. Držite stebla in odrežite liste. Ko odrežete vse liste, rastlino odrežite nazaj 1⁄2 palec (1,3 cm). Ta višina je najboljša za spodbujanje ponovne rasti. Obdržati morate liste in semena, stebla pa lahko odstranite in zavržete.
Konice rastline lahko odrežete ali odrežete, kadar koli želite, ker bo spet zrasla
Korak 3. Redno režite ameriško krešo
Ko bo nabrana, bo ameriška kreša hitro zrasla. Odrežite ali poberite liste takoj, ko rastlina zraste. Redno rezanje listov bo spodbudilo svežo rast.
Korak 4. Izberite, katere dele želite hraniti za hrano
Najbolje je jesti mlade, nežne liste. Lahko pa jeste kateri koli zeleni del rastline. Zavrzite kateri koli del rastline, ki je rumen.
Korak 5. Pred jedjo ameriško krešo operite
V idealnem primeru bi ga morali sprati po obiranju in pred shranjevanjem. Rastlino preprosto držite pod tekočo vodo. Potegnite z rokami skozi rastlino in se prepričajte, da ste odstranili vso umazanijo in druge delce. Krešo posušite tako, da jo položite med več plasti papirnatih brisač.
Korak 6. Krešo hranite največ 1 teden
Ameriško krešo lahko po nabiranju shranite v hladilniku 1 teden. Rahlo zavijte rastlino v papirnato brisačo. Pokrito rastlino dajte v vrečko z zadrgo. Če je primerno, ga shranite v predalu hladilnika.
Korak 7. Jejte tako listje kot semena
Lahko jeste vse ameriške rastline kreše. Ameriška kreša se odlično poda k juham, solatam in omakam. Prav tako ga je dobro uporabiti kot okras za meso.
